年年有魚(小邱大&VC大.您們的現流鮮魚到!)

ey5701

今天朋友送來一片漫波魚.

我期待吃慢波魚很久了.

因為漫波魚是大型魚.50-60公斤起跳.

所以一直無法下手.

今天終於有機會吃了.趕緊分享給喜歡吃魚的朋友.

Jean6151

哇～
我流口水了

ey5701

有三顆紫葳苗.想送給愛吃魚的朋友.

如果您是漁民.又可以自取.

歡迎燈記領取.

ey5701

查詢資料.看到此篇舊文章.

終於明白.東部現撈魚珍貴價值.


[size=]台灣高檔魚 全進大陸人的胃

台灣人吃海鮮是全球平均的1.9倍。但你以為的漁港「新鮮現撈」，其實是冷凍進口。為什麼你桌上的海產，是從印尼、大陸來的？為什麼台灣變身「無魚島」？

【「現撈魚」變冷凍貨】

俗稱「南寮漁港」的新竹漁港，周邊17公里的觀光帶，被市政府列為「新八景」之一。週末假日吸引中北部民眾驅車前來，以為吃到最新鮮的「現撈」海鮮，事實上可能是冷凍的進口貨。

然而，新竹漁港不是特例。《天下》記者發現，漁港邊的「真．海．鮮」愈來愈少。除了靠遠洋和養殖外，台灣其實已接近「無魚島」。近10年來，小型漁船和舢舨作業的產量，重挫30％。從每年近5萬噸，滑落至不到3萬5千噸。產量衰退的前10名中，沿岸海產佔了8種。遠洋漁獲減產11％，近海（200浬內）漁獲量，更少了20％。烏魚是最好的例子。

鏡頭轉到台東成功漁港。「漁船、膠筏即使天天出海，也會遇到空手而歸。漁獲量少，市場價格就高漲，」台東新港區漁會總幹事蔡富榮說。他以很多人愛吃的「鬼頭刀」為例。重量5公斤以上的鬼頭刀，5年前，每公斤60、70元，去年卻飆到每公斤150元。

【沒魚捕  國人吃魚靠大陸進口】

「台灣早就沒魚了，很多魚貨直銷中心的魚，都是大陸的。北部船多到福建霞浦縣的三沙買魚，從基隆出去，16小時就到了，」一位漁會人員告訴《天下》記者。過去10年，西部沿岸漁港和魚市，充斥從中國大陸沿海運來的魚貨。台灣漁船直接駛入對岸漁港，拿一張「清單」點貨，就可以滿載而歸。

【台灣高檔魚  對岸搶光光】

隨著對岸經濟勢力崛起，「較高級的魚貨，反而都往中國送，」黑潮海洋文教基金會執行長張泰迪注意到，台灣本地從養殖的石斑，到龍蝦、螃蟹等，價格愈來愈高。兩岸搶高檔魚貨，「我們連搶都很難搶到，」海產餐廳業者說，螃蟹在台灣1斤300元，過個海就可以賣到600元。在對岸受到歡迎的，還有白帶魚、秋刀魚和鯖魚。

事實上，漁船出海買魚減少了，從中國大陸合法進口水產，卻有暴增趨勢。進口量從2002年的1萬4千噸，竄升到去年的8萬噸，足足成長5.7倍。進口的種類，「多是一般人常吃的家常用魚，」漁業署長沙志一說。這數量，是台灣沿岸漁業產量的2.3倍。

【台灣淪為「無魚島」 】

雖然《漁業法》已明定離岸3浬內，禁止漁民使用底拖漁法、禁用三層網，但沿岸的水底垃圾說明：缺乏管理。各縣市應加強處分，政府也要訂出適當的捕魚量。

更積極的做法，是劃設海洋保護區並落實。今天，台灣是個沿海沒有魚的島。雖然陳水扁政府喊「海洋立國」、馬英九政府喊「海洋興國」，但台灣人對海洋的真心為何，近海的魚最知道。

http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5032280

ey5701

天氣放晴了.打魚郎出海了.

冰箱沒魚了.明天去補魚.

有需要的朋友.請登記.謝謝!

Jean6151

ey大~ 好久沒跟您的團囉!!
我要一份不限魚種 !! 目前有可能巧遇花枝嗎??若有也麻煩ey大也來一份囉!!
感謝!!

ey5701

今天收到成朮捕|的通知.魚牌辦好了.可以上場了.



富岡的魚貨量少.有些魚搶不到.(被飯店.海產店.高價搶走).

成朮捎?新港).魚貨量很大.搶魚的情況就比較少.

號稱旗魚的故鄉.成朮捎?有現流的旗魚.想道就會流口水.

不過旗魚很大隻.喜歡的朋友可以一起分擔.可以多留意.

聽說成左熔{流旗魚(鏢旗魚.)美味可口.還有空運到日本.

ey5701

今天訂魚的朋友.有福了

您心目中的魚.都有幫您喊到.如圖.

等一下去處理魚貨.下午寄出.明天記得收貨.

ey5701

現流的又來了.

香蒜花枝.好好吃喔!

crystalhy

讚！非常好吃！