自然栽培青梅又來預購囉~

牛大

那我還是要10斤脆梅!

atbox

剛剛收到梅子，狀況很好啊  感謝  Example有挑好的給我。出給定購者都是這種的話那就放心了。
附上照片，請問還有嗎？


早上09:39 郵差來電有包裹在樓下貨到付款 630元


打開，是名畫包裹?


月歷名畫下的梅子，我左看右看明明是綠色，為何大家都說是青梅


隨便挑了最大和最小的比


攤開來吹風，下面是體重計看不到 是 6.6公斤 換成台斤是11台斤了


12:00 整  加6公斤二砂搖一搖入甕 。
結案

tsay101

我要 20斤 脆梅
貨到付款，已pm 謝謝！

Example

atbox 發表於 2014-3-20 10:46
剛剛收到梅子，狀況很好啊  感謝  Example有挑好的給我。出給定購者都是這種的話那就放心了。
晚一點再附上 ...

脆梅剛開始採，您的要的話還有。
但是必須說您這10斤梅子是我一粒一粒挑出來，那天我採了20斤梅子，挑出其中一半黑斑較少的給您。
現在是工人在採，一天要處理幾百斤的梅子，不可能像這樣挑給您了，多少帶點瑕疵，要不介意我才賣喔。
---------------------我是分隔線----------------------------------------------

今天第一天採梅，工人看到我們有黑斑，都要我們用大仙粉(大昇粉)，總之是鋅錳乃浦這一款殺菌劑，街上的客人也說噴一點殺菌的沒關係，誰誰誰都是噴完隔天就出貨了。我們就是笑一笑，呆給人家笑，還是拜託採梅的工人幫我們盡量挑樹蔭下斑少一點的採，真的採到不能賣了，就把我自己要加工用的梅子採夠，其他的還給大地。反正梅子都是要加工後才吃的，很多產品連梅子粒也都見不著(像梅酒、梅醋、梅子酵素、梅子粉等等)，這麼重視青果的外觀完美好像有點火入魔了。美醜不要緊，吃了對身體好才是重要的吧。

所以我們還是把藥錢(給梅子用的與給人用的)省起來囉~

不過今天有件事還是很開心，我們下午把淘汰掉的醜果拿去打汁準備熬梅精，那位幫我們代工的大叔啟動機器沒多久，就問我們梅子園在哪裡，說我們的梅子很不錯。我本以為他只是客套話，當時我正在享受青梅汁的香味。打了一半他又一臉陶醉的樣子說「好香喔」，我那時覺得他真的是個很愛梅子的人。

後來聊起來，他才說是水里第一個開始熬梅精的人，一年的總產量有3000公斤(熬好的梅精)，給大家一個概念，大概70公斤的青梅才能熬出一斤的梅精。他說我們的梅子很棒，很香，而且渣吃起來完全沒有苦味，他真的現場吃渣給我們看。農藥噴太多的梅子就會跑出一種草腥味，我們那支山的梅子多半有這種味道，我說我們沒有噴農藥，他說他做這麼多年，一看就知道我們是沒有噴藥的。

梅汁打出來後要先煮沸以免壞掉，後面可以慢慢熬，所以今晚我先在廚房將梅汁煮滾了，準備放涼明天再帶上山用炭火熬，煮沸的過程家人也一直說好香，我老公說像是青蘋果的味道，感覺今年的梅精會煮出很不得了的東西來。當農夫的幸福就是，自己生產出好吃的東西來就覺得好開心吶~

牛大

大大, 我的脆梅收到了,真的好香, 目前進入倒數第二階段! 忍不住又偷吃了二個...

hunter53320

我也來 20斤 脆梅
貨到付款   

Example

牛大 發表於 2014-3-23 16:40
大大, 我的脆梅收到了,真的好香, 目前進入倒數第二階段! 忍不住又偷吃了二個...

謝謝您的鼓勵！
今年因為雨水早，梅子的苦味淡很多，應該很快就會變好吃了，好好享用喔

Example

hunter53320 發表於 2014-3-23 21:55
我也來 20斤 脆梅
貨到付款

好的，本週就幫您安排出貨！！

姜姜好

我要 20斤 脆梅
請給我金額及帳號.

張小月

我要 10斤 脆梅
麻煩給我金額及帳號~