有種過咖啡的請進來!

Vincent814

1# 一江秋水向西流

咖啡種植應以高海拔為佳(溫差大使咖啡豆成長緩慢扎實),
由於咖啡為淺根植物且植株細軟,種植前應確認植地強風來向,
順著迎風方向成行種植,2尺1顆(2年後像籬笆,株株相依),如此才能抵擋強風不倒,
行距8尺,行距大才能通風不染病,
10米間距植一果樹,果樹應以開花期與咖啡樹相同者才能產生花香共伴效果....
種植完成還有許多應注意事項,例如:減少不必要的參觀以防止病菌入侵....

sample picture

荒山過客

12# Vincent814
很專業。
什麼叫花香共伴效果？

Vincent814

13# 荒山過客

不同植物生長在一起,她們會有不為人知的互動,
據說花香會互為影響,產生日後生豆烘培時的風味...
當你購買烘培豆時,店家會告訴你乾香及濕香是什麼風味...

天地不悠悠

1# 一江秋水向西流

咖啡種植應以高海拔為佳(溫差大使咖啡豆成長緩慢扎實),
由於咖啡為淺根植物且植株細軟,種植前應確認植地強風來向,
順著迎風方向成行種植,2尺1顆(2年後像籬笆,株株相依),如此才能抵擋強風不 ...
Vincent814 發表於 2011-12-28 17:37

這個好!圖面最佳說明.

yes5155

記的適時修剪,像我只顧著忙著與草搏鬥,連扶她一把的時間都沒有,從2樓變半樓

一江秋水向西流

種咖啡.真 厚工.
坦白說.我也不知道.我那朋友怎麼想要去種咖啡 ?
咖啡苗.第一批的農地.已經搞下去了.
不知以後會如何 ?

待我且慢觀來!

文川

種植前應確認植地強風來向,
順著迎風方向成行種植,2尺1顆(2年後像籬笆,株株相依),如此才能抵擋強風不 ...
Vincent814 發表於 2011-12-28 17:37

Vincent814 大請教您所謂的：順著迎風方向成行種植；
如您照片上所指風應是從左右來還是從上下來？
另 2 尺（約 60 cm) 一株會不會太密？
我曾參觀過古坑的咖啡園似乎也沒這麼密他們約 2 米( 5~6 尺) 一株．

Vincent814

Vincent814 大請教您所謂的：順著迎風方向成行種植；
如您照片上所指風應是從左右來還是從上下來？
另 2 尺（約 60 cm) 一株會不會太密？
我曾參觀過古坑的咖啡園似乎也沒這麼密他們約 2 米( 5~6 尺) 一株．
文川 發表於 2011-12-31 21:27

如照片風向是上下方向,一株成熟的咖啡樹年可生產6~8kg咖啡豆,如果照我的方法種植,再將樹矮化成180cm高,則如圖左右兩側會結果較多,縱向側結果較少,將每株年產量控制在5kg,則咖啡櫻桃的大小及品質較佳,另外施肥可以推車一路放流(肥料放車上開小洞自然流出),每一株都可吃到養分,防颱也是2~3顆綁一根鐵條或木條即可...
如像台灣現有咖啡園種植1.施肥需點狀顆顆施放2.防風需每一株都釘鐵條....

yglee

種咖啡.真 厚工.
一江秋水向西流 發表於 2011-12-31 13:42

一株成熟的咖啡樹每次採收需10-30分鐘，
一個人一天頂多採收50株，
咖啡樹大約15天需採收一輪，產期約兩三個月。
一千多棵？呵呵，光摘咖啡櫻桃就夠他摘到吐血！

yglee

兩年前我們種了100株三尺以上的咖啡苗（約兩年樹齡），
至今尚存活約70株，大約一半長勢較佳，其餘則掩埋在雜草中苟延殘喘。
一年前只結了稀稀落落幾顆咖啡櫻桃，總共採收不到50g乾豆……



今年狀況總算比較好了，預估可收到兩公斤以上的乾豆。
（5-6公斤的咖啡櫻桃加工完大概只剩1公斤乾豆）
2011年9月初的咖啡樹：



2011年11月初的咖啡樹：


2011年12月初的咖啡樹：


2011年12月底的咖啡樹：已經摘掉不少



最近常常用手工剝咖啡櫻桃取種子，
烘乾的種子還得用手工剝外殼，
剝得手指頭好痛！真的很費工呢!!
不過看到自己種的咖啡樹一步一步變成日常喝的咖啡，
這個過程還是蠻有趣好玩。

種個幾十百來株玩玩還可以，上千株？買尬!!