血汗拓荒史

陳

這是我的看法,大家討論討論:

1.上個月接枝的時機點不對(春分前最好,黃金期10多天)
   a.太陽太大,太高溫.
   b.接枝完需用塑膠袋封住(只留氣孔),再蓋上肥料袋.--保濕加陰涼.
   c.主幹長新芽是因主幹活的一定會長.接枝是外力介入,需要天地人的配合.

2.主幹最好直徑超過5cm,這樣才會夠強壯去培育外來的小孩.

3.木質部與皮質部的選擇很重要.如佾雲說的接不好:增生組織 = 蟹足腫 = 良性腫瘤

4.常常觀察別人的接枝,慢慢體會自己不足.若您有機會就多請教別人,看別人成果.

5.說說我的鄰居,老婆是專業種植,老公公務員退休幫忙,每次請教時其老公侃侃而談,有時被老婆吐槽....上次,因為這樣害他們夫妻吵架.參考參考.. :wink:

fums420505

謝謝陳嫂
珍貴的知識

五嶽

讀萬卷書不如走萬里路
處處都學問ㄛ‥‥
有新聞報導日本有農民將不同種類的水果接在一株上‥
結果成功‥
日本人確實厲害‥
希望咱業餘農民也迎頭趕上‥

陳

前地主就留了這樣的一顆樹.

樹上有兩種柿子

1.日本甜柿:需疏果套袋,免催熟,直接食用.

2.黑柿(搞不懂?):免疏果套袋,要催熟,直接食用澀澀澀.

小柿子長的一個樣,至少偶棉不會分辨.

採收時,覺得很奇怪,怎麼樹上果實長不一樣,為這事還討論一番.... :

老實說,那時粉菜鳥,懂得太少,連日本甜柿與本土柿也搞不懂,更別談接枝,時令,雕塑,疏果.... ops:

想起這些時日的成長,比起當初青澀的模樣,真是酸酸甜甜苦苦辣辣... :roll:

五嶽

恭喜陳的成長‥想必現在是喜悅的‥雖然過程辛苦‥總算是收穫ㄛ‥

你說的兩種柿應該還是屬於同種類‥

不過我看的新聞‥是不同種類的水果ㄛ‥忘了是啥水果啦‥
就如芭樂與橘子、西瓜和蘋果‥‥是不同種類‥
就這點‥我佩服日本人的研發精神‥
希望等我開墾我的半畝園後‥如果沒有累死‥行有餘力再來研究研究‥
明年‥

fums420505

七八月
妻暑假
三個小孩各忙各的
在山上long stay比較長的時間
除草
摘金針
曬金針
整理果樹
難得真正過了山居生活的感覺

九月開學了
又成為獨自上山的日子
不意『辛樂克颱風』將臨
做好『防颱』準備
匆忙下山
原以為去年的颱風
雖吹斷了一棵柿樹
大體上還好
因為前方有觀音山屏障
後背芎蕉坑山還抱
今年想不會太慘吧？

颱風過後
原想上山
薔薇颱風又要來
一延擱又是一個月有餘
曾聽廣播說『苗栗銅鑼八燕山走山』
不覺會否有影響
網友關心的問：山上安好？
我還說：反正山上除了貨櫃屋跟流動衛浴外，都是『撿』來的
九月底終於打通了山上鄰居的電話
傳來的資訊是：
電話線扯斷了，才接通幾天而已
飲用水管
因為中油產業道路在八燕山處崩斷了一二百公尺
中油人員現也正頭大
因為經費浩大
修復遙遙無期
隨同扯斷的水管也無法立即修復
他每天都要去山泉水挑六擔回來
至於我地情形：
他說還好啦！
只是車庫被吹翻在二十公尺遠處
貨櫃屋還在原地

整整一月後帶足八十公升的『飲水』上山
妻說：多住幾天，整理一下
在路上面，往平台下看
不算淒涼
橫躺的車庫壓在木瓜樹上，被李樹擋著
車庫內的所有農具物品全暴露在陽光下
慶幸
我搭的竹棚竟然完好
衛浴也還在
只是草又長長了
金針花已屆末期
剩下少數幾朵在凶猛的鬼針草中竄出

鄰居蔡先生
颱風後第二次上山
說下午要回去了
因為水塔的剩水用完了
很熱心的找他的兒子過來幫我翻回車庫
然後狂噴除草劑
他投降了
畢竟他的地實在太大了
是我的二倍半
摘了數十顆柿子就走人了
這一夜
山上又只有我一人
我想：二噸水塔的水用完或帶來的飲水喝完就『回家』

柿子似乎過熟了
颱風並未造成過多的落果
第二天急著摘
帶來三個大塑膠桶
浸泡二大桶
（忘了水塔水不會再補充）
希望至少四五天後柿子可以除澀完成
晚上鄰居陳警官就來了
談走山
聊斷水
鄰長謝先生正載著一大桶水路過回家
他們已經缺水一個月了

第三天忙著摘金針
因年最後一批金針
有昨天開的
今天開的
以及明後天的花苞
今天開的剪花蕾
明天的花苞撥開摘除花蕾
謝鄰長說川燙時加一些鹽巴，不要太久

帶來的青菜不敢洗
怕沖水
用水果代替
洗澡用最節約的方式『三面盆水』
半盆洗頭
半盆用毛巾濕擦身體
上肥皂
一盆用毛巾洗淨肥皂
一盆全部沖淨
小號找植物灌溉
大號一天只許一次沖馬桶
第四天
洗澡時開始擔心第二盆水是否還有？

除草
平台上有一部份石礫較多
用牛筋繩比較安全
尤其放置水溝內的水管不會被削破
但是百喜草根較堅韌
牛筋繩不易割除
只能換上刀片
割到柿子樹下時
柿子落果掩沒在草叢中醬汁經常噴到滿頭滿臉
至於坡下的人高長草
只能望草興嘆
難怪蔡兄投降
原則上
我還是不想使用除草劑
金針坡跟金針雜生的雜草
不知除了用小十字搞『手動』外
那廣袤的六十石山或太麻里金針山
究竟是用什麼方式讓雜草消失的？

撐到第六天
水塔的水還有
可是敲一敲水塔
相信應該不多了
打電話給妻說『吃過午飯後回家』
誰知
在山上浸泡的柿子
削一個試吃
卻還有濏味
二大缸各將近500公升
要搬上道路上的得利卡
這下傻眼了
後來只能分批進行
搞到將近三點鐘
在竹棚下喘了半個小時才上路回家

回家前的上午
乾脆將樹上所有的柿子摘下
約有100公斤
回家再浸泡
今年的柿子也就over了

後記：
山上浸泡的柿子是摘比較熟的
結果幾乎全軍覆沒
每一顆都爆裂軟爛
剩不到五分之一可食
摘回來才浸的
約有三分之二
分送一些親朋好友
到還接收到『不錯吃』的回饋
只是
放二天就爛了
一天上菜市場
有人也在賣『水柿』或稱『脆柿』
整個柿子全覆蓋著白色粉末
一粒十元
那是浸泡石灰水的
這是我後來上網查到的資料
柿子啊柿子
十一棵
我想在重新整地時給砍除幾棵
因為那浸泡後的酸臭
因為那數量太多的難以處理
可是
它們活的好好的
它們都已經有二三十年的壽命了

相信嗎？十月
油桐花竟然又再盛開
李花竟然也滿樹開花
這是怎麼個氣候呀！

陳

柿子頂多5-6分熟的才可浸泡~硬柿,完成浸泡時盡量不要重疊,才不會爛掉.原因:偶棉不是專業判斷柿子成熟度,遇到較成熟的柿用浸泡法會過軟再重疊會壓爛,腐爛一個後其餘的會很快爛.

7-8分熟的直接點粳水~軟柿(偶不喜歡點醬油易發霉),因不同成熟度盡量不要重疊.免得又爛了一堆.

不管硬柿軟柿在催熟的過程,最好每天巡視1~2次,將快腐爛的淘汰,這樣可提高成功率.市場賣的淘汰品偶棉看不到,外行人求及格就偷笑了!!

猜想您的失敗率關鍵於"成熟度篩選".

還有,您要種"洛神花"嗎?去年鄰居送偶一些種子,也沒管過它.現在居然可收成了,而且果實累累又大顆.二週前請朋友採收回家,他說他家的洛神快開花而已,偶家的已收成.品種是大顆的,請偶留些種子給他.如果您也需要~過年後收齊種子寄給您!!因為不用照顧沒蟲害.下次補照片~~

fums420505

多謝陳嫂指點
很有價值的經驗
很期盼能得到您的落神花種子
您所說：成熟度篩選
我想也是
很期望能得到一種流程：
某一種果樹
從栽培種植到果實管理
如柿子
如何鑑別成熟度？
如何採摘？
如何浸泡？
時間點的掌控
過程中的注意事項
等的
這次報名參加高雄改良場的園丁進階訓練：果樹栽培
希望會有收穫

筑心

陳
我應該稱你為妹子
我也看到了
能不能也留幾棵洛神花的種子給我

陳

fums420505大大~~

真高興您報名參加高雄改良場的園丁進階訓練：果樹栽培,偶今年參加桃園農改場,可惜沒有果樹相關課程.而且北部地區土壤先天條件很差,所以上了很多化腐朽為神奇的課,但素偶家的土好肥好肥,隨便種都有好收成.

希望能分享您"果樹栽培"的上課心得,好讓偶棉學習學習!!

過年後等洛神花種子處理好再通知您!!

還有11棵柿子樹若捨不得砍掉幾棵,建議每一棵剪些枝幹丟掉,也就是說太高的剪掉,太密的剪掉~~這樣明年摘果的高度剛好,枝幹較稀疏,果實就能充分吸收陽光與養分,雖然收成顆數較少但品質提高.若是20~30年老樹太高,就狠一點枝幹鋸矮一點,等到新枝幹長出就可雕塑矮化.這樣一樣保有11棵.

還有結果期最好灑二次肥料,第一次果實約乒乓球大小,第二次約收成前一個半月,農會販售的有機肥便宜又好用.順便問農會施肥注意事項.相信明年您對收成會很有信心~~加油!!