木鱉子的葉片煮湯很美味

陳青 · 發表於 2017-5-17 06:45:45

eastern 發表於 2017-5-16 08:13
原來葉子也可以這樣粗...

是否如龍鬚菜般,採前端任嫩芽部份呢?

不是摘心。
大片的葉片，不太老的都可以煮食。

joeinhell · 發表於 2017-5-17 12:35:16

原來它的葉子可食，
早期網路都說只有果肉可食用。
沒想到這幾年大家都認識這植物了

lola · 發表於 2017-6-19 20:02:43

labo 發表於 2015-5-22 21:22
我的木鱉種子還憋著,試著給他破殼,卻把它粉屍碎骨了一粒,不敢造次,想請教陳老師,如何讓他醒過來?已經快要春 ...

種子泡水後,不要破殼,然後讓他跟很濕的水苔或是餐巾紙放在一起後入密封盒睡覺孵芽即可.

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