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樓主: ey5701

鄉下生活的意外(游泳比賽!)

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 樓主| 發表於 2014-3-4 19:58:42 | 顯示全部樓層
最近豬肉長翻天.(聽說2-3成)

想出解決的辦法來因應.分享給有替代品的朋友參考.

今天去田裡選了一隻放田珠雞.請屠宰場代宰.

然後回家後分別把不同的部位.分類.分開.分裝.

雞胸肉.取代豬肉絲.肉排

雞腿肉取代豬腿肉.

雞胸骨.腿骨.取代排骨.

以此類推.也可以自由發揮....

下圖是一隻珠雞的量.重量是4.3公斤.約7台斤.

















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參與人數 8威望 +65 收起 理由
sunmin42 + 8 恐怖ㄋㄟ支解雞ㄕ
佐文 + 6
移民 + 4
鳥迷 + 6 讚~
open808 + 20 雞胸骨.腿骨.煮湯湯頭最棒,煮完還可給狗吃
Hsuding + 8 太棒了!
eastern + 8 太棒了!
sjju + 5 太棒了!

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 樓主| 發表於 2014-3-6 21:53:16 | 顯示全部樓層
本帖最後由 ey5701 於 2014-3-6 21:58 編輯

農閒在家.朋友教我做手工饅頭.

就做做看囉!

還真像是鰻頭 業餘的水準.分享給大家.









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參與人數 9威望 +100 收起 理由
sunmin42 + 8 偶不敢嘗試,怕做出桿子頭沒人捧場
相思園 + 12 太棒了!
open808 + 20 太棒了!可以開店了
dahoo + 15 太棒了!
ahui + 15 厲害!
胡媽媽 + 8 太棒了!
Hsuding + 8 太棒了!
eastern + 8 太棒了!
唐秋香 + 6 太利害了!

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發表於 2014-3-6 22:00:01 | 顯示全部樓層
ey5701 發表於 2014-3-2 14:03
利用這幾天.天氣沒有太熱.把最後一段樹離補齊.

準備了200多株的樹苗.做綠化.

大大的綠籬是去縣政府申請的喔!
過年前我也去申請了!跟您的相似度有90%喔!

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ey5701 + 8 YES!

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打造夢想中的桃花源!!

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發表於 2014-3-6 22:05:33 | 顯示全部樓層
ey5701 發表於 2014-3-2 14:03
利用這幾天.天氣沒有太熱.把最後一段樹離補齊.

準備了200多株的樹苗.做綠化.

請問第二張相片,左邊的大葉橄欖也是這次種的嗎?我也想種!
打造夢想中的桃花源!!

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發表於 2014-3-6 22:14:03 | 顯示全部樓層
ey5701 發表於 2014-3-6 21:53
農閒在家.朋友教我做手工饅頭.

就做做看囉!

真利害!跟外面賣的一模一樣!只是不知口感如何!
可開班授徒了!
打造夢想中的桃花源!!

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 樓主| 發表於 2014-3-7 11:32:41 | 顯示全部樓層
唐秋香 發表於 2014-3-6 22:14
真利害!跟外面賣的一模一樣!只是不知口感如何!
可開班授徒了!

謝謝您的讚美.黑糖手工饅頭.顏色淡淡的.很好吃

沒像外面買賣的.黑嚕嚕.非常香.很可怕






懶人樹是之前種的.可以到老樹下.撿小苗.

上圖是我撿苗回來種的.樹形很美喔!

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sunmin42 + 8
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sjju + 5 太棒了!
唐秋香 + 6 太棒了!
sdisuper + 12 太棒了!

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發表於 2014-3-7 11:56:30 | 顯示全部樓層
嚮往這樣悠閒自在的生活

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發表於 2014-3-7 13:29:02 | 顯示全部樓層
ey5701 發表於 2014-3-7 11:32
謝謝您的讚美.黑糖手工饅頭.顏色淡淡的.很好吃

沒像外面買賣的.黑嚕嚕.非常香.很可怕:fu ...

黑糖手工饅頭正常顏色就是淡咖色的

外面賣的又黑又香,是加了很不健康的焦糖色素

還是天然的尚健康

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ey5701 + 8 我很贊同

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發表於 2014-3-7 15:37:50 | 顯示全部樓層
sdisuper 發表於 2014-3-7 13:29
黑糖手工饅頭正常顏色就是淡咖色的

外面賣的又黑又香,是加了很不健康的焦糖色素

偶是買這家,非常好吃
橫溪黑糖饅頭

饅頭介於饅頭跟發糕之間的Q度,一顆12元,買10送1

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ey5701 + 8 棒!

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群山結伴,峽谷為伍,美景天成好嚮往~好嚮往!

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 樓主| 發表於 2014-3-7 16:41:03 | 顯示全部樓層
剛剛去餵雞.餵完雞.心情特別好

因為我撿到一顆小巨蛋.

等一下要接孩子下課.剛好可以當作孩子的點心.

最新鮮的喔!










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參與人數 6威望 +53 收起 理由
sunmin42 + 8 雙仁蛋可遇而不可求
Jason_sss + 8 贊
sjju + 5 太棒了!
相思園 + 12 太棒了!
aotsen2004 + 16 太棒了!
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