自然栽培青梅又來預購囉~

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牛大 發表於 2014-3-6 21:51
大大, 我要10斤脆梅. 請私訊如何付款哦..

好的，麻煩牛大私訊告知我您的收件人姓名，地址，電話，我們出貨時會連同匯款資訊一起通知您的。

ilikehome

Example大大
我要Q梅20斤
謝謝

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今年雨水來得早，梅子長的很大，眼見要採收了，可是却也因為雨水早，黑星病也提早降臨。像右下角那種果子我們是一定挑掉的，但是其他三個上面有零星斑點的至少佔總量的一半，若再下雨會更多。

這黑斑對食用與加工沒有影響，做成脆梅會比較顯眼，梅酒若是要看果粒也不好看，做成Q梅，紫蘇梅等深色的產品，或釀酵素，泡梅醋影響較小，接受取消訂單或改單，不介意的朋友也請跟我說一聲，我好安排出貨喲。


看這個五十元硬幣被梅子一比顯得很渺小，就覺得今年梅樹們真的很努力，撐過沒有肥料還有好幾次藥害(一開始噴醋濃度沒經驗，噴太濃)，還長得結實累累，就覺得是讓它們這麼早出現黑斑真的很對不起他們。即使外皮不完美，我們的梅子還是很好吃唷，老客人說我們的梅子去年的籽變小了，但是果子還是那麼大，做成Q梅很好吃。

larchi

Example 發表於 2014-3-4 15:43
這個有點混啦，其實我現在賣的是生梅子，
脆梅指的是5~6分熟，
Q梅指的是7~8分熟，

草莓有照片嗎？

landy2007

你好  我之前去你家買玉米（草屯）請問買梅子也可以到草屯取貨嗎
可是我23-27不在中部 回來梅子會過熟嗎

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larchi 發表於 2014-3-17 22:29
草莓有照片嗎？

我去請我家的草莓農找時間來貼照片，但是他最近跟我一樣忙著跟病害奮戰，可能要請稍等一下喔。

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landy2007 發表於 2014-3-18 07:53
你好  我之前去你家買玉米（草屯）請問買梅子也可以到草屯取貨嗎
可是我23-27不在中部 回來梅子會過熟嗎

應該還好，那個周末我送貨去草屯，再請大大抽空來拿。
那時候梅子個頭應該會不小了喔。再麻煩大大私訊告知您的大名，聯絡電話與需要數量(要做脆梅的吧?!)，我幫您安排出貨喔。

牛大

Example 發表於 2014-3-17 22:09
今年雨水來得早，梅子長的很大，眼見要採收了，可是却也因為雨水早，黑星病也提早降臨。像右下角那種 ...

大大, 黑星是種病還是只是長的醜啊? 如果只是不好看, 那沒關係...

taiuanlang

請問脆梅、Q梅、熟梅，各適合如何加工食用，或是適合直接食用？

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牛大 發表於 2014-3-19 10:30
大大, 黑星是種病還是只是長的醜啊? 如果只是不好看, 那沒關係...

只是不好看，不影響口感與製作，也對健康沒有影響喔。