叫我老板娘！（尋找廚房）

王小明

胡媽媽你木板噴字的部份今天問公司用UV噴一才要300元你的規格3支一才供你參考

open808

王小明 發表於 2014-3-13 23:45
胡媽媽你木板噴字的部份今天問公司用UV噴一才要300元你的規格3支一才供你參考

偶是來亂的，先來個沙盤演練，看會不會頭晃(沒有菜單的舞市)

同時來了三桌客人
第一個客人紅豆粉圓冰
芋頭牛奶冰
花生牛奶冰

第二個客人紅豆芋頭牛奶冰
花生芋頭冰

第三個客人紅豆+綠豆+芋頭+花生牛奶冰
紅豆粉圓冰

jeep5631

open808 發表於 2014-3-14 01:09
偶是來亂的，先來個沙盤演練，看會不會頭晃(沒有菜單的舞市)

同時來了三桌客人

這樣感覺很嚇人，搞不好三杯飛機還會跑出來

smhu

jeep5631 發表於 2014-3-14 07:59
這樣感覺很嚇人，搞不好三杯飛機還會跑出來

在這個工讀生當道的時代裡頭，多數是拿給您一張紙一支筆，自己打勾畫正字，連夜市都搞起這一招來了...

胡媽媽

       昨天與一雙兒女去宜蘭拜訪小農談花生的事，宜蘭花生主要兩種，一是9號，顆粒小，適合花生糖之類的，另一種是12號，大顆粒，口感較綿密&甜，與小農接觸感覺很好，看得出他們對自己產品的用心，只是遇到需要花比較多錢的設備，他們也只能認了。
      原先找小農的用意是希望雙贏，小農多賺一些，我們少付一些，結果產品找到了，卻遇到另個問題，花生需要去殼脫膜，去殼用人工划算嗎？脫膜如何解決？這層膜脫不脫除了口感差異外還有其他作用嗎？請教高手。
      昨天有朋友幫忙，找的東西都是巷子內的，好又便宜，與外地人自己去找確實不一樣，孩子與我都長知識了，人生真的有很東西需要不斷的學習。
      找了時間去逛羅東夜市，才發現女兒拿著手機在找網絡上評價好的東西，找到就歡呼一下，然後一家家買，一家家吃，吃不完的再帶回家給上班回家的父親吃，這才真正見識到網絡的可怕，造就很多不那麼英雄的英雄，成、敗都可以是它。

open808

胡媽媽 發表於 2014-3-18 09:26
昨天與一雙兒女去宜蘭拜訪小農談花生的事，宜蘭花生主要兩種，一是9號，顆粒小，適合花生糖之類的， ...

有時可以更深入的研究
提升層級做盤商，
出張嘴，就可做生意，眼光獨到又可撈一筆，比房地產更優
花生暴漲四成 警方成立「護豆勤務」

緊張大師

胡媽媽還在籌備階段.我就說一下我的想法.
2home的網友不少.有的地有種植.
出產的作物一些豆類.衛?水果.蜂蜜.加工品.醬油.很多
有很多自己消耗不完.有求售的需要.
我想用一台石磨機.磨一些紅.綠豆.樹豆.紅藜.玉米.芝麻.花生.米.麥.
衛]可炒過.磨粉.





好處是東西看的到.現磨現取.
客人買原材料回去煮.
不用你煮給客人吃.

胡媽媽

      很想支持小農，但也得看能力，昨天為了花生脫膜的問題有些困擾，今天小農傳簡訊告訴我，他聽到我的問題後試了把花生放在五、六十度下5至9分鐘可以脫膜（他用10多顆來試），看得出小農也想多一些出路，很現實的問題，大盤商用機器，小農用人工，比得過嗎？不過小農也有他的優勢，賣現採的生花生，我會找小農買，因為我也是小農。
      今天帶一雙兒女去請教專家茶葉的事，也是收穫滿滿，兩個一向目中無媽的傢伙難得那麼專心學習，他們姊弟倆比我這媽強很多，各種茶葉分得出好壞異同，而且問了不少問題，真是不虛此行，晚上失眠也值得，兒女還希望我多帶他們出去做像這樣的學習取經，突然之間我好像身價大漲，哈哈！

阿妙

昨天認識個新朋友
說改天要請我吃他家很質優的龍眼蜜
如果試吃結果OK
我來當"報馬仔"

胡媽媽

請教芋頭主要產地真是大甲?甲仙?好像苗栗公館也很多
有人知道好又便`宜的芋頭在哪可買到嗎?