秘境傳著說-我的真心農場( 乳頭蜘蛛 )

canonchun

ASO 發表於 2015-6-23 19:23
小黃瓜種成大黃瓜，風味會如何?
感覺沒有多少差別，一定要說，是比較不脆口，生吃的話。

看樣子烹煮的時間是關鍵，8分鐘內即可。
那以後我可以考慮炒茄子前先切片燙過，以後實驗看看。

ASO

      閒聊九層塔

九層塔說實在的，沒甚麼好聊，
只是剛好有說到茄子，就會想到九層塔，
我來說說這1-2個月，使用九層塔的心得。

九層塔要越割(剪)越會長，越割(剪)越嫩，才不會老掉開花。

九層塔不能一大早採收，會有露珠，不易保存。

九層塔不能在下過雨的時候採收，會有水分，也不易保存。

九層塔要在早上8點以後，到下午時段，是最適合採收的時間。

採收好的九層塔，只要放入塑膠袋綁好，放入冰箱最不冷的地放存放，
根據我的經驗，可以保存12天，天天可以享用新鮮九層塔，而葉子不會變色變黑。

這禮拜，我又割了很多，足足一大袋，
天天可以做九層塔炒茄子，九層塔煎蛋，九層塔三杯雞(菇)，九層塔炒花枝......
看看能不能保存得更久(超過12天)。

(若真的很多，可以先在乾鍋裡拌炒，脫水後放冷，裝袋冷凍，這樣只能做炒蛋用。)

文川

九層塔吃太多好嗎?
還是建議至少別天天吃，如能研發出保存更久的方法將會是一大福音。

ASO

    閒聊農況

地瓜開始開花，意謂著地瓜將成熟了，
偷挖一下，真的有小地瓜，
下禮拜要採荔枝，只能順延到下下禮拜，再來開挖地瓜。





飛碟南瓜，本來生很多，有看到很多小小飛碟，
這禮拜，尋尋覓覓，才看到幾粒，
難道真的被老爺說中，都是我的錯，在南瓜田裡亂亂走，亂亂踩踏，
把南瓜藤給踩扁了。





紅芭樂又開始結果了



月桃開花後香貢共，結ㄟ子像顆圓圓ㄟ甘糖。

canonchun

ASO 發表於 2015-6-24 11:59
閒聊農況

地瓜開始開花，意謂著地瓜將成熟了，

我的地瓜也開花了，一開始並不了解有何涵義，聽a大所說原來是成熟了，不然天天只看到地瓜藤也不曉得底下長什麼樣子。

0000

那紅心芭樂嗎？
紅芭樂連樹枝樹葉也是紅得
九層塔種個1～2顆真的就會生很多
拔沒多久就又長出來了

ASO

     閒聊檸檬

檸檬種下後，就任其生長，
後來結果，隨著果實越來越大，越來越重，而垂至地面。
看果農都有架竹子，也跟著去買竹子來支撐檸檬，
用想的很簡單，實際去做才覺得不簡單，
老爺一個人做，花了很多時間才做3棵。

後來看到有木屑，驚覺大勢不妙，蛀心蟲又來搗蛋了，
不找時間來防治，真的不行。

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香水檸檬！！
在搭支架時也要注意別被檸檬刺給刺傷了

ASO

       拔草月

這個月，可以說是吃盡了苦頭，每個禮拜不是割草，就是手工拔草。
拔草是田園樂裡，最不樂的事，也是最辛苦的事，都沒人要幫忙做。

芋頭幾乎被草淹沒，手工拔草後，終於重見光明，
順便施佈有機肥，本想幫它們培土，
但是力氣已經用完，無力培土，只能再等等。

拔草前


拔草後


野放的薑黃，也在這個月，終於把草拔完，也已施肥，
現在，就等著看它們長大，好收成。

拔草前




拔草後




去年種的紅茶樹，全部淹沒在草叢裡，真是可憐啊!
老爺努力的在草叢裡，尋找紅茶樹，也誤殺了很多株，
重見天日的紅茶樹，我趕緊給它們施肥、澆水，讓它們快快長大，
就不會再被草覆誚瞴C

拔草前


拔草後

黑面

0000 發表於 2015-6-25 20:11
香水檸檬！！
在搭支架時也要注意別被檸檬刺給刺傷了

有朋友是拿花剪把刺一個一個剪掉。。。