請問豆子名稱?

秋百合 · 發表於 2013-10-17 06:24:38

casei31 發表於 2013-10-16 22:33
....你可以到時比對看看種子像不像....

好像是吃它的豆仁，謝謝妳費心了，到時我再來比對它的仁了...^_^

wellchingchiang · 發表於 2013-10-17 13:17:11

秋百合發表於 2013-10-17 06:24
好像是吃它的豆仁，謝謝妳費心了，到時我再來比對它的仁了...^_^

這是刀豆種子,豆仁,看一看是不是一樣.

刀豆種子

秋百合 · 發表於 2013-10-17 17:02:13

wellchingchiang 發表於 2013-10-17 13:17
這是刀豆種子,豆仁,看一看是不是一樣.

wellchingchiang大，好!謝謝您!到時我在來比對囉!

eastern · 發表於 2013-10-17 19:12:41

wellchingchiang 發表於 2013-10-17 13:17
這是刀豆種子,豆仁,看一看是不是一樣.

請問刀豆莢要長到什麼狀況才可以採來料理?
要乾掉嗎?還是綠綠的即可?...

wellchingchiang · 發表於 2013-10-17 20:27:27

本帖最後由 wellchingchiang 於 2013-10-17 20:28 編輯

eastern 發表於 2013-10-17 19:12
請問刀豆莢要長到什麼狀況才可以採來料理?
要乾掉嗎?還是綠綠的即可?...

豆莢綠綠的大概長到30公分左右,就可以吃豆仁,豆莢很硬不能吃,但是聽送我豆子的鄰居說,不要一次吃太多,也不知道什麼原因.

eastern · 發表於 2013-10-17 20:48:51

wellchingchiang 發表於 2013-10-17 20:27
豆莢綠綠的大概長到30公分左右,就可以吃豆仁,豆莢很硬不能吃,但是聽送我豆子的鄰居說,不要一次吃太多,也 ...

都是燉排骨湯吃嗎?...

wellchingchiang · 發表於 2013-10-17 21:16:58

eastern 發表於 2013-10-17 20:48
都是燉排骨湯吃嗎?...

可以燉湯,也可以炒來吃.

秋百合 · 發表於 2013-10-19 15:56:56

謎底揭曉＞答案已確定是日本納豆

秋百合 · 發表於 2013-11-12 14:01:42

終於打開了曰本納豆的種仁是白色的耶

cocacola · 發表於 2013-11-13 08:22:03

好像是菜豆, 我很久以前有種過,

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