玉米品種

smhu

eastern 發表於 2018-2-28 08:06
胡大說的也許對喔!...

https://www.hucc-coop.tw/26806

對於站友而言，對不對並不重要，畢竟那只是個情感上的投射而已...

食用白玉米新品種台南22號之育成

食用白玉米（台南白）於十七世紀初葉傳入台灣，在本省栽培已有 200 多年歷史（ 11 ） 。其味香Ｑ耐咀嚼，果穗可供鮮食及烘烤用，具有傳統風味，而為消費者所喜愛。其產區遍佈全省各地，但農民所栽培者為一天然混交種，其株高、穗位高與成熟期參差不齊，易倒伏及罹患銹病，致產量不穩定及管理不便。本場有鑑及此，積極從產地蒐集食用白玉米種原，培育優良抗病自交系，進行雜交組合及新品系選育，歷經 10 餘年研究時間，終育成豐產、抗病、鮮食品質風味佳食用白玉米新品種「台南 22 號」。

向陽

lin2266 發表於 2018-2-27 23:05
我小時候吃的那個品種....(快四十年了,當時甜玉米還沒出現)
不是 糯玉米...
也不是烤玉米的那種

大概我不喜歡太甜的吧。覺得太甜的玉米很假。

indu

鄉下的菜市場買土玉米，應該是你說的那種

Example

土玉米+1
我有固定吃ㄧ家水煮土玉米，他們說好種少蟲害，很容易有機栽培。早上日出前採熟就會香甜q軟，出太陽後就硬了。
花蓮夜市有名的烤玉米也是這樣做的，也是土玉米喔。