對於雞蛋的一個請求

森林小屋

要做到事事圓滿確實很難

aray

我們習慣覺得蛋就是便宜的東西。但仔細想想，ㄧ隻雞ㄧ天最多生ㄧ個蛋；每ㄧ個蛋都有豐富的營養。應該要把蛋當作珍貴的東西才對。

oldtree

注意看了一下，全聯有在賣友善蛋，一顆１６元。

taiwanbigmary

您所說商業化養雞(棚架密養)確實生蛋雞要不幸一生了..
但是市場需求在那..
農民生計在那..
就算是近來電視有專訪到的一個創業(代養雞~~240蛋=1200NTD)老闆..
他家的母雞也是住在一格一格的A4..比較乾淨明亮就是了..
任務完成後還要被賣去做雞精..作雞排..作燉雞~~
幾年前我家人偶然路過(後來經過很多次)一個養雞場..
環境真的就是那種狹窄可憐的景象..
雞就像是受惡業來受罪的..
但是一個普通人也能成為某些受罪禽畜的貴人..
家裏現在的雞圍籬裡..
那些雞都悠哉悠哉..
產生雞蛋時多時少..(2~10)
但是每天看看也很舒服..   

oldtree

http://www.poultry.org.tw/industry02.php

依據上圖統計，全台每月新增一百三十幾萬隻的蛋雞，而根據相同網站另一份資料顯示，在養數有二千七百多萬隻：

第一圖再細看，目前產蛋隻數有二千八百多萬隻

一坪約５２張的A４紙，１張養２隻的話，１坪約養１０４隻，２千９百萬隻雞約佔本島土地２７萬坪
台灣面積36,193 平方公里，一平方公里約３０多萬坪，２９００萬隻雞的生活空間不到一平方公里，
不到台灣面積的３６０００分之１

台北市面積約為２７１平方公里，人口約２７０萬人，平均一平方公里約１萬人。會不會算錯了？ 台北市１個人的生活空間平均約為３０坪，比想像中來的多很多。這可養約３０００隻雞吔！

taiwanbigmary

oldtree 發表於 2017-12-5 20:00
http://www.poultry.org.tw/industry02.php

依據上圖統計，全台每月新增一百三十幾萬隻的蛋雞，而根據相 ...

前輩!
養雞的地方不是只有雞關著站著的面積..
還有通道..設施..機器設備
即使立體棚架關養..
還是佔地很多..
雞場多在鄉下..
因為有氣味蒼蠅和聲音..
密集養就容易傳染眾多瘟病..
所以要給藥..
飼料也要特配..
環境附近慣行農法會有農藥干擾
出問題機會~~

yaowenhung

小漢 發表於 2017-11-27 21:20
要圍起來才行 怕野狗一來 滅團了…

深有同感

36隻黑羽土雞成雞一夜全滅....

連骨頭都不剩，只剩羽毛.....

森林小屋

taiwanbigmary 發表於 2017-12-4 22:08
您所說商業化養雞(棚架密養)確實生蛋雞要不幸一生了..
但是市場需求在那..
農民生計在那..

雞放出去,算是吃零食,沒有飼料補充,還是會群體抗議,供給量可以減少1/2-1/3,

oldtree

樓內好像不能發起投票，就不另闢版發起，在這邊請問各位home友，一個月吃幾個雞蛋？雞蛋怎麼來的？

統計：

序號　　　　　一月用蛋量　　　　　　雞蛋來源　　　　　　（方便的話）年紀多大
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
１

２

３

４

５

６

７

８

９

----後續補充----

看到一個花蓮友善蛋的資料：http://ndsunnyfield.pixnet.net/b ... C%E4%B8%89%E4%BA%8B
花蓮市民權路2-2號　03 832 1280

----後續2次補充----

網搜：https://news.tvbs.com.tw/life/672097
根據統計1955年時 ，台灣平均每人每年消費30顆蛋，60年後卻增加到每年吃超過300顆，等於1到2天就吃一顆蛋暴增10倍，
沒看見資料是誰統計的，１９５５年一顆蛋不曉得賣多少錢？一個老師的薪水一個月是多少錢？

oldtree

看見一則報導：https://video.udn.com/news/517814（２０１６／６／３０）
台灣動物社會研究會指出，明天開始所有生產雞蛋的農場，不管是否通過什麼CAS或TAP…之類的標章，總之，若農場的生產系統，是採符合農委會公告的「雞蛋友善生產系統定義與指南」所規定，為放牧（有機生產必定為放牧）、平飼、豐富籠飼養者，都應清楚標示生產系統供消費者辨識。未見標示者，都是虐待母雞的格子籠雞蛋。

不曉得是報導有誤或動物社會研究會誤解，以下農委會的指南並沒有強制標示的相關內容。
而正如前樓home友所感嘆的，７５０平分公分算豐富飼養嗎？一塊３０公方的地磚面積是９００平方公方，以平方公分來標示，７５０乍看之下好像蠻大的，有混淆視聽之嫌。以下是指南：

一、前言
說明        蛋雞飼養模式符合前言所列基準，始足以稱為本指南之雞蛋生產系統。
基
準        1        蛋雞於整個產蛋期間都必須飼養於所標示之生產系統內。
        2        蛋雞場、生產模式、防疫、飼料、治療等，均須符合相關法規。
        3        雞舍為維持雞隻良好生活環境，應有防曬、遮風、避雨等功能，且應通風良好保持乾燥，並防止野獸侵害。
        4        雞舍與相關設施之設計應避免雞隻受傷。
        5        使用墊料等材質必須維持清潔與乾燥。
        6        每隻雞隻都能夠自由獲得充足飲水與飼料。
        7        飼養環境須能儘量減低雞隻啄羽及相殘等不正常行為。
        8        雞場需備有得以呈現飼養管理狀況及追溯功能之紀錄，以證明雞蛋來源雞場符合所標示之生產系統。
        9        逾齡寡產母雞淘汰後，不得進入非本指南定義之生產系統雞場續行飼養。
二、豐富化籠飼
定義        雞隻可在籠內自由活動，且提供雞隻滿足行為所需設施之生產系統。
基
準        1        飼養密度每隻雞之所需面積應超過750 cm²，且單一籠之總面積不得小於2,000 cm²。
        2        雞籠高度最低為35cm，且60%區域之高度為40cm以上。
        3        雞籠內應設置巢箱供雞隻使用。
        4        每隻雞應有長度15cm以上之棲架。
        5        籠內需提供磨爪設施，以及可誘發雞隻扒地覓食自然行為之設施（例如塑膠草墊）。
三、平飼
定義        在雞舍內部或戶外能提供雞隻在床面或地面上自由活動之生產系統。
基
準        1        室內飼養密度每隻雞之所需面積應超過800 cm²（約12隻/m²）。
        2        巢箱或產蛋區必須充足，並能供所有雞隻自由進出產蛋。每7隻母雞提供1個以上之巢箱，或每120隻母雞應有1 m²以上之巢箱面積。
        3        每隻雞應有長度15cm以上之棲架，棲架水平間隔30cm以上。
四、放牧
定義        在雞舍室內及戶外提供雞隻地面自由活動之生產系統。
基
準        1        應提供適當之棲息設施。
        2        雞隻放牧仍應提供雞舍，雞舍內面積避免過度擁擠，飼養密度每隻雞之所需面積應超過800 cm²（約12隻/m²）。每隻雞應有長度15cm以上之棲架，棲架水平間隔30cm以上。放牧區若設置無牆開放式遮蔽設施，可視為室內面積計算。
        3        巢箱或產蛋區必須充足，並能供所有雞隻自由進出產蛋。每7隻母雞提供1個以上巢箱，或每120隻母雞應有1 m²以上之巢箱面積。
        4        雞隻戶外活動區域面積應每平方公尺不得超過6隻。
        5        雞舍通往戶外活動區域應該具有足夠寬敞的通道，至少得以讓一隻以上的雞隻自由進出（高45cm以上，寬1m以上）。
        6        飼養場地應排水良好，並避免周圍有害物質之污染。
        7        戶外活動區應提供可以保護及逃避掠食者及惡劣氣候的遮蔽或遮陰，例如：遮棚、樹、灌木、茅草等。
        8        遮蔽或遮蔭設置應方便雞隻使用。(1.遮蔽設施是指結構堅固可供雞隻使用，並可保護雞隻不會受到惡劣氣候傷害之安全設施。2.遮蔽設施可視為飼養面積，但不可重覆計算。)