copy山居雜記~第二次採收油茶籽

山林雅境

copy 發表於 2017-4-2 18:43
山坡路徑可以上去竹林了,最後一段需要鋪設幾個輪胎比較方便.
上方竹林好久沒上去整理,老竹倒下的不少,整理 ...

恭喜！恭喜！路通萬事順利！評估一下――看看那裡適合做滑草場的，改天不想用走的，就改為用遛草下來。

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今天清明還是沒吃到最貴的桂竹!不過沿路還是有些筍農已有採收,希望再過幾天有得吃.

清明祭祖,伙房前的一顆老欉木瓜.
樹幹底部最粗直徑約40公分,不知幾年生了?


山林好友所送二顆珍貴之大果紅花茶樹,可要好好照顧.





叔伯及兄弟侄親友掃墓後一大票來中午用?
黑寶不知是沒跟去掃墓,被我關在家一個早上很不爽,一群人更顯得不安.
我回來後只靠在我身邊,接近者一律凶狠面對,很少這樣.
不是同類還挺難知道中心想什麼?凶起來還挺震憾的!
這天黑寶的白鐵頸圈+狗牌不知掉在山上那裡?也不知追什麼東西去,一點小損失很難找了

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鐵桶及大炒鍋買進有一段日子了,總是到緊要關頭才弄好.
桂竹筍開始大生細壞竹也狂長,路徑上全清除.
今早只採二大袋筍,夠吃就好.

鐵桶是用柴燒,我也是製造空氣污染的原兇之一.
為了節省一些能源,我必需另外製造一些污染.
除非我不吃不生產不販賣,就可以不用"浪費"能源.
換句話說整個人民所需,民生與經濟不再需要,生產與銷售就可以不用能源了.
那社會該如何運作?
太多廢話了,我只是要填飽肚子而已,多的送一些給人.


這是完工後的桶子,下方應該還要鋪一層故密的鐵網,否則木柴燒到較小時就掉入桶底.
其它可能還有些問題,待會鐵鍋先開鍋後燒下去就知有什麼問題.
另鎖一個角鐵架來當半圓剖半的桶子架子.
有些廢材用桶子燒,冬天也可在戶外當暖爐.








鐵鍋直徑2尺4,另外買了2尺2鍋誚n像小了點.
鐵鍋一個約500元,有的很貴不知差在那裡?

Jim0524

Copy 大！　
油桶是砂輪機切的嗎？

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Jim0524 發表於 2017-4-16 17:31
Copy 大！　
油桶是砂輪機切的嗎？

二個50加侖油桶是向回收廠買的,順便請其一個剖半,一個對半切.
其用乙炔切割所以切口不平整.
柴口我用砂輪機切可以平整,圓通氣孔用中心孔圓穴鑽.

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下午鄰居來電說找到黑寶的頸圈,跑到人家草莓園去,莫非偷吃草莓?
真是高興啊,失而復得,山區要找一條圈還真是大海撈針.
順便說草莓及蕃茄不收了..........星期天又被我賺到了.
這個可以試一下草莓乾口味.




上星期採收的薑洗一洗,自己種的都小小,可是卻非常夠辣.


開鍋試火,發現上方通氣孔洞不夠,火不夠大就放二根鋼筋讓鍋子墊高一些,
如此上方火有出路,下方空氣就可以進入.





開鍋燒到整個鍋子反白,用水沖洗一下就進入煮筍時間.
總共用了三根照片中的棧板,就把整個筍殺青煮熟了.
剩下些柴火拿過去柴爐燒熱水.



好香好濃的味道.



dogo兄今天真會抓時機,帶其老媽來聊到剛剛,正好有禮可以送.
媽媽疼兒子,幫兒子在農地做些活兒,要多孝順些哦!

eastern

copy大,

上回砍清的隔鄰光禿禿斜坡上,赫然又冒出...

是否會太長了!...



沒有經驗...這支又太嫩,是嗎?

山林雅境

eastern 發表於 2017-4-17 13:27
copy大,

上回砍清的隔鄰光禿禿斜坡上,赫然又冒出...

老饕都喜歡吃這種的。

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eastern 發表於 2017-4-17 13:27
copy大,

上回砍清的隔鄰光禿禿斜坡上,赫然又冒出...

如果您不想讓這個斜坡再出竹,就要見一根除一根,殺無赦!
幾年後竹根就很弱勢了,就是會多了一項工作.

這種筍在秋季會再長一次,客家有一句名詞我忘了,這個筍在這個季節可以吃到算是美味.
清明前後還是以粗一點取上方嫩筍較好吃.
上周採到的7根筍出土只有30公分左右,底部明顯粗絲很多.
昨天的筍約高4-5尺,最長的有7-8尺了.
手一折筍從較脆的地方斷,再取最細嫩的地方食用,真是鮮甜啊!
來啊,我這給您採!

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今晚雨好大,雨水回收未端的閥門我是開啟的,就是不讓雨水進桶子.
奇怪的是當我去觀察想把閥門關閉時,發現水還是進入桶子已經溢水了!
我想到應是管路角度的關係,在大雨以上時有可能進入桶子.
這樣也好,雨下時洗屋頂雨大時自動進桶子.
那往後在雨季我就不用關閉閥門了.
下方管路為排水,左側為進儲水桶,上方及右側(收集面積較大)為天溝水槽來水.






自來水原本用3.5公斤的壓力錶觀察水塔水量,
精度較差打水的值偶而會讓我誤判而溢水,且用水時的指針晃動感很大!
遂更換為2公斤油式的壓力錶(210元),今晚換上它從1.04打到1.1公斤.
(現在水塔有多少水我也不知,明早再上去看)
3t水塔高度只有2米,2格就需判斷水位,越小單位越精準是我更換的主因.
油式錶的晃動及精度個人認為較佳,其實整顆的質感也很棒,二顆價差才60元.
3.5kg那顆明天裝上40t水塔,一年看不到幾次,只要水位差不多大概就好,何時打水及止水.