地瓜葉不簡單

ericchou

若版大有生機飲食習慣
可種 "巴西西蒙一號白地瓜"
用生地瓜葉，打地瓜葉汁飲用
對活化腸道功能有些幫助
有興趣再自行上網找資料看看

下列參考文，隨機找的 :
巴西西蒙一號白地瓜.pdf

巴西西蒙一號白地瓜

巴西西蒙一號白地瓜

西蒙一號白地瓜.超級保健營養食品


下列圖片，引用文出處 : http://blog.xuite.net/im918260/t ... D%E5%9C%B0%E7%93%9C

oldtree

曾吃過地瓜葉水餃，像一般高麗菜水餃，將高麗菜換成地瓜葉而已，吃不出有特別的風味。

----後續補充----

po後搜了一下，原來五花馬有賣地瓜葉水餃，皮還是波菜汁作的，另還有售四季豆水餃。
再查得其它店家，還有九層塔，茴香，香菜，菇菇餃等。

抱歉樓主，借版po出，有空來嚐嚐。

dennychen

Zefram 發表於 2018-1-2 08:57
地瓜葉 一定會長地瓜

種個一年試試

我很好奇,因為給送我地瓜葉的阿婆,說不會長地瓜,我當下也是很狐疑,再過3個月,我會挖起來看看,再跟各位報告!

dennychen

og2h 發表於 2018-1-2 09:36
我有心臟型紅色的
想跟您換 細葉的那種

好啊~怎麼換,我人在新竹

dennychen

陳青 發表於 2018-1-2 09:55
五爪地瓜葉:

我的概念~植物不需要花錢購買,分享才是樂趣,地瓜葉是我幫種菜的阿婆幫忙搬砂,她跟我說,你隨時都可以來摘去吃,當下感覺糾甘心~

dennychen

ericchou 發表於 2018-1-2 16:44
若版大有生機飲食習慣
可種 "巴西西蒙一號白地瓜"
用生地瓜葉，打地瓜葉汁飲用

巴西西蒙一號白地瓜,看起來細毛較多,可能不適合炒來吃,打汁可能比較好,但是我沒有生機食的習慣!
問一下: 當栽下來時會有很多乳汁分泌嗎? 聽說乳汁越多,口感不好?!

dennychen

oldtree 發表於 2018-1-2 17:28
曾吃過地瓜葉水餃，像一般高麗菜水餃，將高麗菜換成地瓜葉而已，吃不出有特別的風味。

我的心田也種了很多香草植物,可以搭配菜單如下:
青醬佐紅色地瓜葉
紫蘇佐心葉食蔬
羅勒佐五葉青蔬
還有迷迭香...搭配起來可以辦一桌了
地瓜葉本身口感並不特殊,搭配香草,或許可以有不同的風味

dennychen

陳青 發表於 2018-1-2 09:49
桃園2號第一代地瓜葉:

問題: 桃園2號會長地瓜嗎?

ericchou

dennychen 發表於 2018-1-2 20:47
巴西西蒙一號白地瓜,看起來細毛較多,可能不適合炒來吃,打汁可能比較好,但是我沒有生機食的習慣!
問一下: ...

不會有很多乳汁分泌

主要是生葉燙一下熱水後 (涮兩下)
與其他水果一起打汁，當精力湯喝
目的是幫助腸胃蠕動整腸，減少宿便或便秘
另有聽說，腸胃有潰傷類的傷口較易痊癒

chang750118

dennychen 發表於 2018-1-1 23:07
目前我所收集的品種:
1.紫色槭型(三葉)地瓜葉(市場沒有賣,也買不到)
2.綠色五葉地瓜葉(市場沒有賣,也買不 ...

你好 請問你有紅紫色的缺角葉葉子和紅紫色的藤含蕃薯連在一起整株的嗎？很急！要當藥的