~真棒的行動廚房...無煙環保烤肉爐~

dcchen0929

2home 發表於 2016-3-10 22:06
今天天冷，無聊測試一下暖爐功能，使用250g的罐装瓦斯,開最小火，從晚上8:22 到9:45分，約1小時23分鐘 ...

這樣挺耗瓦斯費，轉接桶裝不知會不會比電暖器划算？

2home

dcchen0929 發表於 2016-3-11 05:36
這樣挺耗瓦斯費，轉接桶裝不知會不會比電暖器划算？

平常在家裏應該不會這樣用，只有外出，無法接電暖爐或在車內燒木材才凑合著用，若用5公斤就會較省較久。

Zefram

dcchen0929 發表於 2016-3-11 05:36
這樣挺耗瓦斯費，轉接桶裝不知會不會比電暖器划算？

單純使用瓦斯暖爐 肯定比電暖器划算

我是買這個瓦斯暖爐

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21401299122407

開中小火 一天用約八小時

5公斤瓦斯桶 使用了快四個月 直到噴出桶內臭水 出現火星 才不得以拿去換



至於站大的 暖爐真的是 靈機一動 會比較耗瓦斯

我用的瓦斯暖爐 用瓦斯罐 用小火約可用20幾個小時



網路找到的使用影片 平常是不可能全開 太燙了

2home

Zefram 發表於 2016-3-11 09:59
單純使用瓦斯暖爐 肯定比電暖器划算

我是買這個瓦斯暖爐

我有一台韓國的瓦斯暖爐，瓦斯罐小火約可使用2小時多，但爐心面板比較小，007 板面大，相對耗瓦斯，也無反射鏡面
設計，所以只能湊合著用。

2home

下雨天，無聊在家烤魚，白帶魚是最不好烤的,烤的不好,就會糊糊爛爛的，車刀魚和鮭魚下巴烤出來色澤不錯，也不錯吃，最重要的是對我這種懶人配懶人廚具，還真不錯，烤完了，廚具又是亮晶晶。

包種茶

剛剛臉書朋友PO的........
L700遠紅外線無煙環保烤肉爐
市價：12800
割愛：8500
數量：1
品相：全新未開未始用
商品地點：台北可面交
展開尺寸.. 31X36.5X42公分
收合尺寸：31x36.5x12公分
材質：鋁合金，不鏽鋼



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https://www.facebook.com/groups/lohocamping/?fref=nf
自己去看看+連絡.
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2home

這台007 用到至今,我以為會冰起來,結果己經用掉30罐瓦斯,因為方便,而常常使用,不到3個月,使用次數己遠超過我自己diy 的麵包窯及2000多元買的桶子雞桶,

大舅子之前看我的007 的照片,說這種看起來像鳥籠的東西,能烤出什麼好東西? 結果今年四月底 那次在山上賞螢火蟲,碰到下雨,專業的烤肉王大舅子的烤肉器具,完全無法使用,所有食材烤雞+烤肉 只能用這台007 在室內烤,我的 007 有 加買一塊鑄鐵板,所以是上火紅外線向下加熱,鑄鐵板蓄熱,所以烤起肉來,算有上下烤,非常快,牛排還可烤出條紋.

大舅子感動著 吃著牛排,看著007,說這台多少錢?  我說一萬元,結果表情和我老婆一樣, 差點沒把牛排吐出來..這麼貴...

那....那..... 中秋節烤肉,你一定要帶這台來支援哦!

另外我最欣賞的是007,把加熱的紅外線陶瓷板拆了,直接可以把機身放在水槽裡泡,就像洗碗一樣,洗碗亮晶晶不油膩.

另外有007 的,一定要買鑄鐵板,,因為太實用了,可以先大火預熱5分鐘 ,把上火截住蓄在鑄鐵盤裡,烤pizza 就不用翻面了,以後上火餘熱一樣會繼續烤鑄鐵盤,,烤牛排也可以烤出條紋..

我是用下面這塊,不貴  470元,運費 60 , 放到007 裡面 ,尺寸剛好..

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21440366311247


不過這台007 連配件,己調到15000多元,真的太貴了,應該會賣不好,一定會有壓力, 廠商一定會找機會降價才對....有興趣的最好再等等...等到廠商受不了,就會降價了. ..

Zefram

用鑄鐵盤不是為了烤出條紋

只是厚鑄鐵盤  對於厚的牛排

瞬間熟透2mm 封住肉汁 可以弄出 裡面是粉紅色 汁又多的3分熟牛排

推薦牛肩肉  多汁油脂少 又嫩 又帶有牛腱那種筋 吃起來軟軟QQ的


如果用一般平底鍋就沒這種效果了 怎樣都煎不熟 還會煎到燒焦 中心還是冰的

k838

站大幫忙注意一下.,

007有降價記得通知我嘿 .

感謝你喔

sching

2home 發表於 2016-5-16 12:34
這台007 用到至今,我以為會冰起來,結果己經用掉30罐瓦斯,因為方便,而常常使用,不到3個月,使用次數己遠超過我 ...

站大, 您又要引誘人犯罪了....

我的007是沒有你用那麼勤，不過確實自從入了007後，就沒有再生過木碳了，因為實在太方便了，而且又不會有惱人的煙，尤其烤魚鮮類，幾乎不會有烤焦的問題。

我是都用5公升裝的桶裝瓦斯，因為小卡瓦斯罐也不算便宜，且萬一烤到一半沒有火了，也有一點小麻煩！

即然對使用007這麼有經驗的站大推薦了這個鑄鐵烤盤，那一定是有參考價值了，不過007原來的賣點就是因為加熱點在上方，所以沒有油煙，那現在下方放這塊烤盤，會不會反而會造成起油煙呢？

再麻煩站大分享一下經驗，感謝。