洋居--其實是30幾年老屋--鳶尾花

yum228228

阿妙 發表於 2015-2-23 23:26
芒果有看到花苞喔~~

我家的黑香沒見到花芽

愛文有花包喔!
我喜歡愛文,我也要來買2顆

yum228228

"綠色之星        2015-2-23 23:50        百香果果醬?可以介紹一下做法嗎?"

做過洛神果醬嗎?
應該都差不多
切對半
把果子挖出來
講究的人會用個篩子把子分離
我也篩了 一下,還是倒回點子子
想說還是有點子好
結果煮好後,才發覺子子超乾淨的
完全沒果肉了
我也還沒問到有沒簡單點的方法去分離子跟果肉?
只是我多放了些蘋果
結果後來去看別人的做法,說是糖只要50.60%
我放了 百分百
哈哈!當然就太黏稠了

綠色之星

yum228228 發表於 2015-2-24 11:48
"綠色之星        2015-2-23 23:50        百香果果醬?可以介紹一下做法嗎?"

做過洛神果醬嗎?

我只做過洛神花果醬,因為聽說果膠很多
基本上不放糖也是呈現膠狀,而且肉也多(還是會放糖啦,不然會酸到暈倒)
百香果感覺都是都是果汁沒什麼果肉
我以為煮完不會呈現膠狀的
所以百香果要加糖才可以煮成膠狀,是這樣嗎?

yum228228

綠色之星 發表於 2015-2-24 18:57
我只做過洛神花果醬,因為聽說果膠很多
基本上不放糖也是呈現膠狀,而且肉也多(還是會放糖啦,不然會酸到暈 ...

我也只有一次的經驗
而且百香果也是超酸的
沒試過沒放糖的ㄟ.

yum228228

連著3天的幸福
天天下午茶都有甜點

yum228228

這星期沒人挖溝種茶苗
只能打點零工
把早該地植的百子蓮種下去


把花友給的紅月季種下去



這樣前面的花台大致就緒了
等著月季長滿
我會不會想的太美了

yum228228

白署葵季來了
開始開花了


今年很認真
播了這些




沙漠豆
開始動了
去年槓龜
今年看看能否開出花來了

yum228228

黑香芒果更明確了


唯一的一棵咖啡開花了


帶了家裡的矮種美人蕉過來
統統給他栽下去
最左邊4排是橘色的
再來3排是黃色的
最右邊的2棵是
1白跟1紅


花友給的石竹
越來越茂盛了






蜀葵這樣的氣勢

yum228228

春天來了
一堆瓜類的苗也出來了ˊ
星期2市場開市
趕快去買

絲瓜


葫蘆瓜


南瓜
說是東昇


種了4棵茄子
還有2顆要等地整理好才能種



買了空心菜種子



撒了莧菜的種子
秋天後,莧菜很好長
收成後,繼續灑
整個嚴冬都不長
現在暖和點,看到經過整個冬天不動的莧菜又開始飛長
趕快再灑一次

播了快整個月的波菜小苗
總要給他機會
種下去看看,幾乎看不到東西
唉!播種是快樂也是麻煩
芹菜苗我都打算放棄了


第一次種敏豆
播了6穴
希望能吃到了


還是看看玉米
長的有看到一點
當初苗長大了
畦也種滿了
只好請他們擠一擠了

chingwen

我在2個星期前也自行培育了一些南瓜及菜瓜，
只有南瓜比較爭氣發了許多芽，而菜瓜則靜悄悄...
目前已經長了5片葉子，擠在一堆還沒時間去移種，
這星期假日又要去掃墓，得抽空去完成這項作業...