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樓主: eastern

自售薑黃--(已自製成薑黃粉!)

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發表於 2016-11-30 19:45:35 | 顯示全部樓層
請問是紅薑黃嗎

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 樓主| 發表於 2016-11-30 19:49:56 | 顯示全部樓層
yhf770423 發表於 2016-11-30 19:45
請問是紅薑黃嗎

薑黃主要有三個品種:春薑黃、秋薑黃、紫薑黃。怎麼會沒有常聽到的紅薑黃呢?

原來紅薑黃是秋薑黃品種產生的一種變種,在日本氣候與土壤等風土條件孕育下,

秋薑黃的根莖色澤偏向了橘紅色,因而有了紅薑黃這個名稱。

而台灣較常見的黃薑黃,就是春薑黃。也就是說紅薑黃與黃薑黃都是薑黃,只是品種不同。

引述自:

http://blog.wonderfulfood.com.tw ... %E5%88%A5%EF%BC%9F/

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請問 你的是春薑黃還是秋薑黃

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 樓主| 發表於 2016-11-30 20:45:21 | 顯示全部樓層
yhf770423 發表於 2016-11-30 20:02
請問 你的是春薑黃還是秋薑黃

應屬"秋薑黃"
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發表於 2016-11-30 21:08:56 | 顯示全部樓層
這樣的話先買5斤吃看看

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 樓主| 發表於 2016-11-30 21:27:39 | 顯示全部樓層
yhf770423 發表於 2016-11-30 21:08
這樣的話先買5斤吃看看

請收私訊...

感謝!
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 樓主| 發表於 2016-11-30 22:13:40 | 顯示全部樓層
yhf770423 發表於 2016-11-30 21:59
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發表於 2016-12-1 15:29:31 | 顯示全部樓層
本帖最後由 ASO 於 2016-12-1 15:35 編輯
好柿年年果園 發表於 2016-11-28 18:13
先說在前面

我不是來吐槽  不是來亂的


本草綱目拾遺: 薑黃真著是經種3年以上的老薑。(指要當藥用)

薑黃,多年生草本。

沒人說你是來亂,或是來吐槽,

大家都愛好種植,真理只有越辯越清楚,

就像老薑,要種2年才能收購當藥材,

薑黃要當藥用治療用,古時候有記載要種2-3年,種一年只能當食療與染料用。

這幾年生物科技公司誇大其療效,而讓薑黃真正的功能沒被好好利用。

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發表於 2016-12-1 18:38:45 | 顯示全部樓層
ASO 發表於 2016-12-1 15:29
本草綱目拾遺: 薑黃真著是經種3年以上的老薑。(指要當藥用)

薑黃,多年生草本。

就如我樓上說明的

薑黃只會一代傳過一代

種了二年充其量只能說種了二年不能說二年生

拿新長出來的子孫小薑黃硬要說是二年生

真的會讓人有誤解的感覺

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