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樓主 |
發表於 2012-8-14 13:08:44
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本文章最後由 克莉的家 於 2012-8-15 16:56 編輯
附上今年的新聞簡報, 讓大家購買的安心, 也吃的安心. 徐x妹即使我們家大姐.,
因為大姐住鄉下, 不懂網路行銷, 所以我們義務幫忙, 請大家支持有良心的蜂農哦.
作者： 【記者江乾松／苗栗報導】 | 台灣新生報 2012/06/02
苗栗縣一○一年國產龍眼蜂蜜評鑑比賽昨（一）日上午八時三十分在公館鄉農會舉行，全縣共三十九位養蜂產銷班員參加比賽。今年的競賽由彭鎮松、廖炫章榮獲特等獎殊榮，兩位剛好是公館鄉農會的養蜂班班長及班員，兩位還是一起到台南六甲養蜂的蜂農。
國產龍眼蜂蜜評鑑結果獲獎名單為：
特等獎：彭鎮松、廖炫章。
頭等獎：
劉旭明、魏進源、黃松男、劉育銨、鍾尚宇、劉福明、徐陳森、賴德成、徐碧妹、江玉廷、陳漢珍、鍾國賢、蕭發順、林阿地、李宜展、黃妗嬰、黃李妹、黎春香、范陳添、李臺金、曾寶泉、劉紹明、黃鈞和、廖彬佐、黃阿玉、劉日貴、劉琨明、陳東田。
參賽的蜂蜜由行政院農業委員會農糧署、苗栗縣政府、苗栗縣農會、苗栗區農業改良場及各承辦農會公館鄉、頭份鎮、苗栗市、通霄鎮及苑裡鎮等五個農會組成之抽蜜工作團隊，至各參賽農戶家中抽樣比賽蜂蜜裝瓶封籤後，送中央畜產會檢驗中心依國家蜂蜜甲級標準，用儀器檢測澱粉、水分、水不溶物、還原醣…等十二項成分，及四種抗生素殘留，必須全數通過檢測，才能進複賽。
複賽邀請苗栗區農業改良場蠶蜂課課長吳登楨、課員吳輝虎、弘光科技大學區少梅教授、中興大學昆蟲學系陳昭鈞教授、國立花蓮高農養蜂學教師李麗玉等擔任評審，就色澤、透光度及風味、香氣進行「感官品評」，評審一致稱讚參賽蜜水準高，品質優良，口感濃郁。
評審吳登楨表示，近來市場上所謂「合成蜜」標示不實，混充為純蜜充斥，消費者在選購時除了應特別注意成分標示外。基本上，合成蜜比純蜜來得透明，捻在手中會有如糖水般的黏稠感，純蜜則感覺潤滑不黏手，純蜜愈新鮮色澤愈清透，是可供簡易辨識的特徵。
苗栗縣政府農業處副處長林澄清表示，今年的龍眼蜜產量稍減，所以今年參賽點數較去年四十二名略減至三十九名，也希望能透過辦理蜂蜜評鑑比賽來替消費者把關，遴選出優良的國產龍眼蜂蜜。公館鄉農會韓鴻恩表示，今年的蜂蜜評鑑由公館鄉農會續辦，所有的比賽過程都由縣政府監督、編碼，且評鑑過程都由專業的評審公開透明。 |
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樓主: 克莉的家
發表於 2012-8-13 14:38:29
我待會兒去匯款)
