麵包店不敢告訴你的事

大海

自己做的最安心，能力範圍內用最好的麵粉、蜂蜜、起司…材料，
少油少糖不添加任何不該有的，裝到紙袋完全不會有油漬，嚼起來都是麵香，健康又美味。
只要冷凍，要吃的時候再回烤，可以放好久好久。

小漢

現在慢慢都在自已DIY 了，土司麵包，雖然沒有外面的那麼好吃，不過，一定是健康的~

zoee12345

哈哈!要喝牛奶!真的要養條乳牛了!

大地彩妝師

我比較想敗麵包機
4W大要做功課嗎？

小佳

我好久以前就想買麵包機，不知道使同過的人，評價如何，請分享一下吧！謝謝！

CherryFarm

從90年開始自己做鄉村麵包當早餐及分享親友
一次做五公斤麵粉各種口味的麵包,冷凍可吃一個月
最大困擾也是材料的品質
看國外以麵食為主的國家,特別關注麵包店,都沒有像台灣那種高油高脂的麵包
有興趣的朋友,可參考一下小弟做麵包的心得
http://tw.myblog.yahoo.com/cherr ... chive?l=f&id=23

陳青

黑面大這一招，在對岸網路上有個專門用語，叫做.... 挖墳！swu1 發表於 2013-4-21 19:04

是挖糞吧～～～～～

aliver

挖墳 來由
過很久卻仍得​​到保留的的帖子會被新貼踩沉，被執行者瀏覽而且進行回复，那麼它又到了帖子列表的前列，如同“人被人從面出”。因此執行者的該行為被“形像地”稱做“墳”。後來又引申到將很老的東西翻出來大家一起使用的行為​​。

通俗地說沉了很久的以前的帖，你不但看了而且回復了，那麼它就從最底下躥上來了。這個動作就像把埋了很久的東西挖出來，因此被形象的叫做“挖墳” 。

而你就是挖墳的人。那麼這些挖墳的人則被稱為挖墳族。後來引申到比如一款很老的遊戲在沒有人玩了以後經過一個人的介紹大家又開始玩這個遊戲了、那麼這個人也可以叫作挖墳者。

大海

麵包機很方便，但老婆說麵包機做出來的，不是很好吃，包括組織、口感…，所以初學時有用過，後來就不用了。

大地彩妝師

29# 大海


那是因為
打的不夠久？
還是發酵不夠？

不過我這種懶人不會計較那麼多
就只是希望看電視
或是無聊時
可以有東西可以啃