大湖大南勢===得失之間＿冬菜，苦茶園，變與不變――

陳青

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山林雅境

3670# 陳青
等種完了這批小仔的之後,找個時間或許我該跟金椿這家來討論看看.他們有做大陸茶油仔進出口,對相關的業務及法規會比較清楚.
以前大仔的好像也是由大陸引進的.這回就是恐怖的特大號. 市場一向就是這樣------敢冒險的走在前頭,成功了獲取大利失敗了苦哈哈的.-------實驗推廣的交給這些人做,或是像大陸的一樣,由政府植物研究機構來開發,成功了再交到市場上來.
我呢?先把小仔油茶種大一點,或許有一天就可以嫁接超大號的了.

山林雅境

以前三灣往南庄路段有人培育油茶苗20公分3元(15年前)當時買了500棵去年再去已開發成道路今年元月到大溪看茶花走台3乙約中山研究院路段有蠻大一片油茶園在樹下有很多自生油茶苗約20至40公分但當日找不到主人沒法詢問我 ...
ccp 發表於 2012-3-12 22:26

不曉得ccp兄拿來嫁接於茶花的油茶樹徑是多大的才適合呢?茶花油茶兩者之間的連結,也是蠻想了解的.

山林雅境

多保重，寒天熬煮薑湯加黑糖，可以去寒，增強抵抗力。加上花生、紅棗、枸杞強精壯體效果更佳。
陳青 發表於 2012-3-12 22:38

我最近也有吃薑.不過沒配料.土地裡隨便挖都是薑.(今天價格敗市薑農收成就大概大概的),拿來洗一洗就放在口袋裡,略有寒意時就拿來咬一口生薑.不曉得這樣好不好.?

陳青

我最近也有吃薑.不過沒配料.土地裡隨便挖都是薑.(今天價格敗市薑農收成就大概大概的),拿來洗一洗就放在口袋裡,略有寒意時就拿來咬一口生薑.不曉得這樣好不好.?
山林雅境 發表於 2012-3-14 01:19

口含生薑，是很好的習慣。可以助陽氣，通經絡。
有一位中醫師，他的這篇專論生薑的文章很實在，可以做參考。

橫掃寒涼全無敵--生薑就是「還魂」藥

中醫世界│首頁

作者：馬悅凌

生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代，孔子就有一年四季不離薑的習慣，在《論語。鄉黨》中有：「不撤薑食，不多食」之說。南宋朱熹在《論語集注》中說：「薑能通神明，去穢惡，幫不撤。」在現存最早的中藥專著《神農本草經》也有關於薑的記載：「乾姜，味辛溫，主胸胸滿，咳逆上氣，溫中止血、出汗、逐風；溫脾，腸辟下痢。」李時珍在《本草糾目》中也推崇薑的妙用：「薑，辛而不勞，可蔬，可和，可果，可藥。」生薑熬的湯還有一個別名叫「還魂湯」。在蘇東坡的《雜證》中也曾記載，錢塘淨慈寺的和尚，八十多歲，顏色如童子，問其故，「自言服生薑四十年，故不老雲」。民間也有「朝含三片薑，不用開藥方」，「冬有生薑，不怕風霜」，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，「家備小薑，小病不慌」等說法。

生薑性溫，其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃、腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以，當身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調房間裏呆久後，吃生薑就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。

下面針對一些常見病來介紹一下生薑的不同用法：

受涼感冒：用生薑3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。

感冒伴有咳嗽：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。

感冒伴有發熱：在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。

吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。

受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。

空調房間呆久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。

口腔潰瘍、牙周炎、口臭丶喉嚨發癢：口含生薑片或煮生薑水喝就能治癒，以後只要不吃寒涼食物，就不會復發。

咽喉腫痛：在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。

孕期嘔吐：經常口含一片生薑就能治療和預防。

小兒吐奶：用1～2片生薑煮水喝後再餵奶。

消化不良、食欲不振：生薑和紅棗(切片)一起煮水喝，一日2次，就能開胃。

關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝，一-日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。

痛經：在生薑、紅糖水裏再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。

長痱子：用生薑切片外擦，痱於很快就退，大人孩子都可用。

頭屑多、掉髮：經常用溫薑水洗頭，效果不錯可試試。

狐臭：每天用生薑片多擦凡次，能明顯減少臭味。

另外，生薑還有解毒的功能。如誤食了毒覃，輕者會舌麻、噁心、嘔吐，最好的方法就是趕緊口嚼生薑，連吃幾片，怕辣的人就多切幾片生薑煮水喝，要連喝幾次至症狀完全消失；重者會引起神志不清、昏迷，在送入醫院搶救後，等病情穩定了之後，就給病人喝生薑水，這樣能更快速地驅除毒質。

中年男士易患高血壓病，是由於體內寒濕重，經絡瘀堵不暢造成的。可以在每晚泡腳的水中加入生薑，有助於去寒、降血壓。同時生薑又是助陽之品，自古以來中醫就有「男子不可百日無薑」之說，常用生薑水泡腳既可以去寒又不上火，而且降壓、補腎，同時可以治療男性前列腺炎等疾病。

生薑唯一的不足之處就是常吃會引起肝火旺，所以一般情況下，肝炎病人是忌吃的，口乾、便秘、患痔瘡的病人也要少吃。

克制吃薑引起的肝火旺，可以同時配一些舒肝、理氣的食物，如山楂、菊花，用它們泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

有一位94歲的老將軍，是我見到的高齡老人中身體最棒的，從外表上看絕對猜不出他的年齡，像是六十多歲一樣。他臉色紅潤，皺紋很少，，而且還沒有老人斑，步履輕盈，一點沒有一般老人走路時的沉重感。老將軍的記憶力非常好，思維特別敏捷，他說從未感覺自己老了，也從未覺得身體是自己的負擔。我看了看老人的手相，又摸了第二掌骨，證實老人確實身體硬朗，沒有多病的跡象，只是小魚際處略偏紅，這是陰虛火旺之人的共同特徵，再看老人的舌頭，舌邊上有些發紅，證明他有些肝火旺。我就跟老人說，您身體內熱有些大吧。老人點頭稱是，因為他特別喜歡吃生的薑和蒜，幾乎每天中午、晚上吃飯時都會吃上一些，已堅持了幾十年，因為長年吃生薑，身體內的寒濕就無法立足，經絡也就一直暢通，自然就沒有明顯的衰老和多病的情況出現。

老人又告訴我他每天用3～4朵菊花、山楂、幾粒枸杞、少量的決明子和一點綠茶，用滾開的水沖泡後，就是他每天喝的茶，這種飲法堅持了很久。我想，就是這些舒肝、理氣的茶，緩解了老人長年吃薑、蒜造成的內熱大、肝火旺，使他的身體一直保持一種平衡、和諧。如果老人只是吃薑、蒜，長年下來他的肝臟會受不了，眼睛也會出現問題的；但如果只喝舒肝、理氣的茶，身體就會氣虚、冷氣、抵抗力下降，久之就会生病。而老人将二者綜合起來，既用薑、蒜驅了寒，活了血，又及時疏理了肝火，不致瘀堵。而且，老人的飲食十分注重營養，近年來除了飯量比以前少了一些，飲食習慣幾乎沒變，照樣吃魚、蝦和各種肉，還經常會喝上幾兩白酒，老將軍說：「我的目標是150歲，我相信我能做到。」

陳青

花生、紅棗、枸杞、大陸粉光參煮湯強精壯體效果更佳。

為啥用大陸粉光呢？因為美國粉光花旗參太貴了。

這個方子，今天吃，明天就知道精力旺盛，體力充沛，精神飽滿的感覺了，試試看吧！

山林雅境

3676# 陳青
今天休假或可一試. 先謝謝

chingwen

3676# 陳青
今天休假或可一試. 先謝謝
山林雅境 發表於 2012-3-14 07:27

我們南湖那兒有1大布袋善心人士送來的生薑，
我們種不完，3/17(六)要不要過來取一些回去種呀！
上星期六，鳥迷特別過來幫我們種了3畦生薑，
希望將這些愛的薑苗能傳遞下去...

胡媽媽

3678# chingwen
請問種過薑的地方是不適合再種薑還是不適合種其它作物?

山林雅境

我們南湖那兒有1大布袋善心人士送來的生薑，
我們種不完，3/17(六)要不要過來取一些回去種呀！
上星期六，鳥迷特別過來幫我們種了3畦生薑，
希望將這些愛的薑苗能傳遞下去...
chingwen 發表於 2012-3-14 08:28

先謝啦. 我這裡的一些邊角都有薑農放棄挖掘的小薑園.大概三年不愁吃薑了.今年土地上四處都會冒出薑苗來,原因是地底都是放棄挖的薑.
要吃的薑的大量保存最好是埋在乾沙裡.這是薑農教的.如果要種的儘早埋下去就對了.我看薑農放棄露在地面的,很快就曬.雨.溫度下壞了.地底的就沒事