有人想學做純正窯烤Pizza及法式古法麵包嗎?

無畏居

提到龍眼木，
外灣窯有個專門控窯的師父，
可以保證在需要的時間點提供需要的溫度，
能不能問老師有無這種配合的需求?
阿土杯杯 發表於 2011-2-15 21:09

重點來了，總不能等比薩做好了才升火吧！~
還好外灣現在有柴窯控火專家~

dahoo

呵呵~
柴窯後面還有一堆龍眼木 ~
對了，說到龍眼木，外彎很完備木頭比較缺，來客請自備木頭﹝龍眼木、相思木等等﹞，耐燒的哟！ ~
無畏居 發表於 2011-2-15 20:58

偶蓋房子用的松木燃燒時還蠻香的耶
不過...燃燒時的松脂可能會搞砸土杯窯
阿土杯杯不會扁偶吧

阿土杯杯

偶蓋房子用的松木燃燒時還蠻香的耶
不過...燃燒時的松脂可能會搞砸土杯窯
阿土杯杯不會扁偶吧
dahoo 發表於 2011-2-15 21:37

真的會扁您。

松柏都是玩盆栽的上等植物，
松柏之外的樹種皆以雜木稱之，
可見它們的地位。

可是，
松柏內含油脂，
真的是不適合當柴窯的柴火，
您若有活株偶倒是樂於接受啦。

leifd2000

45# leifd2000

好踴躍唷-----旁觀席滿了嗎

山林雅境

以目前這個加入會員的速度(目前34人),到正式舉辦那一天.至少會有55人.有可能會超過70人 .主人可能要看一下現場可以容納的空間.

johnsontw1

2Home 的大家都那嘛厲害. 乾脆以後也把 Pizza 列入台灣小吃好了.
嗯,不行這樣太像南韓人. 當作我沒說.
不知還可以報名嗎 ?  3大1小

petals2008

以目前這個加入會員的速度(目前34人),到正式舉辦那一天.至少會有55人.有可能會超過70人 .主人可能要看一下現場可以容納的空間.
山林雅境 發表於 2011-2-16 10:13

Heather大現在一定是很掙扎
一方面看到大家這樣共襄盛舉很高興
一方面人數多怕影晌學習效果
還有害羞的法國師父是否招架得住
看到黑壓壓的人頭會不會壓力太大?
在此向主辦人深深致意
您費心了

山林雅境

Heather大現在一定是很掙扎
一方面看到大家這樣共襄盛舉很高興
一方面人數多怕影晌學習效果
還有害羞的法國師父是否招架得住
看到黑壓壓的人頭會不會壓力太大?
在此向主辦人深深致意
您費心了
petals2008 發表於 2011-2-16 12:15

我深信協會祕書長的協調能力的. 相信此刻一定是在法國師父那邊喬事情.
辛苦ㄋㄟ .
等Heather大回來再看她的方案如何?如果容納空間有限有需要我還有點怪點子呈給主人.
害羞的法國師父就交給美女們處理準沒錯.愛情的力量大喔.

Heather

天啊!!!已經40個人報名了
到時後搞不好還需要鎮暴警察維持秩序
不管了
現在先把報名的都排上企
時到時當,沒米煮番薯湯

阿俊

天啊!!!已經40個人報名了
到時後搞不好還需要鎮暴警察維持秩序
不管了
現在先把報名的都排上企
時到時當,沒米煮番薯湯
Heather 發表於 2011-2-16 13:15

我想  可能要向警察局申請集會許可了