請問這棵是什麼...值不值得留

陳青 · 發表於 2012-12-20 20:59:08

是陰香吧？土肉桂葉片揉一下聞起來芳香咬在口中更是強烈的甘甜肉桂味道。
陰香沒有這香氣味道辛辣。

陰香比對一下：

胡媽媽 · 發表於 2013-1-22 08:41:01

1# 胡媽媽
這植物我原地主說類似大陸的胡椒之類的不知有誰認識它怎麼吃法?

它的果實顏色會慢慢變紅

葉子的樣子

陳青 · 發表於 2013-1-22 09:11:05

本文章最後由陳青於 2013-1-22 09:20 編輯

比對一下，野胡椒：
野胡椒比一般胡椒粒要小，呈淺褐色。有人認為野胡椒純屬天然，其香味更為濃烈。

海南胡椒：

陳青 · 發表於 2013-1-22 09:18:07

本文章最後由陳青於 2013-1-22 09:22 編輯

黑胡椒和白胡椒

黑胡椒

還沒成熟的胡椒果實將其取下乾燥後，顏色黑，氣味濃厚，就成了黑胡椒。
適合牛肉、豬肉等紅肉的料理。

白胡椒

完全成熟後將胡椒果實完全乾燥後，浸在水中讓皮變軟去皮後再乾燥就成了白胡椒。
味道比較溫和，適合魚貝類料理，在台灣一般都磨成白胡椒粉使用。

拓荒者 · 發表於 2013-1-23 01:26:13

12# 胡媽媽

風藤

aliver · 發表於 2013-1-23 12:24:13

本文章最後由 aliver 於 2013-1-23 12:28 編輯

應該不是風藤, 風藤長這樣 :

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