如何栽種 地瓜葉!

sjju

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常常在小吃店 ,點一盤 地瓜葉,在炎炎的夏天真是可口,若自己種,不知道好不好種,會有困難嗎?

地瓜葉算得上是世界上最好種的菜類之一了！
隨便種就隨便活，不施肥就慢慢長；給喔羅肥，兩個星期轉大人！

eastern

產地瓜的地瓜葉也可以粗嗎?...

VC1234

你想吃還是可以吃,但不好吃(口味差很多),你不會喜歡。

albd38

地瓜苗，大約四五節切一段剪下來，底下的兩節蕃薯葉摘掉，然後埋到土裡
記得 大約 隔1--2天後 再種下土壤 (這是某達人提供的寶貴經驗)

陳青

產地瓜的地瓜葉也可以粗嗎?...
eastern 發表於 2012-8-14 10:08

地瓜品種很多，有的是長蕃薯的，有的是吃葉片的，必須要問清楚。
長蕃薯的地瓜葉，一般都粗粗的，煮了之後，不甘甜，口感不好，不太好吃。
吃葉片的地瓜藤上，葉子長得特別好，而且葉片嫩嫩胖胖的（也有不胖的，但是很軟嫩好吃），不必撕掉外皮，煮起來，軟嫩甘甜，很好吃。
地瓜葉，可以採連心的尾端，也可以一片一片的剪下，只要是青綠完整不枯黃，不老化的葉片都可以煮食。
地瓜葉，採之不盡，採了又長，只要好好澆水，就有得吃。
有人很講究，不吃地瓜葉的梗皮，他們要一根一根的撕掉梗皮，很費工，但是煮起來當然特別的軟嫩可口。
我們家吃地瓜葉，毫不講究，連梗皮一起吃下肚。
梗皮含高纖維，相信也含高營養，吃下肚可以幫助消化，暢通腸道，而且是糖尿病的特效藥（中國醫藥學院甘偉松教授傳授），好處多多。

我們家還常煮菜根吃（某些較軟嫩的菜根，捨不得丟掉，洗乾淨跟菜一起煮），口嚼菜根，真的有菜根香。

brown發哥

種地瓜葉與採芭(香)蕉是農園很基本的工作
下次有人來2home報到
先用這兩題問他會不會、做過沒？
馬上知道是--新手或老手
我與胡媽都常碰到來人是
「農業指導員」
教您種這個、種那個、不同品種、分區種法
要如何照顧、施肥、鬆土、烹煮、
聽了不少自已沒種植經驗又愛講--一堆建議
常會令人啼笑皆非！

zome

請問如果是要種長地瓜的如何種法?
是否把地瓜切成小丁塊埋到土裡。

cocacola

想要體會挖地瓜的樂趣嗎? 地瓜好種但是蟲超多, 如果不想下藥棌收時間掌控沒算好, 挖不到半條地瓜可以吃喔, 我今天早上才收了一堆被咬的坑坑巴巴的地瓜給我媽挑著吃, 蟲跟老鼠吃剩的才是人吃的啦.

地瓜葉水肥要足夠, 尤其是下雨過後摘來吃是最好吃的, 太陽曬久會變的很難吃,

VC1234

17# zome
我都是冒芽後稍微埋土裡,等很多莖葉長出來就開始分家(拔有根的或從莖剪斷都可以),一顆蕃薯就可以長很多。

l70077007l

早上在除草老婆湊過來問:這種空心菜不能吃~幹嘛種?這是專長地瓜的地瓜葉ㄝ!甚麼"空心菜"~