山居樂---2015元旦種香菇

cocacola

吃素的人不能碰啦, 木耳跟鳳梨就很棒了, 我已經開始試著種鳳梨了, 不知道長的出來嗎,,

相思園

這2天拜問孤狗大神, 查到了PDA可以Copy 木耳, 我想玩玩, 不知誰有經驗?
abelchen 發表於 2012-6-20 10:44

最近可能常下雨，我也發現相思木上的木耳，
應該是可食的厚？
也很想知道木耳要如何種植！

陳青

我以前住鄉下，常見腐爛的枯木。
其中比較容易長木耳的是榕樹和相思樹。

陳青

最近可能常下雨，我也發現相思木上的木耳，
應該是可食的厚？
也很想知道木耳要如何種植！
相思園 發表於 2012-6-21 19:37

木耳菌種的製造方法：

優良菌種可向菌種公司選購，例如新竹食品工業研究所。
或從野外採集木耳再自行分離培養自家菌種。
菌種的分離方法有孢子分離法和組織培養法，前者是真菌學家從事學術研究的方法

，後者是養菇場常用的生產方法。

組織培養菌種的製造：新鮮木耳用酒精(80 %)做表面消毒，使用火焰消毒

過的解剖刀剖開木耳組織黑色表層，摘取中間層的白色肉質中一小塊菌組

織(2 mm)，放在無菌的馬鈴薯葡萄糖洋菜平板上(馬鈴薯25 %，葡萄糖2

%，洋菜2 %)，置於恆溫箱(27℃)培養，一週後待平板長滿菌絲備用。

詳見：http://web.nchu.edu.tw/~smtschen/main_page5.htm

jonce

啊~ 今天去田裡在門口外看見一塊枯木在長木耳，
忘了收進來就回家了。明天去不知還在嗎

陳青

啊~ 今天去田裡在門口外看見一塊枯木在長木耳，
忘了收進來就回家了。明天去不知還在嗎
jonce 發表於 2012-6-21 19:58

明天去，長的更大朵更多了。
不過如果過久不採收，會自然腐爛掉。

sjju

12# 相思園

亂吃會不會怕怕的？

阿妙

9# brown發哥


發哥~~
還有糖
沒加糖
鳳梨很酸
以前的土鳳梨香味足就是有點酸~~

阿妙

最近可能常下雨，我也發現相思木上的木耳，
應該是可食的厚？
也很想知道木耳要如何種植！
相思園 發表於 2012-6-21 19:37

把長木耳相思木收集樹下
用黑網遮蔭
保持濕潤
長大的採食
小的讓它繼續長

木耳菌種我們是去新社看花時順便買回

馬蹄

山裡頭住得久, 不過只會認2種, 木耳和雞肉菇. 其他的就一律掰掰再連絡了.
abelchen 發表於 2012-6-20 19:57

時常看到, 只是不敢拿來吃 , 怕認錯.
應該怎麼辨認呢?