南村田園紀事--（秋天的桃花）

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皓首 發表於 2017-3-17 15:13
園裡的花

    今年的山櫻就只有這樣了，開個幾朵交差了事。

今年南部暖冬...
我家的山櫻/台版富士連交差都沒有
反倒是外來的河津/大島櫻有交作業
看起來本土櫻花所需的冷積量不一定比較低

皓首

香茅草

    檸檬香茅與香茅草比鄰種植，種了1年多的檸檬香茅開花了而且老葉為恣A先不想怎麼料理，試試看利用它們濃烈的氣味可否驅蟲，照顧幼小的匏瓜與南瓜苗。

皓首

1192# chews 2017-3-20 13:55 只要頭尖尖都是雪翠嗎?

    桃型高麗菜（頭尖尖）我種過“仙桃高麗菜”（網購種子100顆10元）與“ㄘㄨㄟ ㄊㄞˊ ㄑㄧㄥ”（市場菜苗商販說的品種名，6棵苗10元），我不確定這兩種是否為同種高麗菜？網路上也查不到相關資料（網路賣家的資料指仙桃高麗菜的種子是日本進口），但這兩種都與雪翠不同，網路上的資料說雪翠是來自歐洲的品種由彰化某種子行引進2008年開始推廣。
    另外查到農Ｘ種苗的資料，夏光（尖頭）與翠峰（桃型），高峰則是高冷地尖球、平地扁球。
    我在去年11月中地植雪翠時，同時種了家人買的“ㄘㄨㄟ ㄊㄞˊ ㄑㄧㄥ”苗，到今年1月底時“ㄘㄨㄟ ㄊㄞˊ ㄑㄧㄥ”已經可以採收而雪翠才開始結球。
2017/01/30
“ㄘㄨㄟ ㄊㄞˊ ㄑㄧㄥ”


雪翠

皓首

櫛瓜

    去年櫛瓜露天種植，沒做防護所以必須與瓜實蠅、蝸牛、蟲蟲….競爭搶收（花尚未脫落），收的櫛瓜比小黃瓜還小，跟市售的比較簡直是小巫應該是不及格。
2016/04




    今年種在網室內，黃櫛瓜還好可以達到一般水準，綠櫛瓜則被黑毛蟲（長約5公分，1/2小指粗）從尾端花一路啃噬，大概剩1/2~2/3可食。











    櫛瓜加洋式火腿、牛番茄焗烤，連大姊的稚齡孫子、女都愛吃，後來發覺他們喜歡的是起司而不是櫛瓜。








    櫛瓜拌炒牛肉，瓜脆爽口。

yum228228

皓首 發表於 2017-3-20 11:24
香茅草

    檸檬香茅與香茅草比鄰種植，種了1年多的檸檬香茅開花了而且老葉枯乾，先不想怎麼料理，試試看 ...

真沒注意到檸檬香茅還會開花!哈

皓首

杜鵑花

皓首

杜鵑花

皓首

山茶花

    園裡目前杜鵑花盛開而山茶已近花季末期。

皓首

果樹開花

   春天百花齊放，果樹的花雖然不盡嬌豔但是一樣可以招蜂引蝶。而種植的樂趣莫過於果樹開花，然後期待結果、成熟收成後享受甜美的滋味。
   這棵品種不詳的酪梨是從可單樹結果的母株高壓而來的，地植第4年終於開花了，而高壓備份的枝條已發新根但樹葉泛黃，還來不及切下種植也已經有了花苞。








   有兩叢香蕉已經穩定的一年各收兩次而且花期會錯開，這是今春第一砲。




   盛開的木瓜花看了就過癮。




   天牛啃噬加上去年莫蘭蒂颱風來襲園裡的柑橘類損傷最嚴重，種了3年的桶柑、椪柑、檸檬都陣亡了，倖存的砂糖橘好像也受傷而葉色泛黃，花苞稀疏幾乎看不見。

皓首

荸薺與獅子頭

   在超市看到荸薺就興起種植的念頭，一盒大約15顆不需要種那麼多，想起媽媽做獅子頭時必加荸薺，於是順便買了絞肉、豆腐。
   絞肉加鹽、醬油調味後加入細切的蒜苗、荸薺、豆腐、蛋黃，充分攪拌後在手上摔一摔後捏成球狀，一般是用油炸肉球，這次試著用煎的效果還不錯，煎後燉煮白菜就是一道經濟實惠的家常白燒獅子頭。





















   荸薺泡水將近10天開始冒芽。