南村田園紀事--（秋天的桃花）

jxm

皓首 發表於 2015-8-4 17:45
田園概況—菸蟲

    對於田園裡蟲、鳥甚至老鼠來分享我種植的成果，只要不在眼下囂張妄為我不會有積極作 ...

菸葉不是苦苦的嗎?為何蟲還喜歡吃?

皓首

jxm 發表於 2015-8-4 20:41
菸葉不是苦苦的嗎?為何蟲還喜歡吃?

新鮮菸葉聞起來沒明顯氣味，頗受青蟲青睞，但我猜菸草果實更吸引青蟲，結果之後葉片就找不到青蟲，都去啃果實了。
製作香菸及雪茄的菸葉是經過乾燥及發酵程序才會改變味道。

jxm

小時候我家就是種菸葉的,每到假日就要幫忙,
最常做的事就是成長期的"摘花除芽",及採收期做串聯菸葉的工作,
每次工作雖有帶手套穿工作衣,但手還是會沾上菸油,不好清洗,
那味道很苦很苦,只是不知道皓首大種植的菸葉和我家以前生產的菸草是否有相同?
還記得每到黃昏蚊子出來時,點乾燥的菸草葉可以趨蚊,
我媽種植瓜類時,都會在小苗周圍撒上一圈乾燥的菸葉防蝸牛去吃小苗,非常好用,
雖然記憶猶在,但此景已不復見了

皓首

jxm 發表於 2015-8-4 22:58
小時候我家就是種菸葉的,每到假日就要幫忙,
最常做的事就是成長期的"摘花除芽",及採收期做串聯菸葉的工作, ...

我不確定是否為品種差異，我種的菸草不論是新鮮或乾燥的葉子都聞不出菸味，下次嚐一口看滋味如何??
我不知道人類覺得苦味昆蟲是否等同覺得苦，但我發覺蝸牛是苦辣不忌，田裡種的苦瓜常被蝸牛啃噬，之前種的魔鬼椒也被蝸牛吃光光，而都曾目睹現行犯。

canonchun

皓首 發表於 2015-8-5 11:14
我不確定是否為品種差異，我種的菸草不論是新鮮或乾燥的葉子都聞不出菸味，下次嚐一口看滋味如何??
我不 ...

新鮮菸葉我嚐過，有毛且苦，入口沒幾秒就吐掉。
至於辣椒素那種生物鹼，只對哺乳類有用，蝸牛沒在怕的。

皓首

田園概況—木防己

    snoopyhome 大的天水澡堂種了我陌生的瘤莖藤，上網查詢後得知瘤莖藤屬防己科，我園裡有一株防己科的木防己。
    當初看到一張木防己盆栽照片，不到15公分長約拇指粗的老幹，幾支20公分左右的枝藤掛好幾串類似葡萄的果實，風情的確不錯木防己盆栽。就在網路買了一株約10公分高的插枝苗，種了幾年後常看到開花但不見結果，查了資料植株有雌雄之分，詢問賣家，回覆母本是日本進口自株會結果。
    今年花開的特別多，幾乎每個節點都有一串花，整株花開超過100串。







   不死心一日看三回，終於盼到木防己的果實，雖然只有5顆，但因平生首見所以套袋保護，希望能看到熟果。


   約1個月後果實成熟，果皮是紫色果肉很薄，每顆果實只有一顆種子，清洗後種子像極了蜷曲的青蟲。

皓首

jxm 發表於 2015-8-4 22:58
小時候我家就是種菸葉的,每到假日就要幫忙,
最常做的事就是成長期的"摘花除芽",及採收期做串聯菸葉的工作, ...

     先聲明，我非專業也不科學，純粹是為了瞭解菸葉的滋味而作的純主觀味覺的品嚐。
     嫩葉、老葉、乾葉三種嚐後：
         嫩葉幾無苦味，微感辛辣。
         老葉微苦但不及會苦的苦瓜苦，微感辛辣。
         乾葉最苦但不及會苦的苦瓜苦，沒感辛辣，明顯刺激唾液分泌，苦後回甘。

皓首

eastern 2015-8-6 21:31 非常有創意!到底要用那一種?

回 eastern 大：
依循 jxm 大提供的經驗及網路上爬文，我會用乾葉揉碎施撒或泡水噴澆。
只是不確定乾葉是否還需再發酵，ASO 大曾發文她是使用粉狀製菸下腳料，但我沒見過無法得知是發酵前或發酵後的下腳料。製菸下腳料


可參考以自然農藥防治蟲害

皓首

田園概況—果實

    從5月開始吃屏東愛文芒果一路高雄、台南….到目前常光顧的量販店的水果攤已看不到愛文芒果，園裡唯 ”五” 四季芒果還是 “頂叩叩”，待8月中回來不知是否依舊??






    又見檸檬兩顆，之前家人已採收多次，但我從未曾有機會聞香。


    今年首見不明品種的火龍果結果，蟲、鳥會不會口下留情。


    觀果的南非金毛柿就讓蝸牛吃個夠。

皓首

8月8日蘇迪勒

    這個酋長的威力十足，從8日凌晨不斷呼嘯一直到晚間才稍歇。8日上午聽到風聲夾雜著引擎聲，往樓下看，辛苦的清潔隊員冒著強風在清理被風吹斷的路樹。奇怪的是整條路就這連續5棵鐵刀木腰折，其他的路樹沒什麼大礙。










    樓上的植栽大都搬回中部，僅存的不算有甚麼災損，種在收納箱的夏荷在颱風前後的樣貌看得出飽受催殘。希望2home 網友都能無災無難安然度過。

颱風前的夏荷


颱風後的夏荷


下周南返田園才能知道災情!!