如何辨識香茅草

bafe · 發表於 2009-11-25 00:26:07

請教有那位香草達人可以教導一下，如何辨識可以泡香草茶的香茅草，或是用來蓋茅草屋的一般茅草。外觀好像不易區分，氣味如何辨別？
高樹新移民a 發表於 2009-11-22 21:29

香茅草可分檸檬香茅和一般香茅
揉揉葉子都有香味
只是檸檬香茅還多帶有點兒檸檬的芳香
一般泡花草大多用檸檬香茅
葉片較細薄會割人
芒草很高有結段葉片粗糙更會割人
茅草就不知道了

高樹新移民a · 發表於 2009-11-25 11:22:53

香茅草可分檸檬香茅和一般香茅
揉揉葉子都有香味
只是檸檬香茅還多帶有點兒檸檬的芳香
一般泡花草大多用檸檬香茅
葉片較細薄會割人
芒草很高有結段葉片粗糙更會割人
茅草就不知道了

bafe 發表於 2009-11-25 00:26

謝謝bafe姐的指教，現在又多冒出芒草和茅草了。
今天剪了一小段頂樓的香茅草揉一揉果然有檸檬香，用熱開水泡一下，喝起來感覺很好。改天到2home去再檢視一下野生的是芒草還是茅草，若是香茅草那就「矛到了」
謝謝啦

chou · 發表於 2010-4-2 15:57:51

嗨！大大！我生態池畔也有種些食用香茅喔！

文川 · 發表於 2010-4-5 18:14:17

嗨！大大！我生態池畔也有種些食用香茅喔！
chou 發表於 2010-4-2 15:57

抱歉！請問一下：
香茅有分食用與非食用的嗎？非食用的香茅不能拿來泡茶嗎？

波蜜 · 發表於 2010-4-6 10:39:51

香茅有分食用與非食用
食用的莖是白色的
蒸餾取精油的莖是紅色的

高樹新移民a · 發表於 2010-4-6 18:17:47

15# 波蜜

原來香茅又分食用與取精油用，那如果拿取精油用的香茅來煮飯泡茶會怎樣

波蜜 · 發表於 2010-4-7 16:14:23

很抱歉,我不知道會怎麼樣.

高樹新移民a · 發表於 2010-4-8 16:29:37

17# 波蜜
不知有沒有那位神農試過。

大地彩妝師 · 發表於 2014-3-26 17:04:47

bafe 發表於 2009-11-25 00:26
香茅草可分檸檬香茅和一般香茅
揉揉葉子都有香味
只是檸檬香茅還多帶有點兒檸檬的芳香

？
芒草比較高？
可是我們不是常說茅草屋而不是芒草屋呀
那麼我們拿來搭屋頂的到底是芒草還是茅草
芒草和茅草那個高呢？

chichan_tsai · 發表於 2014-3-29 11:54:25

大大:
食用的莖是白色的
蒸餾取精油的莖是紅色的有圖可看嗎?

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