假日農夫甘苦點滴....(感謝收看&批評指教!)

eastern

草莓季...

今年難渡夏,殘存的草莓走莖苗所剩無幾...



先做好埂再說吧!



萬事俱備,只欠"草莓"了...

eastern

發亮的金桔...



不斷冒花的水蜜桃...



老婆細心照顧的甘蔗...

Antony

eastern 發表於 2014-10-14 08:21
發亮的金桔...

最近農地的桃李也是零星開花，真令人擔心
原來不只我有這情形
希望別影響明年收成才是

eastern

Antony 發表於 2014-10-14 15:23
最近農地的桃李也是零星開花，真令人擔心
原來不只我有這情形
希望別影響明年收成才是

應該還好!

去年我的水蜜桃也是花開三度...最後也有修成正果...

eastern

去年兩棵紅鳳豆只有長出幾個豆莢來,後來留下種子...

今年重種結果了...



要撥開取豆還需要動用重武器...



查了一下有關烹調資訊,有人說它有些微毒性,不宜多食...

拿來煮排骨湯,慢慢品嚐後覺得內餡很像豆沙,只是皮有些耐咬

還不錯粗喔!...

飛蝴蝶

eastern 發表於 2014-10-16 22:56
去年兩棵紅鳳豆只有長出幾個豆莢來,後來留下種子...

今年重種結果了...

請教東大，這到底可吃否？

eastern

飛蝴蝶 發表於 2014-10-17 09:46
請教東大，這到底可吃否？

可以粗呀! 市場也有人賣,別名: "刀豆"

偶至少粗了近20粒...

至少偶還在打字呢!...

eastern

後勤補給作業

假日農夫平常日子就如同j大一樣東踢西踢的...(SHOPPING)...

常常因為要為果樹澆水的中古抽水機練身體,早就想弄個永久性設施了!

於是就敗了這些... 誰說: 2home不是錢坑呀!...




洛神花局部開花結果,只好一次次分批來接受日光洗禮啦!...

sunmin42

eastern 發表於 2014-10-16 22:56
去年兩棵紅鳳豆只有長出幾個豆莢來,後來留下種子...

今年重種結果了...

我今年的紅鳳豆也結不少豆莢，以為需等變褐色成熟才能採收，但看您的豆莢還新鮮翠綠，請教東大:如何判斷適當採收時刻？謝謝！

eastern

sunmin42 發表於 2014-10-17 21:34
我今年的紅鳳豆也結不少豆莢，以為需等變褐色成熟才能採收，但看您的豆莢還新鮮翠綠，請教東大:如何判斷適 ...

sunmin大,

等變褐色成熟才採收,就已經變成"種豆"了! 剝開來是暗紅色豆子,也就是有人在上面刻字販賣用...

要食用的豆莢是綠色沒錯,但要選擇"肉頭"較厚的,裡頭的豆子才算飽滿喔!...