請教金針種植法

陳青

這是中國大陸達人種金針，又有一些不同的理論：
http://www.xinnong.com/jishu/shucai/z888018/

taiuanlang

雜草當然是手工拔除.......

所以我不敢種太多

大野狼

插秧
取秧苗樣
老頭
很賤
容易活
趁早種
不要熱天

Way

種植後六個月拔草拔得很勤快
所以長得還不錯
不過後來沒空管他們就被荒煙蔓草淹沒
這一年甚至都沒看到金針草
某次徹底拔草後發現所剩金針無幾
然後又繼續荒廢
經過一年半多的最近
周邊的雜草不知道為什麼都陸續掛點
上次倖存的金針都冒了出來
而且長得比以前還要好還要強勢
難道這就是傳說中的自然農法?!

在這片異常偷懶的田地上再次見證了物競天擇

eastern

14# Way
老婆在剛有地時種下的金針,歷經年復一年與整地...
最近也是在雜草堆裡給找了回來
一棵變成兩棵甚至一叢...
於是再給它分開從新來過;希望這次能戰勝雜草...

taiuanlang

看來種金針的唯一訣竅就是勤除草.....

moth

有沒有人知道金針的心（叫碧玉筍嗎？）要怎麼採收？是整株拔嗎？因為我的金針還算小叢，因此覺得這樣好浪費唷！

大野狼

17# moth


心????採收像摘花ㄚ

SOGO-K

請問 金針採收後要曬乾才能吃?
還是新鮮就能吃?

以前都是趁新鮮摘心以後直接入菜
去年有聽說~新鮮的金針有毒! 要曬乾以後才能吃!??

vin195

金針花 的問題出在花蕾含有 秋水仙鹼
曬乾吃 花蕾 會讓湯色 暗黑 觀感不佳
新鮮吃含有 秋水仙鹼 ....專家說..
http://hospital.kingnet.com.tw/e ... %BB%A1&pid=4714