再談香蕉的催熟技術~~~

1234aska

香蕉疏整果把的時候,最下面要單獨留一根,這樣採收前發霉或爛的時候才不會一直往上發展~~慣行教我的!!

小漢

用吊的就比較不會黑不會爛哦

lingo

1234aska 發表於 2015-1-4 22:04
香蕉疏整果把的時候,最下面要單獨留一根,這樣採收前發霉或爛的時候才不會一直往上發展~~慣行教我的!!

小時候看我爸爸種香蕉，就是這樣的留法
至於為何要這樣，只因當時年紀小不管農事
後來記憶中好像是得了黃葉病，整園廢掉改種別的
就此我家的香蕉園就沒了。

eastern

1234aska 發表於 2015-1-4 22:04
香蕉疏整果把的時候,最下面要單獨留一根,這樣採收前發霉或爛的時候才不會一直往上發展~~慣行教我的!!

聽神農廣播電台解答過...

最後一把留2-3根,是讓養份不要留在最後長不大的最後一把上...

所以僅留幾根意思意思,如此養份就會回饋到上頭的兄長身上了!

一如香蕉花開到最後無法結果了,就應該砍掉一樣吧!...

kyhsu

自己吃的香蕉，以我的經驗用香比較經濟好處理，先買個50~60公升有蓋塑膠桶，將8分熟香蕉割下，每次放1~2把去催熟，點燃拜拜用的香(一般)一根插在桶內密封一天，拿出冷卻兩天即會變熟(冬天約三天)，其他香蕉放到最後也會自然熟，一串香蕉約可吃兩星期。
用蘋果成本較高，催熟不均勻。其他方法...材料取得不易。

陳青

kyhsu 發表於 2015-1-9 09:40
自己吃的香蕉，以我的經驗用香比較經濟好處理，先買個50~60公升有蓋塑膠桶，將8分熟香蕉割下，每次放1~2把去 ...

太棒了~~~~~~~

smhu

kyhsu 發表於 2015-1-9 09:40
自己吃的香蕉，以我的經驗用香比較經濟好處理，先買個50~60公升有蓋塑膠桶，將8分熟香蕉割下，每次放1~2把去 ...

所以有一個古老的傳說，神明吃過的會比較甜...

joeinhell

phl001 發表於 2015-1-4 21:37
我那還沒踫到小偷偷香蕉,再說鄰居香蕉種的比我多的多,
我今年都放到樹上黃,

我家二隻腳和四隻腳的都會偷.
慢等一周就來不及了.

ASO

香蕉疏整果把的時候,最下面要單獨留一根

就我所知 好像不是這樣
有空時 大家可以到專業的香蕉園去偷看
每串香蕉 最下面會留幾條
那是他們用刀在那一根香蕉上 寫下日期
當你砍掉香蕉花的同時 就把日期給刻上 記錄起來
每當你去巡園時 就知道哪串香蕉可以收割7-8分熟
而不用審視看套袋裡的香蕉黃熟了沒

我也是想要這樣紀錄 成熟期約4個月
夏天可以縮短時間 冬天可以延長時間
這樣就不會有過熟 不熟的現象

文川

kyhsu 發表於 2015-1-9 09:40
自己吃的香蕉，以我的經驗用香比較經濟好處理，先買個50~60公升有蓋塑膠桶，將8分熟香蕉割下，每次放1~2把去 ...

點燃的香密封在桶了裡不會熄掉?????