不知道是不是土肉桂?

文川

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葉脈都有三出,  但生長的位置好像不同, 有請肉桂達人做更詳細的說明了.

vani

不知 有無誰是住板橋的

新板橋 車站前 種的是不是肉桂?
我懷疑很久了

黑面

我兒子都用吃的
吃起來甜甜的就是土肉桂
沒什麼味道的就是陰香或山肉桂
rong000 發表於 2009-5-6 22:16

靜宜大學陳玉峰教授的文章(http://www.wretch.cc/blog/jimlin7777/11037340)提到他的撇步

採得三出脈葉片後，咀嚼葉柄，有肉桂香甜味者即土肉桂。

這篇文章值得推薦. 可惜, 在上述連結裡, 圖片顯示不出來.

        由於肉桂類葉呈三出脈，土肉桂、山肉桂、胡氏肉桂、日本香桂等分類群之辨識不易，或可藉下表於野外區分。

易混淆肉桂類特徵（潘富俊，轉引自台灣省林業試驗所編，1992）   

此特徵表, 請自行參閱上述連結.

文川

真要咀嚼葉柄 ?  不會太冒險嗎 ? 會不會變成神農氏 ?

黑面

這植物名稱好像叫陰香,來自中國 印度 越南等地,與本土的土肉桂味道相像,外型也有點像,但是土肉桂的小枝與葉面均為淡綠色;葉背為灰白色,葉片為亞革質,而陰香與土肉桂明顯不一樣的地方是小枝為紅色,葉表面為深綠色(葉背 ...
老林 發表於 2009-5-6 19:15

老林大大所提的林業試驗所的資料 -- http://www.tfri.gov.tw/cht/files/新知7.pdf

裡面提到, 除了以小枝條作判別外, 還可以用果實作判別.

土肉桂的小枝為淡綠色，葉片為亞革
質，葉表淡綠色，葉背灰白色；而陰香小枝
紅色，葉片為紙質，葉表深綠色，葉背淡綠
色，故可用於區別土肉桂與陰香，尤其是在
小苗時期，可供鑑定之用。

再者，陰香果實
之宿存花被片先端呈截斷狀；而土肉桂幾乎
完整保存，也是重要的鑑定特徵。

pdf檔案內有果實的圖.

黑面

想要對土肉桂作進一步了解的朋友, 還可參考http://www.tfri.gov.tw/cht/files/林業叢刊38.pdf (林業試驗所的林業叢刊第38號, 土肉桂專論, 1992)

陳玉峰教授的文章內易混淆肉桂類特徵就是出自此書內的第二章.

山羊

昨天到鶯歌陶瓷老街逛逛
發現路旁有棵陰香仔細端看嫩芽部分的是偏紅色的
再走一段路又發現有店門口有一盆土肉桂,嫩芽部分為綠色,其實仔細查看是可分辨的
順便嘗了一下味道,陰香比較偏樟樹的味道,土肉桂比較溫和

今天到園子再確認一次確定我發現的為土肉桂
後來發現鄰地雜草林中有好幾顆,原來是鄰地主種的應該是有種子掉到我的地裏長出來

園丁23

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我也有朋友送的一棵
據說是本土的原生種
不知是不是有先進可解惑

山羊

18# 園丁23


照片看不是很清楚
前幾天有到假日花市看過一些肉桂樹
你照片上的像是肉桂樹(有好幾種品種)
肉桂樹葉子較大,大的長度操過10cm
土肉桂的葉子通常10cm以內
另一種甜肉桂葉子也是較小的如土肉桂般大小
我知道的就這樣了

園丁23

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再來一張正反面的照片

有沒有清楚些