山居樂---2015元旦種香菇

abelchen

20# 馬蹄
木耳應該很好辨認, 我不知道怎麼敘述. 可上網爬文多看些照片. 只能說木耳和一般菇類有很大的差異, 辨識度極高. 個人印象中不曾看過外型跟木耳相似的菇類.

陳青

20# 馬蹄
木耳應該很好辨認, 我不知道怎麼敘述. 可上網爬文多看些照片. 只能說木耳和一般菇類有很大的差異, 辨識度極高. 個人印象中不曾看過外型跟木耳相似的菇類.
abelchen 發表於 2012-6-27 14:27

確實如此，木耳大都長的差不多。

美信

這是長在山坡上一棵還存活的樟樹幹上，很像是野生木耳。
不知木耳要怎麼種植？
我山上有些相思樹幹、杉木樹幹等，也有陰涼的地方，木耳菌種要去哪裡買？

陳青

這是長在山坡上一棵還存活的樟樹幹上，很像是野生木耳。
不知木耳要怎麼種植？
我山上有些相思樹幹、杉木樹幹等，也有陰涼的地方，木耳菌種要去哪裡買？


https://www.2home.com.tw/mainimages/2home/images/1206/7a17be1c6 ...
美信 發表於 2012-6-27 20:26

木耳菌種的製造方法：

優良菌種可向菌種公司選購，例如新竹食品工業研究所。
或從野外採集木耳再自行分離培養自家菌種。
菌種的分離方法有孢子分離法和組織培養法，前者是真菌學家從事學術研究的方法

，後者是養菇場常用的生產方法。

組織培養菌種的製造：新鮮木耳用酒精(80 %)做表面消毒，使用火焰消毒

過的解剖刀剖開木耳組織黑色表層，摘取中間層的白色肉質中一小塊菌組

織(2 mm)，放在無菌的馬鈴薯葡萄糖洋菜平板上(馬鈴薯25 %，葡萄糖2

%，洋菜2 %)，置於恆溫箱(27℃)培養，一週後待平板長滿菌絲備用。

詳見：http://web.nchu.edu.tw/~smtschen/main_page5.htm

美信

感謝陳老師即時指導。
聽說要在木頭上用電鑽打洞，剛好我們最近要買小牛、瓦斯割草機、還有附砂輪的電鑽等，那麼就準備來種木耳吧，
謝謝大家。

Raptor

請問阿妙
木耳菌種是自己植入相思樹段木中嗎?
然後採收木耳後，自己再採菌種嗎?
很想了解種植方式

把長木耳相思木收集樹下
用黑網遮蔭
保持濕潤
長大的採食
小的讓它繼續長

木耳菌種我們是去新社看花時順便買回
阿妙 發表於 2012-6-22 11:56

abelchen

2015元旦, 偕同事夫妻跟我倆夫妻共4人, 苦操2天半, 以2大棵的杜英當段木種了今年的香菇. 近來欠下的香菇債就靠這一堆了.

andy999tw

去年木耳是長在油桐木上.沒空去摘也沒用去摘水.下下週來去把木頭搬回來澆水看看

csc720433

abelchen 發表於 2015-1-7 15:17
2015元旦, 偕同事夫妻跟我倆夫妻共4人, 苦操2天半, 以2大棵的杜英當段木種了今年的香菇. 近來欠下的香菇債就 ...

請教abelchen大:
您種的香菇不知成果如何?
我們預計下周進行香菇植菌的工作,
想向您請教段木香菇種植技術

abelchen

csc720433 發表於 2016-3-7 00:04
請教abelchen大:
您種的香菇不知成果如何?
我們預計下周進行香菇植菌的工作,

業餘的玩玩而已, 成績普普. 自用送禮還夠, 還有一些乾香菇跟home友交換各種產品. 蠻不錯的.