不太新鮮的生薑黃

kuocc24799

Eway 發表於 2018-4-24 08:31
生薑黃身材
乾癟中

你這照片看來沒有賣相,與一般生薑無異.
薑黃的特色就是外表黃澄澄的,切開後更是
顏色鮮豔才吸引人.
我都是曬乾磨成粉,150公克賣350元,
今年已經賣了兩萬多元,是我2home唯一收入.

Eway

kuocc24799 發表於 2018-4-26 13:38
你這照片看來沒有賣相,與一般生薑無異.
薑黃的特色就是外表黃澄澄的,切開後更是
顏色鮮豔才吸引人.

所以才說 風中殘燭乾癟中

趕緊跟老哥哥說 一斤有1400的價值
可是生薑黃要多少才能換一斤粉？
感謝感謝啦

Eway

SoClose 發表於 2018-4-26 11:07
og2h 大大說得一點都沒錯

我去年11月遭善心人士檢舉，差點被開罰四百萬，不是三萬ㄛ

故事說來聽聽啊
前車之鑑也讓大家了解避免誤入
功德一件

eastern

持續放置陰涼處,等到部份開始發芽了!

就可以再栽種下去啦! 而且現在四五月份正是時候...

明年就翻倍收成了...

kuocc24799

Eway 發表於 2018-4-26 23:32
所以才說 風中殘燭乾癟中

趕緊跟老哥哥說 一斤有1400的價值

大概10斤曬乾,磨成 1斤粉.
薑黃粉的價格五花八門,誠品寄賣的100克賣750元,
同樣重量小磨坊賣60元.
如果有有機認證的,通常可以賣高價,但是羊毛出在羊身上,
主要是認證費用實在不低,而且年年都須重新辦理,不是我
們小農負擔得起的.
所以我都是賣給親朋好友,他們信得過我,就可以將成本壓低.

HankHsieh

我也有種薑黃，今年採收後，老婆就說不重了，太難洗了，要花好多力氣才能洗乾淨。

Eway

eastern 發表於 2018-4-27 07:50
持續放置陰涼處,等到部份開始發芽了!

就可以再栽種下去啦! 而且現在四五月份正是時候...

東大您好 正是不經一事不長一智
代我老哥哥謝謝您及諸位前輩們提供寶貴意見 受用 受用

Eway

HankHsieh 發表於 2018-4-27 16:00
我也有種薑黃，今年採收後，老婆就說不重了，太難洗了，要花好多力氣才能洗乾淨。

確實 自己吃一點點還好
若要種來生財 沒有不累人的
不知道要不要慶幸我只種樹
砍草當抒壓

Eway

kuocc24799 發表於 2018-4-27 14:42
大概10斤曬乾,磨成 1斤粉.
薑黃粉的價格五花八門,誠品寄賣的100克賣750元,
同樣重量小磨坊賣60元.

再請教 K大
磨粉設備要多少coco
一般磨咖啡豆的夠細嗎？

kuocc24799

Eway 發表於 2018-4-27 21:46
再請教 K大
磨粉設備要多少coco
一般磨咖啡豆的夠細嗎？

我買的是對岸出產的,約2000多元,只能說差強人意,
台產的通常機器比較專業,都五位數起跳,等口袋深些時再換.
磨咖啡豆的我沒試過, 應該可以吧,只是通常一次能磨的份量
有限,量多時會很累.

做薑黃粉最累的其實是在清洗及切片,因為薑黃從土裡挖出,
總是夾帶泥土,洗起來蠻辛苦.
切片如果肯下重本,花個2萬5左右買機器,就快又輕鬆.
否則就像我用一般削小黃瓜的切片器也可以,只是較累,
又手指難免會被削到,割傷是常有的事.