老飛鴨農園雜記

ASO

eastern 發表於 2016-1-20 15:11
哇! 我的忘了殺青,會有何差異嗎?...

你量少沒差啦!

有殺青可以殺菌殺蟲(肉眼看不見得蟲卵)，兼縮短乾燥時程，
保存也較久。

文川

eastern 發表於 2016-1-20 15:11
哇! 我的忘了殺青,會有何差異嗎?...

應該還好啦.........
偶送給一位朋友約3公斤的生薑黃，他沒有經過殺青的步驟就直接切片陰乾磨粉，
磨出來的薑黃粉顏色也是很漂亮跟有殺青的幾乎沒啥不同，
只是不知裡面的薑黃素含量是否不同???

文川

            
  snoopyhome 2016-1-20 15:50 好像曬烏魚子

偶也好希望它是烏魚子 !

            
  snoopyhome 2016-1-20 15:50 白皮的南瓜?

白皮的南瓜是李白啦。

nien7329

文川 發表於 2016-1-4 11:04
雖然今年的冬天較往年要暖和了許多但已是隆冬時節，所有的根莖類植株均已先後枯萎該是採收的時侯啦........ ...

您好:請問您種的山藥品種是牛奶山藥嗎?種植期間是否都會有很多毛毛蟲吃葉子?謝謝!

文川

nien7329 發表於 2016-1-21 12:58
您好:請問您種的山藥品種是牛奶山藥嗎?種植期間是否都會有很多毛毛蟲吃葉子?謝謝!

不知是何品種吔，幾年前朋友給的種塊種植後一直留種至今.....
很好照料種植期間也沒什麼蟲害。

nien7329

文川 發表於 2016-1-21 13:12
不知是何品種吔，幾年前朋友給的種塊種植後一直留種至今.....
很好照料種植期間也沒什麼蟲害。

您好:謝謝回應!再請問您都是每年4月左右種嗎? 種植時都是用小顆的種? 還是用大顆的來分割數塊種? 需要等發芽後再種嗎? 有搭棚架嗎? 我想是否埋土堆後讓藤條爬地面不知是否也可以? 謝謝!

文川

nien7329 發表於 2016-1-21 13:20
您好:謝謝回應!再請問您都是每年4月左右種嗎? 種植時都是用小顆的種? 還是用大顆的來分割數塊種? 需要等發 ...

大約是在3 月底種植，大的拿來吃小的拿來種用餘零子也可種，
我搭的棚架是高架，北部一般是用低架，
讓它在地上爬也可以但會到處亂爬影響鄰近作物。
還有: 發芽前發芽後皆可種。

nien7329

文川 發表於 2016-1-21 13:33
大約是在3 月底種植，大的拿來吃小的拿來種用餘零子也可種，
我搭的棚架是高架，北部一般是用低架，
...

了解,謝謝您!

文川

有一株香蕉傾斜快倒掉了，不注意看還不知它結了一把香蕉-----小小小小的一把......




安怎???? 只有3串吔，
這麼小一把就重到要倒地??????太跨張了吧........



看在冬天沒啥水果的份上不跟它計較......
架個支撐確保可以吃得到吧。



這是什麼水果????
種了8年以上就在今年結了小果，偶都忘了它是誰了??????
希望今年有機會品嘗到..............

eastern

文川 發表於 2016-1-23 13:46
有一株香蕉傾斜快倒掉了，不注意看還不知它結了一把香蕉-----小小小小的一把......

人心果嗎?

冬天的香蕉都結短短的,而且容易倒蕉...