披薩窯終於完成了…

山林雅境 · 發表於 2011-2-12 13:59:25

看起來大頭齊兄不會的東西還真少.

大頭齊 · 發表於 2011-2-13 02:13:55

各位大哥大姐太客氣了啦!只是白天有空加減玩…

mustu · 發表於 2011-2-15 19:20:28

像日本自給自足節目一樣棒真是沒話說
如果不是在台東應該客人大排長龍

tome9910 · 發表於 2011-2-15 20:57:59

大頭齊
你作的很專業喔

以後我也要做一個

大頭齊 · 發表於 2011-2-17 02:25:53

披薩窯完成後，只有試燒了幾次，烤烤小點心之類的，還沒有真正的烤披薩啦!
等披薩研究好了以後，再跟大家分享囉!照片啦!

aliver · 發表於 2011-2-17 13:33:40

玻璃空瓶的作用是將熱阻隔，避免熱量往下傅導…
應該是啦?我用想的…
因為小弟也是第一次…
大頭齊發表於 2011-1-26 00:46

大頭齊真是有心! 佩服~ 改天去參觀一下囉!

727512 · 發表於 2011-2-17 15:28:39

請問此窯最高溫可以燒到幾度?如果可以到1200度，或許可以當陶藝窯使用

大頭齊 · 發表於 2011-2-17 18:00:44

試燒時，曾經燒到450度，因為怕溫度計破表，所以趕緊降溫…

joehiman520 · 發表於 2011-3-13 16:05:14

因為有興趣在外婆家蓋個類似的披薩窯
大概內到外會是耐火磚→耐火泥→水泥砂漿→鐵網→最外層美化，只搭上面烤窯部分
因為第一次搭建有幾個疑問想煩請問一下大大~
1.上面500度的溫度計是直接插入窯壁嗎??
2.像我第一次搭建有特別需要注意的地方嗎??
3.耐火磚跟耐火磚相連的水泥視耐火泥還是普通水泥??
4.耐火磚有統一規格嗎??想先算一下大小
萬分感謝~

taiwanbigmary · 發表於 2011-3-18 00:31:48

1# 大頭齊
很好看..一個能腦披薩的裝置..只是這東西看起來有點像那個..抱歉..或是小妹孤陋寡聞吧..

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披薩窯終於完成了…

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