小弟的小黃瓜也是採用無毒栽培,不過今年剛剛生產結束,這幾個月的價格還算不錯,建議板主去找早餐店及小吃店推銷,因為這兩個行業非小黃瓜不可,但每家店的用量不太多,通常都是一星期進貨一次,有的早餐店為了口感,較重視新鮮度,價格不會太在乎,有的店只要便宜就好,通常會跟固定的菜攤叫貨,若是你能送貨到府(開店的老闆通常沒時間去買菜),價格又和菜攤一樣甚至便宜一點(比零售價便宜但比批發價貴),生意一定做不完,因為小弟的小黃瓜種了三年,有固定客戶,因此收成量都維持在一天150斤左右,避免過多賣不完。
另早餐店通常要求小黃瓜要大且直(但不能太老),子囊要小,弄成黃瓜絲才不會水水的,要挑對的品種,因此收成後須分級,大且直的黃瓜交早餐店,可以多連絡幾間,一起送貨節省時間,配合久了,每間店的需求量都可以掌握,中小型的小黃瓜找幾間菜攤消化,不然就先找熟識的人加減賣,總之我也是遇到通路問題,才慢慢調整....... |