等待農舍

LKK46 · 發表於 2018-8-19 22:27:07

scatliu 發表於 2018-8-19 17:29
龍眼何時可以採要如何判斷? 我種一棵目前摘起來有甜,肉不多, 也不知道該如何判斷是不是要摘了?

感覺龍眼成熟...
果殼由青綠色轉為褐色
果殼由厚而粗糙轉為薄而平滑
果肉由堅硬變為柔軟富彈性
果肉由生青味消失出現濃甜

LKK46 · 發表於 2018-8-25 14:00:26

2018/08/19

風雨蘭

蝶豆花

柿子

芒果(蘋果文)

LKK46 · 發表於 2018-10-14 19:49:12

1071014

西瓜芭樂

木瓜(台農二號)

咖啡

神秘果

LKK46 · 發表於 2018-10-14 20:12:17

107/10/14 天氣轉涼了...開始來種菜

青花筍/高麗菜/黃金大白菜/白花椰/青花椰

大陸妹/天鵝

中段以後...甜菜根/小白菜(撒籽)/油菜(撒籽)/白玉蘿蔔(撒籽)

玉女(小番茄)/牛番茄

橙蜜香(小番茄)/一點紅(大番茄)

韭菜

朝天椒

LKK46 · 發表於 2018-10-24 21:39:24

本帖最後由 LKK46 於 2018-10-24 21:47 編輯

1070924 筆柿

找找看...樹上還有4隻八哥

10/06 看到oldtree大分享下圖...
柿連短枝剪下/削皮掛曬...柿餅
立馬請老婆拿"筆柿"照虎畫貓
約10天後...好吃...馬上被吃光
(連我要拍照都沒機會)
看來明年小鳥的福利要縮水了

小杉杉 · 發表於 2018-10-26 11:31:11

請教L大大
果樹是用何種肥料?
肥料是埋入果樹地底，還是撒在果樹周圍?
我種的柿子，結果的量，5根手指都算得完

先謝謝囉

LKK46 · 發表於 2018-10-28 14:05:17

小杉杉發表於 2018-10-26 11:31
請教L大大
果樹是用何種肥料?
肥料是埋入果樹地底，還是撒在果樹周圍?

我們業餘的一年頂多用2包
所以只能選一種然後不管種甚麼都用他
我是用台肥43號化肥(有機質/中性)

有時間就用圓鍬...
扳開個土縫倒入肥料/圓鍬抽出土就合起來了
沒時間就隨意灑在樹頭附近地面

我們有養幾隻雞...會有少量雞糞肥
園子有蜜蜂/蒼蠅傳播花粉...所以很會結果
施不施化肥差別主要是果實的大小
(照片果實較小是因為沒施化肥)

LKK46 · 發表於 2018-10-28 14:20:20

本帖最後由 LKK46 於 2018-10-28 14:28 編輯

剛剛有分享到柿餅的朋友
分享下面柿餅作法...一條繩可綁多果粒
看來明年不做柿餅不行了...

https://www.youtube.com/watch?v=QHTnuI9IKBA

文川 · 發表於 2018-11-1 16:56:34

LKK46 發表於 2018-10-24 21:39
1070924 筆柿

請教LKKk大，筆柿(要做柿餅)果實的採收時機是要等整粒都熟透還是部份泛黃就要採收?
太熟了會不會不好削皮? 如不夠熟就採又會不會做不成功或變不甜呢?
正確的採收時機為何?
謝謝!

LKK46 · 發表於 2018-11-2 15:50:30

文川發表於 2018-11-1 16:56
請教LKKk大，筆柿(要做柿餅)果實的採收時機是要等整粒都熟透還是部份泛黃就要採收?
太熟了會不會不好削皮 ...

今年試了各種熟度的
我們是拿回市區(10樓)掛在西曬的陽台...稍曬與風乾
從第6天試吃到第15天

感覺採7~9分熟的(表皮約6~10分黃) ... ok
但不能轉紅...會變軟難削皮

本來硬的還會澀
但約曬後並不會澀

要曬到幾成乾...看自己喜歡的Q度
我喜歡約6~7成乾的Q度

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