以前的這則新聞讓我不太吃九層塔

taiwanbigmary

小佳 發表於 2015-1-13 13:42
偶爾吃 應該沒關係吧

YES!

黑面

轉載報導很重要的是 日期 。。。 只註明 今天，本週，今年 ，而沒有格式日期的這一類文章，很容易變成 不死文章，年年適用。。。

| 網路追追追 | NOWnews 今日新聞網

網路追追追／舊案新查／關於九層塔致癌的原因？

http://www.nownews.com/n/2010/04/27/730137

1314

黑面 發表於 2015-1-15 01:39
轉載報導很重要的是 日期 。。。 只註明 今天，本週，今年 ，而沒有格式日期的這一類文章，很容易變成 不死 ...

黑大的我有先看過才看到衛生署的..有疑慮了.所以只是說以前的這則新聞讓我不太吃九層塔...不是說完全不吃。

公衛權威雜誌：九層塔恐致肝癌

黑面

1314 發表於 2015-1-15 09:27
黑大的我有先看過才看到衛生署的

公衛權威雜誌：九層塔恐致肝癌

點進您提供的連結，在文章的上頭，有幾行小小的字體--

TVBS 新聞 >  台灣生活  >   
公衛權威雜誌：九層塔恐致肝癌
時間：2007/02/27 12:11
記者：廖盈婷
攝影：廖廣賓
標籤： 致癌 九層塔

只能說，之前的報導，即使事後被更正，除非每一篇文章都能被下架，或者加上平衡報導，否則，隨時都有再被轉貼的可能，這就是黑面所謂的不死文章。。。

alexo

knc 發表於 2015-1-13 21:05
搬到台東半個多月發現台東的蔥油餅蔥抓餅都愛加九層塔呢！

台東市濱海公園的蔥油餅就是
臭豆腐還是以香菜為輔
知本市區有間小田園早餐店 原味蛋餅搭配的就是九層塔配料

joeinhell

荖花，荖藤有黃樟素,
那東南亞人吃它的葉子, 那葉子也含高量黃樟素嗎?

樂活族

九層塔 現在要多吃點了


-------------------------------------------------.
國王的藥草：九層塔不平凡，抗菌消炎、防癌6好處
.早安健康早安健康 – 2015年9月27日 上午9:01..

【早安健康／白乙君編譯】家庭料理的萬用香菜「九層塔」又稱羅勒，含有特殊香氣與超多驚人的健康好處，又被稱為「國王的藥草」。日本生活網站「tabi-labo」告訴你，九層塔不止能美容抗老，還能保健身體，預防癌症。除了九層塔炒蛋，在家就可以自製青醬，搭配沙拉或義大利麵，吃出異國風味。

【好處1】美容抗老，去黑頭粉刺

九層塔富含維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素E，皆具有抗老功能，能夠抑制皮膚、血管的老化與動脈硬化，促進細胞新陳代謝、製造膠原蛋白，不但能維持皮膚與身體黏膜的機能正常，還具有美肌療效。

此外，不妨試試將九層塔的葉片包裹在鼻頭上，輕柔按摩5分鐘，再用水清洗，具有消除黑頭粉刺的效果。

【好處2】抗菌消炎，預防感冒

九層塔含有與苦瓜相同的成分「皂素」，可以緩解喉嚨痛與咳嗽症狀。強大的殺菌、抗菌功能，可以預防支氣管炎、口內炎、感冒發燒。搓揉九層塔的葉片，敷在蚊蟲叮咬的部位也可以達到消炎效果。

【好處3】豐富葉黃素，預防眼睛病變

葉黃素與玉米黃素能夠預防眼睛氧化，免於光害，降低視網膜黃斑部病變與視力退化的風險。由於人體無法自行製造葉黃素，需藉由飲食攝取才能補充。

【好處4】紓解肩頸僵硬，改善身體疲勞

維生素E能夠擴張末梢血管，促進血液循環，進而改善肩頸僵硬與寒性體質。累積一整天的疲勞後，搭配具有消除肌肉僵硬的迷迭香，與鎮靜效果的胡椒薄荷一起食用，具有加乘效果。

【好處5】抗氧化，預防癌症

美國國家癌症研究中心把「九層塔」列為預防癌症的優良食物。九層塔含有的β-胡蘿蔔素，不僅能夠轉化成為維生素A保護雙眼，未被轉化的β-胡蘿蔔素還能提高免疫力，具有預防癌症與動脈硬化的抗氧化功能。

【好處6】女性經期前的優秀夥伴

富含鈣質、鐵質與葉酸的九層塔能夠預防貧血，它的香氣還可以調節自律神經，緩和焦躁的情緒，具有鎮靜心神的作用，是女性的好朋友。

※需注意的是，九層塔具有通經行血的功能，孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。

【食譜】DIY羅勒胡桃青醬

材料（2～3人份）
1. 九層塔葉 80公克
2. 胡桃 20公克
3. 洋蔥 1～2片
4. 特級冷壓橄欖油 100毫升
5. 粗鹽或鹽巴 1小匙

做法
1. 先將胡桃用平底鍋煎過。
2. 把大蒜、胡桃、少量橄欖油放入果汁機裡攪拌。
3. 批次加入少量九層塔葉、少量橄欖油與鹽巴攪拌。
4. 將容器用酒精消毒過後，將打好的青醬倒入容器，再加入少許的橄欖油，就可以放冷藏室保存了。也可以放入保存袋裡，擠出空氣後，放冷凍庫保存。

阿妙

九層塔有光敏性
食用後盡量避免直接日曬~~

MEADOW

阿妙 發表於 2015-10-4 21:35
九層塔有光敏性
食用後盡量避免直接日曬~~

有光敏感性的意義是有的人吃或；塗抹；後，再接觸陽光中的紫外線會引起皮膚炎，紅腫，但這是個人體質，對太多數人是沒有影響的，可以放膽吃沒關係

中醫說藥是三分毒，其實食物三分毒，所有的食物都有其益處，但也有人會過敏，內中某些成分太多時會中毒，所以食物盡量少量多樣化，不要短期太量吃某種植物或將其任意濃縮食用，另外新興食材及野菜類不宜過度食用，人類食用歷史愈久，日常食用的愈安全。其他的就不用想太多了。

4w

樂活族 發表於 2015-10-4 19:11
九層塔 現在要多吃點了

這種新聞通常我是不看，狼來了說太多次，搞到後來什麼都不能吃，不如順其自然能吃就吃。