關於土地與個人的成長

sjju

229# buildingtw

土質看來還不錯！

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因為一些枝節問題，前後花了三個月的時間，
終於收到縣政府核發的農民身分證明。
要準備申請農舍的建照了。

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農地大半是荒廢的綠竹林。
因為不想動用怪手，
於是用雙手慢慢砍，慢慢搬，慢慢燒。
將近三年的時間，終於把農地上的竹子清理光，
總共處理了大約兩千根竹子。
而這期間，所種植的烏臼，櫸木，欒樹也都有一層樓高了。

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辛苦地挖綠竹的老竹頭。
就時節上來說，已經太晚了。
得加快腳步。

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烏皮九芎盛開中。
學名：Styrax formosana Matsum
英文名：Formosan Snow-bell

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春天到了，今年第一次割草。
雨後微涼，空氣清新，很舒服的工作天。
割完草，覺得一切都很美好。
只是對在大花咸豐草四周徘徊的蝴蝶感到有些抱歉。

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今年首次收成的綠竹筍。
其實晚了幾天，已經出青，也就是苦了。

另外今天也第一次在農地看到蛇。
還一次看到兩條，
不知道是什麼種類，只確定無毒。

fums420505

237# buildingtw
請問:
出青?
不知要如何分辨?
出青一定會苦嗎?

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237# buildingtw
請問:
出青?
不知要如何分辨?
出青一定會苦嗎?
fums420505 發表於 2013-5-27 23:04

出青就是指筍尖已經冒出地面，照到陽光，變成深綠色。
然後比較靠筍尖的肉就會變比較黃，也會苦。
不過比較靠底部的筍肉沒變黃的話，就還好。

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夏日週末的早晨，割草挖竹筍。