木頭記-第N章--不如歸去(完)--2012-1-30

chamberfc

每一篇文章或是泛黃的照片
在我的心靈上烙印...
在腦海中激盪著...
有期待...也有祝福...
加油！

AntLee

282# 蝸牛
橄欖茶製作很簡單 又養生 通常我都是大約2公升水 煮15顆生橄欖 水滾之後再滾個兩分鐘左右 通常上面會浮一層油脂 撈掉也可 喝下去也無妨 口感就像喝烏龍茶一樣 有點澀 又帶點橄欖的香味

橄欖酒基本上有兩種方式看各人喜好我是兩種都有嘗試但還沒試喝：
第一種：橄欖15斤 冰糖2斤 米酒40斤(米酒我是用私釀的)
做法：橄欖洗乾淨 陰乾(看不到水分 我大約放了整整24小時) 在依自己容器大小 按比例把所有東西都放進去 密封起來 擺個半年(有人說三個月)就可以喝了

第二種：房東教的 一層冰糖 一層橄欖 最後在倒上一瓶米酒 當然橄欖也是要先洗乾淨歷乾才可以放進去 放半年後就可以喝了

蝸牛

292# AntLee

謝謝李安大導演,先收起來,等明年我就可以喝橄欄茶,做橄欄酒了

yglee

第20章    星光閃閃的夜生活【上】

經過忙碌的一天，晚餐後我們最喜歡的娛樂就是上天然網咖！把桌子椅子搬到曬場，準備些飲料，拿出各自的筆電，坐在曬場上一邊用行動網卡上網，一邊天南地北的聊天，享受著鄉間夜晚悠閒的氣氛。這種結合自然與科技的悠閒生活，不是一般都市人能享受到的。有些人或許會擔心山居生活會不會太孤獨寂寞？嘿嘿！有天然網咖可上，隨時可與2home的朋友哈啦兩句，你還會覺得孤獨嗎？

這天一如往常，吃完晚餐又開始準備上天然網咖。三頭目熬煮了一壺橄欖茶，大頭目則殘殘拿出珍藏的梅子酒。此時正值秋高氣爽，涼風徐來，滿天星光閃閃，與遠處山城的燈火互相輝映，雖然景觀不如星星部落那麼美麗壯觀，也還蠻有一番景緻。螽斯與莫氏樹蛙的鳴叫聲此起彼落，坐在曬場上感覺好像與天地融合成一體。或許這種與天地融合的感覺就是喜歡山居生活的一個原因吧。

大頭目在2home網站到處閒逛，不經意剛好看到轉貼的一篇文章：

《這一生，至少當一次傻瓜》：溫柔的人有福了，因為他們必承受地土

因為標題特殊，又與我們現在正在做的事有點相近，忍不住仔細看了兩遍，順便也叫三頭目看看。等三頭目看完以後，大頭目話匣子就打開了：

「這一篇乍看之下會讓人很感動，可是如果再仔細看，其實有很多不合理之處，而且有些講法實在太誇張，有刻意引導讀者感動之嫌。或許是作者為了讓這本書暢銷才這樣寫的吧！身為作者當然希望書本能暢銷，這本是無可厚非的事，只是我覺得這種做法實在不足取，有點像是誇大不實的廣告，有欺騙讀者之嫌。書本暢銷了，作者賺肥了，可是會有多少思考不夠週嚴的人在不知不覺中陷入泥淖？不過這種現象好像是現在傳播媒體的通病，只要能提高收視率，提高銷售量就好，越誇張越聳人聽聞越好，根本不管內容會不會造成什麼不良影響。」

「不會啊，我覺得寫得很好，內容很令人動容，木村阿公的精神很直得效法。」三頭目不以為然的說。

「我並不是說木村阿公的精神不足取，我說的是作者的講法太過於煽情與誇大。高深的專業知識我不懂，我們就用一般的常識一段一段來討論好了。就先看看這一段好了，因為全篇是以這段論述為基礎：

『《自然農法》，不用農藥也不用肥料的栽種，因為大自然是自我完結的體系。』

我們都知道，植物大多是固定不動的，它的體系範圍被侷限在固定的區域中。植物不能把外界的東西帶進來，也不可能帶出去，只能藉助外力。

一株果樹，竭盡它的能力，結出凝聚精華的果實，為的是什麼？感謝人類的照顧，給人類的報酬嗎？少臭美了啦！是為了利用動物的行動能力達到傳播種子的目的。鳥類飛過來，吃了一口，也拉了一坨，順便帶走吃下的一些種子，幫果樹達成結果實傳播種子的目的。剩下的果實成熟掉落，在地上爛掉，連同鳥類拉的那一坨，分解成植物需要的養分，提供果樹所需，並補充植物從土壤中吸收走的養分，這時的狀況就是大自然自我完結的體系。

可是當人類介入時，當商業行為出現時，人類已經將這大自然自我完結的體系破壞了。人類將果樹凝聚的精華視為禁臠，不僅不容許其他動物覬覦，還將果樹凝聚的精華搜括殆盡，分送到各地。少了腐爛的果實，少了禽獸的排泄物，只剩落葉，你說這還是個完結的體系嗎？難道我們不應該補充其他替代品來維持體系的平衡？如果果樹能說話，說不定它會說：『喂！東京人！你吃了我的果子溜，是不是該來我這裡拉一坨，回饋一下？阿不然體系會不完整溜。』

怎麼做比喻呢？唔……這麼說好了，就把種的果樹當成養一群奴隸幫我們做事，當我們壓榨這些奴隸的勞力，幫我們賺取金錢的同時，是不是也該給飯吃，該給時間休息？如果有人提出另一種論調：『這些奴隸有手有腳，自己會去找吃的，不用提供食物給他們。』你做何感想？如果我們不壓榨這些奴隸的勞力，不佔用這些奴隸的時間，他們有時間跟體力去找吃的，此時這種論調是成立的。可是事實上這些奴隸的時間跟體力已經被剝削了啊！當奴隸遇到這種主人時，基於生存的本能，只好犧牲休息的時間到處弄些吃的，可以預料的兩個結果，一是因食物缺乏而營養不良，另一個是因休息時間不足而精神不振。短時間內或許還能忍受，若一直都這樣，會有什麼後果就不用說了吧！會變得比較強壯嗎？會比較有工作效率嗎？別開玩笑了。」

「可是木村阿公的蘋果樹不用農藥也不用肥料，為什麼就可以長出最好吃的蘋果？」三頭目繼續提出質疑。

「我認為其中包含一些機緣巧合。你覺得像木村阿公這樣執著的傻瓜多不多？以我個人的看法，應該有不少人為了理念而甘願當傻瓜，就像我們也是屬於傻瓜一族。可是成功的有多少人？造就一個人的成功，需要同時具備很多不同的因素，所謂天時地利人合。我們不能因為某人的成功，就反推過來說某人因為採用自然農法而成功，所以採用自然農法一定會成功。這種推論跟瞎子摸象沒什麼兩樣！假如同一塊地，同樣的木村阿公，同樣採用自然農法，蘋果樹改成芒果樹，會有什麼結果？芒果樹其實也很努力想活下去，可是木村阿公等得到收成嗎？也不用等十年啦，只要等一兩年就可以收屍了！」大頭目打趣的模仿作者的說法。

「你自己才是在開玩笑，符合當地氣候是務農的基本常識，誰會這麼傻把熱帶水果拿到溫帶去種？」三頭目對大頭目的說辭感到不屑。

大頭目彈了個響指說：「我的意思就是這樣，並不是採用自然農法傻傻的埋頭苦幹，就一定會種出最好吃的蘋果，好吃的蘋果要有很多條件剛好符合，氣候只是其中之一，而究竟跟採用自然農法有無關聯根本就無從認定，硬要歸功於採用自然農法更是荒謬的說法！我們可以再深入思考，人類覺得最好吃的蘋果，對蘋果樹而言是最佳狀態嗎？如果以傳播種子的觀點，最佳狀態應該是能讓最多動物覺得好吃，而爭相食用，進而讓種子到處傳播。既然要講自然體系，為何要用人類的主觀認定來判斷好壞呢？再想想另外一個問題，以現在的條件剛好可以長出最好吃的蘋果，可是因為破壞自然體系的過程是緩慢漸進的，短短幾年內還無法看出差異，如果沒有補充肥料，繼續的只出不進，再過二十年或者五十年後，這些條件漸漸的失衡了，蘋果還能一樣好吃嗎？」大頭目連續提出幾個個人的看法，講得口乾舌燥，說完後就抓起杯子，一口氣把裡面的飲料喝光。

舔了舔舌頭，若有所思的凝視空杯幾秒鐘後，大頭目又繼續說：「嚴格來講，我們強迫某種植物在某個地方生長，就已經破壞自然體系了。如果真的要採取自然農法，我覺得應該準備各種不同的種子給它撒下去，看哪一種適合在那個地方生長，就種哪一種植物，這樣才比較合乎自然法則。」

「那麼照你的說法，所謂的自然農法是不可行的囉？」三頭目思考了一陣子，皺著眉頭問。

「怎麼會不可行？當然可行！每樣東西都有其存在的意義及價值。自然農法是對環境破壞最小的農法，這是它存在的意義及價值，至於能不能種出高品質的作物？這一點我是持否定的態度。像我們現在這種狀況就可以採用自然農法！地這麼大，我們就只有兩三個人，需求量不大，要求的品質不高，我們只是享受過程，並不冀望靠農產品賺大錢，吃不完的讓它回歸大地，耕作不完的讓它休息養生，而且吃在這裡拉也在這裡，只要不把農產品拿出去賣，基本上這裡還算是個完整的體系。哎呀，不對，首先得把採檳榔的幹掉才行！我的意思是說如果你不把這一個體系的東西一直往外搬，還把自己加入到這個體系中，那麼還是可行的。如果是要拿出去賣，那麼只出不進，體系的平衡慢慢就會被打破了。也就是說這個方法應該是比較適合自給自足的人，而不適合拿來作為賺錢謀生的工具。」大頭目說完又倒了一杯飲料，淺嚐一口。

「可是我們還是需要賣一些農產品以換取其他生活必需品，又不想對環境造成太大的破壞，那該怎麼辦呢？」三頭目對於不能把農產品拿出去賣有點介意。

「想要拿走一些東西，就另外拿一些替代品來補充吧！我覺得還是應該施肥，以我個人的觀點來說，這樣反而才比較不會破壞自然體系的平衡，才算是維持這個體系的完整。」

「沒錯！我也覺得應該施肥，不過為了盡量不破壞自然環境，還是要以有機肥為主。說到這個，雖然上過課，可是什麼時候該用那種有機肥還是霧煞煞。」三頭目抓抓頭髮，苦惱的說。

「這個簡單，牛的主食是草，如果我們拿出去賣的是葉菜類，就給他補充牛糞肥。鳥類的主食是果實及種子，所以如果我們拿出去賣的是果實及種子，就給他補充雞糞肥或鳥糞肥。不過還要記住那邊該補充那種有機肥也是很麻煩，我看乾脆你去收集大肥好了，可以單一化施肥，這樣就不用記那麼多。」大頭目一本正經的回答。

「什麼是大肥？上課的時候怎麼沒聽過這種有機肥。」三頭目疑惑的問。

「呃……這個……我們如果有農產品出售，是由那種動物吃掉？」大頭目強忍著笑意。

「是人！還那種動物……咦？厚！又想陷害我了！為什麼要我去收集？怎麼你不去收集？不過以前還沒有化肥時，好像真的有用這一招。可是現在既使想要收集也無處收集了。」

「對呀！記得小時候還常看到挑糞的人，每次看到挑糞的都會捏著鼻子逃得遠遠的，還會跟其他的小朋友一起站在遠處嘲笑，現在回想起來實在很不應該。印象中挑糞的走路還有特殊的步法，好像是得掂著腳尖扭腰擺臀的走。」

「有什麼特別的作用嗎？掂著腳尖怕被人家發現嗎？遠遠的就聞得到味道，人家早就會發現了。」

「據說用這種特殊的步法走路，桶子裡的東西才不會濺出來。不然濺得到處都是，可是會引起公憤的。」

「哈哈！不會有人無聊到想『攻糞』的啦！」

「好了，剛剛扯太遠了，再回來繼續看下面這段話：

『並不是所有作物不用農藥時都會有這麼大的挑戰。但蘋果是。因為農藥在近代加入，蘋果變得只要負責長得又甜又大就好，它不用奮力生長，所以當木村不使用農藥的時候，現代的蘋果已經不知道怎麼長了！』

你對於這段話有什麼感想？」大頭目說完又拿起飲料細細品嚐。

「唔……第一次看時還不覺得怎樣，經你這麼說，現在仔細看還真的覺得怪怪的呢！」三頭目一時也說不出個所以然來。

「我看這一段時腦筋一直出現問號，為什麼？為什麼？為什麼？為什麼其他作物不會有這麼大的挑戰，而偏偏蘋果會？為什麼農藥加入後蘋果只要負責長得又甜又大就好，而不用奮力生長？為什麼不使用農藥時，現代的蘋果已經不知道怎麼長了？請問改變一個物種的習性需要多少世代的適應？換算成蘋果樹的話需要多少年？農藥的加入到現在才多久？蘋果長得又甜又大是經過多少世代的品種改良，跟用不用農藥有關嗎？為什麼作者要用擬人化的手法扯些虛無的東西，然後再掛個罪名給農藥呢？生長是動植物的本能，怎麼可能不知道怎麼長？整段話根本都是胡說八道嘛！簡直比我還會瞎掰胡扯！」大頭目越說越生氣，狠狠的把空杯子頓回桌上。

「咦？你不是不喜歡農藥嗎？怎麼現在的口氣好像想要替農藥伸冤？」三頭目對於大頭目的情緒變化有點摸不著頭緒。

「剛剛不是說了嗎？每樣東西都有其存在的意義及價值，每樣東西也都有優點跟缺點，所謂水可載舟亦可覆舟。我覺得認識一樣東西，最重要的是要瞭解這樣東西存在的意義及價值，清楚它的優點跟缺點，才能適時適地的妥善運用。絕對不要因為個人好惡，而全盤否定某個東西的價值！我們現在的生活品質比較高了，有能力可以選擇拒絕農藥，可是在一些因病蟲害嚴重而鬧飢荒的國家，農藥對他們而言有如荒漠甘泉，既使這個甘泉含有慢性毒藥！我問你，如果給你選擇，馬上餓死跟一二十年以後得到癌症而死，你會選擇哪一種？我們唯恐避之不及的農藥對一些人而言可是救命仙丹呢！」

大頭目嘆了一口氣，繼續說：「追根究底，作者是利用現代人排斥農藥的心理，拿農藥當替死鬼，為的只是要突顯蘋果樹的處境是多麼的可憐無助，像這種毫無根據的胡說八道，就是煽情，會讓人有錯誤的想法。」

三頭目眼睛愣愣的定格在遠處的燈火，腦子還在『水可載舟亦可覆舟』上打轉。大頭目也不打擾，拿起煙斗點上火，悠閒的抽起煙斗，一口一口慢慢吐著煙圈，看著煙圈消失在微風中。

yglee

第20章    星光閃閃的夜生活【中】

過了半晌，三頭目終於從入定中醒來，大頭目才又繼續他的話題：

「再看看這段話：

『山裡不可能有農藥，而且到處都是蟲，可是為什麼它們的葉子都那麼健康？！』

據作者說木村阿公的答案是『重點在泥土』，依你的看法，你覺得它們的葉子為什麼那麼健康？」

三頭目思考了一下，回答：「我認為應該跟泥土無關，反倒是跟有沒有天敵比較有關。」

「不錯喔！沒有再被牽著鼻子走。你再看看後面這一段：『我們為了保護蘋果樹，卻用農藥將它隔離在大自然之外。』農藥又成了代罪羔羊。這又是一個以管窺天以偏概全的例子！如果依照這種論調，我也可以說：『重點在山裡沒有人為干擾，它們才會長得那麼健康，大自然是自我完結的體系，所以我們不要干擾蘋果樹，回家睡覺去！』」

「哈哈！老大你這種說法太搞笑了吧？你這應該叫做懶人農法，而不是自然農法。」三頭目忍不住笑了出來。

「你別笑，世事難料，說不定剛好矇到各種條件都符合，我就變成梅子達人或咖啡達人，到時候就給他自創門派，叫做睡覺農法！」大頭目裝做一臉嚴肅的表情糾正三頭目所取的名稱。

「我們不是美保派的嗎？你還想自創門派呀？」三頭目很訝異的問。

「呵呵！沒有保險實在不太安穩，還是睡覺比較安穩。」大頭目繼續嘻皮笑臉的瞎掰。

「吼！我要跟門主告密，說你想叛出師門！」三頭目也學著大頭目演起戲來。

「嘿嘿，開個玩笑而已，如果睡覺農法真的有效，說不定門主也想轉換跑道呢！再模仿一段說詞：『我們這裡沒有噴農藥，為什麼種的蔬菜長得那麼慢，又有那麼多蟲在吃，可是旁邊自己長出的咸豐草為什麼它們的葉子都沒有蟲咬，又長得那麼快又那麼健康？不然我們不要吃蔬菜，改吃咸豐草好了！』」

「我知道你這段說詞要表達的意思！你要說的是蟲又不是什麼都吃，那些葉子健康的是因為蟲不喜歡吃，喜歡的早就被吃光了，所以木村阿公眼前所見的葉子都很健康。不過聽護教長老說咸豐草真的可以吃喔！新長出來大約六七葉的咸豐草幼苗可以拿來當青菜炒，據說口感還蠻好的呢！」這回三頭目的反應還蠻快的。

「哦？還真的可以吃喔？又學到一招了，那天沒有青菜再摘來試試，反正到處都是。」

「還有很多種野生植物可以食用，其實我們如果只是自己要吃，可以不用費這麼多時間精神種菜，光摘那些野生的植物就夠了。」

「野生的蔬菜還是吃不太習慣，偶爾吃還可以接受，完全依賴野生蔬菜就免了。而且種菜也是一種樂趣，自己種的菜感覺還是最好吃。先暫停一下！」大頭目邊說邊起身伸個懶腰，轉身進屋上洗手間去了。

大頭目上完洗手間，一臉舒暢的坐回位子，又倒了一杯飲料，看了看螢幕又繼續發表他的看法：

「你看這一段敘述：『他的蘋果園隨處一翻，都可見根枝，數量和長度都和其他果園大不同，地底的世界可以長達20公尺。有回颱風之後，他有八成的蘋果都還在樹上。深根，是生存茁壯的原力。』雖然沒有直說，卻利用文字編排的順序暗示果實不容易掉落與根系的發達與否有密切的關係，可是事實真的是這樣嗎？光是觀察到兩個特殊之處，就硬將這兩個特殊之處湊成因果關係，而不細究其真相，這也算是變相的欺騙。我們可以根據姚明長得很高及姚明很會打籃球，而依此推論長得很高的人就很會打籃球嗎？這種講法太鄉愿了嘛！」大頭目說完後搖搖頭嘆了一口氣。

緊接著又繼續說：「不過從文中可以感受到木村的忠厚純樸，也反映出他的思想很單純，看下面這一段就知道了：

『木村也認為，如果收支平衡了，就不應該收取高價格，要讓大家都吃得到好吃健康的蘋果。』

也不想想，價格的高低是他能決定的嗎？既使他用較低的價格賣出，到了消費者手上還是一樣高價，瘦了自己只會肥了中間的剝削者，消費者根本無法享受到木村阿公的心意。」

「呵！還真的單純的可愛，人家都巴不得價格能賣得高一點，他還嫌自己的東西太貴！不知道他所說的收支平衡是包括哪些範圍？如果連前面十年空窗期的所有生活開銷都算進去，總支出也是很多。如果單純的從果園的收支來計算，不用農藥也不用肥料，除了人工實在想不出還有什麼要支出的。什麼是合理的價格實在很難認定，而且木村阿公的蘋果就只有那些，如何讓大家都吃得到好吃健康的蘋果？就算依照木村阿公的方法其他的人也能種出好吃的蘋果，那也要等到十年以後了。」三頭目也開始發表他的看法。

「如果從供需決定市場價格這個角度來看，現有的有機農場成本高，產量少，再加上有心人士炒作導致需求增高，價格不容易降下來。如果用我們美保派的作法，產量比較高，品質也不差，對環境還算友善，還比較容易讓大家都吃得到好吃健康的蔬果。」

「喂！老大！我們的東西品質這麼差，產量這麼少，你這樣講會不會也是誇大不實？」

「你要搞清楚，我們只是玩票性質，只是小學徒，我們的產品當然不能與正規軍比！你想想看，滿園的檳榔樹，怎麼蓋網室？我們的產品主要還是自己吃，只是做法比較偏向美保派！」

「可是我還是想賣……」三頭目心有不甘的說。

「你比較年輕體力比較好，要賣自己去賣！我這把老骨頭還想多活幾年呢。嘻嘻，就算我想賣也沒人要！」大頭目嘻皮笑臉的回了一句。

「色老頭！誰在跟你講那個！」

「下面這一段話不知道是作者瞎掰還是真有其事：

『日前台灣媒體報導木村那顆放了兩年沒有腐爛、只是枯萎飄香的蘋果（乾）時，訪問了農委會專家，專家說這不可思議，因為沒有科學根據。日本的學者也大感驚訝，認為這在學術上有其深遠的意義。』

如果這段敘述屬實，我懷疑這些所謂的專家跟學者是不是腦袋進水了！沒有科學根據？在學術上有其深遠的意義？胡扯嘛！這有什麼好大驚小怪的？只要環境夠乾燥，放個兩年有什麼不可思議？作者的敘述也未免太誇張了。你說說看，我們冰箱裡那包蘋果乾還可以放多久？」

三頭目略為思考了一下，回答說：「唔……如果不要讓水氣跑進去，應該還可以放很久。之前看電視曾看到新疆發現的木乃伊，據說連肌肉都還有彈性。木乃伊都可以在沙漠中保存幾千年了，區區兩年的確是沒有什麼不可思議的。這一段確實講的有點誇大其辭。說到誇大其辭，日本人真是這方面的祖師爺，看那個叫做料理東西軍的電視節目就知道了，有時候連一小塊生魚肉或一小段蔥都可以吃得痛哭流涕，實在有夠誇張！」

「說句良心話，這篇也並非一無是處，下面這句話木村阿公就講得相當貼切，直接點出重點：

『什麼是專業？他說：心和技術的結合，才是真正的專業。』

不管做什麼事，有沒有用心真的差很大。光有純熟的技術，充其量也只能叫做技術人員，做出來的產品頂多是維持一個相當的水準，如果想要更上一層樓，還是要將心融入到技術之中。」

「那他所說的心又是什麼？」

「小子大哉問！這個問題問到重點了，說到心這個字牽連可就大了，我實在很難回答這個問題，因為……我也不知道！」

「啐！不知道就直接說，講那麼多還以為你真的無所不知呢。」

「嗯……硬要解釋的話，我認為用簡單一點的講法就是專注，另外這個心還包括細心、耐心與愛心這三心，還有兩意就是……」

「又開始瞎掰了，還三心兩意咧！」

「呵呵，沒有兩意啦。這三心是根據我的專業體悟出來的。」

「笑死人了，你這個屠夫還講究愛心？」

「這你就有所不知，我都是用最利的刀子，出奇不意就一刀砍下去！還沒感覺疼痛就已經結束，這就是愛心。難不成還拿鋸子慢慢鋸？這種缺乏愛心的事就只有你們木工才幹得出來。」

「不想聽你瞎掰了，越扯越遠。我有個疑問，先看看這一段：『難道這座果園是知道農藥必將崩解自然的那艘方舟嗎？而木村只笑笑問：你要上來嗎？』作者好像把自然農法暗喻作方舟，想活命就趕緊上船，而你卻認為自然農法比較適合自給自足，而不適合用來謀生。作者這麼會煽動，萬一有人上了船後發現不是上了方舟而是上了賊船，那該怎麼辦？」

「那也無所謂，大不了找機會下船，下不了船就跟著做海盜囉！人生本來就是在不斷的做選擇，天無絕人之路，差別只是選擇的路好走不好走。選錯了只能怪自己，路還是要走，日子還是要過，只是辛苦一點。」

yglee

第20章    星光閃閃的夜生活【下】

大頭目停頓下來，又喝了幾口飲料，繼續說：「說到過苦日子，你再看看作者寫的這一段話：

『當我們照顧好人生中重要的事，便能免於痛苦折磨，儘管外人是多麼不解傻瓜的行徑。』

這段話看似冠冕堂皇，其實我覺得作者根本是睜眼說瞎話！木村事實上並沒有照顧好人生中最重要的事，那就是他的家人。為了自己的夢想，該負的責任沒照顧好，自己受苦也就算了，還要家人跟著受苦，我認為這是自私的行為。雖然經過十年終於有成果了，可以稍微彌補家人多年以來所受的苦，如果沒有成功，會有怎樣的結局？家人及自己能免於痛苦折磨嗎？木村阿公很幸運，他成功了，可是試問一下，像木村阿公一樣成功的有幾個？成功的機率有多少？很多人窮盡一生追求他的夢想，可是大部分都失敗了，失敗的例子很多，可是沒有媒體會大肆宣傳，因為那是很正常的結果，不會引人興趣，沒有宣傳報導的價值。再強調一下，特例只是特例，要有很多機緣巧合，木村阿公只有一個，而非依樣畫葫蘆就可與木村阿公並駕齊驅，這種自私的做法並不值得我們借鏡。

大多數的人都會有想要追求的夢想，我覺得在追夢之前，我們應該盡的責任，應該照顧的人都能兼顧了，才能放手去追夢。失敗了，也才不會連累家人，這才是負責的作法。像你我現在的狀況，既使一直沒有收入，自己及家人的生活都還不致於發生問題，所以我們可以心安理得的追求夢想。說不定那天我們種咖啡發大財了，錦上添花也不錯，如果沒有也無所謂，意料中之事，對我們也沒多大影響。」

「這樣講是沒錯，不能只顧自己的喜好而牽連到家人。不過當有沒有成果都無所謂時，會不會影響追求夢想的積極性？」三頭目再提出他的疑問。

「這就要看你對夢想的渴望程度及夢想的難易度了。當然也會有賭性堅強的人，好像玩梭哈一樣，很積極的一把就將全部家當給全梭了，賭對了可以一步登天當然很好，萬一賭輸了，不只死的很難看，連周圍的親戚朋友也要跟著遭殃呢！對現在的我而言，我的夢想只是希望有個能放鬆心情、放慢步調、親近自然的地方，種種花草作物就可以，難度並不高，也無積極性的問題。萬一有什麼意外的成果時，反而會提高積極性呢。」

「太沒志氣了吧？真是浪費生命！雖然我也不是想靠這些果樹賺錢，但是還是希望能採收水果採到手抽筋。呵呵！」三頭目的眼睛變成＄＄。

「沒辦法，年紀越大要求就越低，志氣都被磨掉了。如果真的能採收水果採到手抽筋，你也別高興得太早，說不定賣水果的錢還不夠醫藥費呢！」

「農產品的價錢真的是個頭疼的問題。」三頭目搔搔頭，有點洩氣。

「說到追求的夢想，根據作者的描述：『木村阿公窮盡半生所追求的，也只是想恢復大自然原本的體系。』真的是像作者所說的這樣子嗎？我們對於大自然原本的體系裡的動植物稱呼為野生動植物，那麼說木村阿公是想種出野生蘋果嗎？那乾脆不要照顧，回家睡覺。」

「呵，你又在推廣你的睡覺農法了！」

「你想想看，大自然原本的體系裡的蘋果樹根是什麼樣子？會像木村阿公的蘋果樹根那麼誇張嗎？為什麼木村阿公的蘋果樹根會長得那麼誇張？有什麼目的？植物的根除了固定還有什麼功能？這還叫做恢復大自然原本的體系嗎？大自然原本的體系的蘋果是什麼樣子？有那麼甜那麼好吃嗎？如果大自然原本的體系的蘋果有那麼甜那麼好吃那還需要改良嗎？改出來的還比原先的差那還叫改良嗎？」一連串的疑問拋出來，三頭目一時不知如何思考。

大頭目好整以暇的又拿起飲料喝了幾口，又接著說：「在這環保聲浪高漲的年代，隨便扣一頂恢復大自然原本的體系的大帽子，而不細究其真假，甚至避重就輕，這是煽情。提倡不用農藥也不用肥料，可是綜觀全篇，卻只提到農藥的壞處，完全沒提肥料的優缺點就是避重就輕。」

「對吼！真的整篇都沒有提到肥料的缺點，也沒有解釋為什麼不用肥料。」經大頭目這麼一說，三頭目才驚覺到。

「生存是每種生物的本能，都在為了生存而努力，人類也不例外。人類最大的優勢就是會運用智慧來改善人類的生存環境，逐漸提高人類的生活品質。文中提到『障礙並沒有變小，是我們的心變大了。』，好像我們的心變大了是一種罪惡，我倒是認為這是一種美德，由於我們的心變大了才會有各種改良，讓食物的出產效率及品質提高，給人類提供了更好的生存保障，也無形中減少自然的破壞。如果沒有這些改良，單位面積出產的糧食跟古代一樣，隨著人口的增加，勢必得開墾更多土地才能養活所有的人，那麼自然環境的破壞速度是不是更快呢？再回過頭來檢視木村的蘋果，他的蘋果是原生種嗎？原生種的蘋果是如作者所說『當然擁有原本美好』的嗎？你希不希望吃到更好吃的蘋果？那麼你的心是不是變大了？排隊等著吃木村的蘋果的人是不是心也變大了？好還要更好是大多數人期望的，是進步的推手，不能因為在進步的過程當中會破壞自然環境，就停滯腳步拒絕進步，這是因噎廢食的做法。如何在進步過程當中減少自然環境的破壞才是我們該注意的。」

大頭目很感慨的繼續說：「有時候覺得很諷刺，明明不是這麼一回事，卻要硬ㄠ，還講得大言不慚。你看下面這段話：

『我心中一震，這簡直是這個人們思考流於淺薄、沒耐性的時代天啟吧！一如湖底不起浪，讓人不盲目於流行、煽動，這樣的踏實與紮實，讓人擁有沉穩的力量。』

就如我前面所講的，這整篇充滿了煽動的字眼，有如連續劇一般，用一些似是而非的論調引導讀者的思想，而不是用踏實與紮實的方法讓人信服。偏偏作者還講得大義凜然，一副眾人皆醉我獨醒的姿態，真是不知道該怎麼說這個作者才好，難道作者真的認為人們的思考都流於淺薄？妄想用一些文字遊戲，將讀者玩弄於股掌之間？

我自認為我是個腦筋反應比較遲鈍的人，所以我不喜歡看電視，尤其是連續劇，比較喜歡看書。因為看書跟看連續劇不一樣，可以隨時停頓下來思考。不像連續劇，還沒搞清楚劇情合不合理，腦筋已經被新的劇情拉跑了。或許是因為連續劇看太多，真的讓人們思考流於淺薄吧！我覺得應該養成隨時思考、自己判斷的習慣。」

「隨時思考？你不覺得這樣太累了嗎？這麼多心思幹嘛？你想太多了吧！難怪疑神疑鬼的晚上會睡不著，睡著了又會做惡夢！哈哈！你看我這樣多單純，做自己喜歡做的事，過自己喜歡過的日子，想吃就吃、想睡就睡，也不會吃不下睡不著，這樣不是很好嗎？做人何必那麼累！」

「簡單過生活也不錯，不過每個人喜歡的生活都不一樣，我就是喜歡動手動腦。平時多動一動腦筋，比較不會得老年癡呆症。而且多觀察多思考有助於學習，有時候看人家舉手投足之間，簡單的動作裡其實充滿了學問。」說著說著，抬手摘下一粒垂掛在曬場旁邊的龍眼，剝開扔進嘴裏。

吃完龍眼後把龍眼核遠遠的甩出去，接著又說：「人與植物之間的關係就像這樣，龍眼肉我吃掉，我也順便幫龍眼傳播種子，互相利用。」

「你實在有夠無聊，吃個龍眼也要動腦筋。」說完後伸伸懶腰，打了一個很大的哈欠。

「其實智者無所不在，所謂三人行必有我師。在數十年的生命歲月中，每個人或多或少都會有些經驗的累積與生活的感悟。這些經驗與感悟會由其言行舉止間不經意的表現出來。只要平常多觀察多思考，還是能從中學到一些有用的東西。能不能從中發掘學習，端視有心無心。」

看著三頭目一副受教的樣子，大頭目又接著說：「我也是智者--對於體驗沒有我深的人而言。當然啦，知識經驗的傳承，也要親身去體驗與感受，才能真正屬於自己。就這麼辦好了，我來當智者，由你去體驗。所以以後我動腦筋想點子，你出體力去親身體驗。」

「又來了！每次才剛剛要相信你的話，就發現你又在挖坑讓我跳！」說完又繼續打哈欠，打得連眼淚都要滴出來了。

「沒想到話匣子一打開就聊到這麼晚了，你也該去睡覺了。呵呵，酒喝多了，不知不覺話也多了。」

「拜託，你不是喝梅子酒，你喝的是我熬煮的橄欖茶。你看，整桶都被你喝光了啦！明天又得再去摘一些回來煮。」三頭目拿起裝橄欖茶的咖啡壺看了一下，一臉心疼的表情。

「是喔？呵呵！這麼好喝的梅子酒，喝完還要等明年，還是省著點喝，望梅止渴一下就好。反正樹上還有很多橄欖，明天再摘就有了。」

兩位頭目收拾善後，結束了這次星光閃閃的夜生活。

yglee

實在很抱歉，因為內容太長了，貼文被系統拒絕，分成兩段還是被拒絕，只好切割成三段。
這都要怪那兩個長舌男，尤其年紀比較大的那個，說起話來簡直跟他阿嬤的裹腳布有拼，也害我的一指神功連運了兩個禮拜.......

壞壞農場

難怪我等了那麼久才看到續集阿~~
懶人農法我應該不大容易接受吧，我還是認為只有全心全力絞盡腦汁用拉屎的力量下去拼才是王道，雖說一分耕耘不一定有一分收穫，但是盡全力才不會留下任何遺憾。
貴農場對於綠竹筍的生產不知道有沒有興趣，如果有兩公頃以上的土地可供利用，生產無農藥栽培的綠竹筍，我可以技轉以及保障價格收購，好好照顧一公頃一年應該會有70萬上下的收入，雖然比冬筍少很多，不過要維持悠閒的生活應該足夠了吧。
綠竹筍從種到採收要三年左右，適合栽培的地方根檳榔是重疊的。

yglee

呵呵！我最近也忙得快要跟壞爸一樣，
日記變週記，週記又幾乎要變月刊了。
先感謝壞爸熱情的邀約！
我們這裡是租的，房東已經把檳榔外包，
雖然很想把檳榔砍掉，改種其他作物，
可是檳榔是房東的財產，砍不得。
說不定再等兩年，檳榔已經沒有經濟價值，
再遊說房東改種其他作物，
或者遊說二頭目給他買下來，
那時候再麻煩壞爸幫忙。
再次謝謝壞爸!!

yglee

第21章    哇！噴出了！

看到這個標題，股票族的朋友請稍安勿躁！不是股票噴出了，而是慕投山莊的澆灌系統終於重新啟動，寂靜多年的噴嘴再度噴出水花了。

十一月由於大頭目的加入，開墾的速度加快了許多，在此之前已開墾的菜圃都是用人工澆水，隨著開墾的速度加快，需要澆水的範圍漸漸大了，浪費在澆水的時間比較久，而且還蠻累的，所以決定開始分段修復澆灌系統。

先介紹一下本山莊的水源。我們這裡沒有自來水，包括民生用水都是用山泉水。在園區較下方有個泉眼，先用水管將泉眼的水引導到園區最下方的蓄水槽，再用馬達打到園區最上方的蓄水槽，然後再由上方的蓄水槽經由下行主幹管連接到噴水管，利用水壓噴水。所以主幹管有兩條，一條上行一條下行，上行的還有支管連接到屋後小水塔，供應民生用水，兩條主幹管之間還有幾處上有開關的連接管相通，可視情況的需要做調整，直接將水打到下行主幹管，而不需要先打到上方的蓄水槽。

取水口下邊的蓄水槽距離山頂的水塔有將近一百二十米落差，所使用的馬達力量很大，水管所承受的壓力也很大，聽說比較下方都是採用較能承受壓力的金屬管，既使如此，有些用塑膠管的部分還是會爆掉。所以想要在這裡生存，修理水管是必修課程。當然稱職合格的台灣水電工也不是那麼好當的，年老體衰的怪老頭首先就會被淘汰出局，碰到這碼事只能在旁邊端茶拿毛巾，都是三頭目在表演。

也不知道是那邊出了問題造成水管漏水，每次要打水時，上行主幹管裡的水都已經漏光了。由於水管空了的關係，馬達開始啟動時都可以聽見水管震動的聲音。這聲音還蠻大聲的，聽起來好像槍聲一樣，水管震動的聲音隨著水位的上升由蓄水池一路慢慢往山上移動，啪啪的聲響一會兒在這裡，忽一會兒又在那邊，此起彼落的在山林間迴響，好像在打野戰似的很震人心弦。〈後來發現是抽水馬達有個止逆閥壞掉，現在已經修復，可是卻也聽不到那種令人震撼的聲音了。〉

第一優先修復的是已經開墾的及最近將要開墾的區域，也就是A1區及一小部分A2區，共七支噴水口。之前在清除雜草開闢菜圃時，果然發現好幾個水管控制閥，於是就一個個測試，先了解每個控制閥管控的區域。有些噴水口找不到控制閥，只好沿著水管挖，這才發現因為太久沒用，有些控制閥已經被掩埋在土裡了。







控制閥的問題解決了，接下來就是修理及調整噴嘴。由於很多噴嘴都已經壞掉，甚至不翼而飛，尤其品質較好的黃銅噴嘴剩沒幾個，據說可能是被不肖之徒偷去當廢五金賣掉，只好先把距離較遠，短時間內不會用到的拿來替換。因為我們打算放棄位置較高的C區不開墾，於是又爬到山上把C區的噴嘴拆下，挑些較好的先裝到我們要修復的噴水口，然後讓它邊噴水我們邊調整噴水的角度範圍，等到都調整完，兩位頭目也已經變成落湯雞了。

既然已經淋濕了，乾脆將噴嘴全部打開，享受一下晴天中淋雨的滋味，順便替那些青菜澆水。每支噴嘴噴灑的範圍將近二十公尺，看著七支噴嘴同時啟動，滿天都是水珠，還蠻壯觀的，在太陽底下還可看到隱約的彩虹呢！









順便提一下水源的問題，相信2Home的同好們有不少人被水源的問題搞得焦頭爛額。很幸運的我們園區裡就有水源，而且是這附近唯一的水源，所以我們的用水不必看人臉色。但是因為房東沒住這裡，之前有一陣子這裡也沒住人，再加上房東又是個濫好人，不太會拒絕別人，也不容易發脾氣，讓附近的人有了胡搞瞎搞的機會。

怎麼胡搞瞎搞呢？例如上方的梅子園，原先答應讓他們從上方的蓄水槽抽水過去使用，沒想到他們懶得自備電源及抽水馬達，竟然直接在上行主幹管的末端接個三通，不讓水進入上方的蓄水槽而直接打水到他們園子裡，使得原先設計承受一百二十公尺壓力的馬達變成需要承受一百五十公尺以上的壓力，難怪馬達的止逆閥會壞掉。另外位於園區下方的鄰居也是如法泡製，直接在下方的蓄水槽的進水管上私接一條三通管連接到他們的水塔。說實在的，接個三通管分流一些水給他們也沒什麼關係，比較離譜的是這條三通管是向下分叉的，水幾乎都流到他們那裡，只有少部分流入我們的儲水槽！

本來我們用不完的水分給附近鄰居使用也沒什麼關係，可是這種喧賓奪主的惡搞手法卻已經嚴重影響到我們，把常駐在此的三頭目惹毛了，頻頻向房東抗議，最後獲得房東的授權，拿著尚方寶劍砍得這些鄰居服服貼貼，還進貢了不少香蕉、臍橙等水果。有時候還是要強硬一點，不能當濫好人，不然反而會被吃得死死的。