木頭記-第N章--不如歸去(完)--2012-1-30

LKK46

想請教壞爸，雄花也會結玉米粒？
(最下圖最右邊)
yglee 發表於 2010-3-21 22:10

一起舉手發問

壞壞農場

咳咳~~~我們現在種的玉米都是經過很多次的雜交選種孕育而成的，不過常常會發生我們想要他往東，他偏偏要往西，我們想要他展現優良的特性(好的基因成為顯性)，他偏偏要把人類不想要的那一部分顯現出來的狀況，原始的玉米就是長這樣(雌蕊在頭上)，他原始的基因顯現出來了...而雌蕊會開花的原因大多數是品種特性的關係，在乳熟期給太多水也有可能會這樣喔。

yglee

第24章    土質改善計畫

土壤為作物生產的基礎，蟲害的問題還可以臨時抱佛腳，土地貧脊的問題就必須在種植前就盡量改善，否則後面既使想改善也是效果有限。所以經歷了最近這次的挫折以後，為了因應土地貧脊的問題，我們除了清除雜草開墾耕地以外，在種植作物以前也做了一些土質改善的措施。當然改善土質也不是那麼容易，無法一次就能達到滿意的程度，除非整層土都挖掉，然後換成比較肥沃的土壤。尤其在我們這裡土質又硬石頭又多的地方，想要開墾出一塊適合種植蔬菜作物的地方相當困難，所以只能選擇重點區域採取逐步漸進的方式來改善。

首先對於土壤中石頭比率過高的問題，在準備種菜的區域，翻土整地時盡量挖深一點，之前種菜時都是只挖十幾公分，現在則加倍，同時盡量把石頭清除掉，有時候甚至還拿篩子過篩。這樣做的目的是讓作物的根有足夠的伸展空間，不致於被石頭或太硬的泥土阻礙，這樣才比較有利根部的吸收作用。整這種地真的很累，要整出兩坪大的菜圃得花上一整天的時間，運氣不好時碰到大石頭更累人，挖五六十公分深是常有的事。不過應該只有頭一次比較麻煩，等到要種第二輪時就容易多了。



旁邊的大石頭都是從裡面挖出來的，這些只是其中一部分，其他中小型的石頭都已經搬運到別的地方。

由於自製簡易堆肥裝置的堆肥還不能用，所以乾脆從堆積雜草的下方取一些已經開始腐爛的雜草，連同檳榔樹葉的碎片一起混到土壤中。另外在基肥方面，我們則是採用已經發酵過的牛糞肥，根據包裝袋上所寫，製肥原料是純牛糞和香菇太空包及蚵殼粉。也就是說混到土壤裡的有腐熟的及一些還沒腐熟的有機肥料。

雖然施用未腐熟的有機物，容易釋出毒性物質及造成土壤過度還原性等問題，但是因為未腐熟的有機物比率並不高，應該還不至於造成問題。而且作物種植上去以後，我們每隔一段時間就會噴灑木黴菌及枯草桿菌溶液，讓這一部分未腐熟的有機物繼續分解腐熟。有時候也會拿自製簡易堆肥裝置下方的液體稀釋，當作液肥施灑，除了提供作物養分，另外也有效利用其中所含的微生物，讓這些微生物繼續分解土壤中的有機物。

據說木黴菌及枯草桿菌不僅能夠增加土壤中磷、鉀含量等土壤肥力，還有很多其他的功用。其中最重要的功能就是生物防治，可以抑制病原防治病害，能減少多種病害的發生。根據搜尋到的資料得知，其行為通常可歸類成五大類，即產生抗生素、營養競爭、微寄生、產生細胞壁分解酵素、以及誘導植物產生抗性。一般而言，上述機制雖會因菌種或菌株的不同而出現主要功能上的差異，但病害防治的整體機制通常會涵蓋一種以上。木黴菌能減少土壤中病源真菌的密度，並降低病害的發生；枯草桿菌會與病原菌競爭根系中的營養分，進而成為優勢菌種，降低病原菌的危害。

從一些研究報告及新開發出來的產品來看，生物防治應該是目前最具潛力之作物病害非化學農藥防治策略之一，也就是說生物防治被認為是未來可減少或替代化學藥劑的主要病害防治策略。我們不喜歡使用農藥，作物的病害又不容忽視，就應該可以考慮多使用生物防治方法。而且根據那些研究報告顯示，木黴菌及枯草桿菌除了上述兩種功用以外，還能促進植物生長，增進氮、磷、鉀養分吸收等，對土壤理化特性及微生相，具有極顯著的改善效益。既然那些專家都說木黴菌及枯草桿菌有這麼多的功用，我們當然就加減噴，期待能『有病治病，無病強身』了。

本來菜苗剛種下去的時候，我們會在土表鋪上檳榔樹葉的碎片以隔熱保濕，可是檳榔樹葉得先剁碎，後來嫌麻煩，三頭目就將他們木工教室的木屑搬回來當替代品。雖然這些檳榔樹葉及木屑分解的比較慢，但是只要每次翻土時將這些鋪在上面的東西混進去，長時間下來對於土壤中碳含量的提高應該也會有不小的貢獻。

如此多管齊下，雖然不敢寄望有立竿見影的效果，但願能逐漸改善我們這裡的土質。


後記：

前一陣子（大概二月中左右）發現自製簡易堆肥裝置的堆肥裡竟然有植物發芽，而且生長迅速，應該是這些堆肥已經腐熟，可以拿來使用了。剛好這時候第二批玉米已經砍掉準備重練，於是就在原地重新整地，將玉米莖翻進土裡，再混入已經發酵過的牛糞肥及自製堆肥，種下第五批玉米，然後每週噴灑一次益菌及液肥。截至目前為止效果相當令人滿意，希望這次種出來的玉米會比較『正常』一點。


種了一個多月的玉米，已經比以前種三個月的還高。

自製簡易堆肥裝置的堆肥裡發芽的植物是什麼？喔～買尬 ！又是南瓜！天啊，我看只要還待在這裡，注定離不開南瓜。南瓜就南瓜吧！認命了，拿去找個地方種。 嗄？三頭目說不必種了？已經又自己長出來了？這……這些南瓜的生命力也未免太強了吧！阿到底長在哪裡？赫！竟然種玉米生南瓜？怎麼會這樣？原來三頭目收集的南瓜籽發霉了，就丟棄到堆肥裝置裡當堆肥，結果竟然沒被分解，混到土裡就自己發芽了！南瓜簡直是瓜類中的小強。


堆肥裡自己長出的南瓜苗


種玉米生南瓜？
相片裡至少有十株南瓜苗喔！

yglee

看Corey大講的故事，在結尾都會有後記，感覺相當好，就給他偷學下來。
人的想法隨時都在改變，不同的時期，會有不同的看法，有時候我們回顧從前做的事情，會覺得當時的自己怎麼那麼笨。
如果能在講故事的時候，順便提出現在的看法，可以讓碰到類似事情的人少走彎路。
另外，當時做的事情結果如何，觀眾也會很好奇，如果能順便把結果講出來，比較能讓觀眾評估效果，衡量值不值得模仿。
謝謝Corey大！

文旦

　
石頭多是煩惱, 都沒有石頭亦會傷腦筋滴
我的菜園過去百年來都是良質水田, 土裡沒有任何石頭
即便挖到兩公尺深度, 土質由棕黑變成灰褐色（像電土的顏色）
怎麼挖都挖不到一粒小石頭

我們在沒有道路的田間做了一條寬田埂為路, 可以將機車騎入
為了雨後泥濘低陷的土路, 還得到處去找石頭來填補
　

lsl

請教yglee大，木黴菌及枯草桿菌向何處購買？也請知道的大大賜知。

yglee

316# lsl


我們是在農藥行買的，可到附近農藥行問問看。
蘇力菌、木黴菌及枯草桿菌這些還是被歸類為農藥，
屬於生物農藥而非化學農藥。

smhu

316# lsl

木黴菌可以參考鴻福生態生技股份有限公司它是由虎尾科技大學技轉，屬於比較穩定成熟之菌種。而枯草桿菌可以考慮百泰生技
它是台灣唯一登記微生物殺菌劑的產品，其它大多數皆是以雜項肥料的名義去登記的，原因是農藥的登記管理比較嚴格，還要通過田間試驗才能發証。

要怎麼買可以從他們的網站上之聯絡電話問離家最近的販售地點在那裡，再過去購買！買的時候要注意產品的製造日期及保存期跟，因為是菌類所以有可能會發生放得太久結果活性大大減低的情形，偶就曾經買到某大廠過期一年多的產品

lsl

感謝 smhu大及yglee大的賜知，２home真是一個温馨的大家庭，在這我們可以得到很多想要知道的知識，再次感謝您們。

Mr.Tomato

318# smhu

枯草桿菌（台灣寶），國內以百泰起步較早，鋪貨也較完整
去年，另一大廠~興農也有枯草桿菌產品上市，應較容易購得

木黴菌另可以參考由台中區農改場，技轉給福壽的系列產品。