南村田園紀事--（秋天的桃花）

皓首

田園概況—福祿久久

    葫蘆藤已乾洶@段時間了，而掛在上頭的葫蘆開始掉落，有些落地摔破。趕緊採下掛果，播種迄今約10個月，待清理棚架供下回再戰。




   收了3 車，摔破的就留待取種。




   清洗後晾乾，排個七七四十九祈望福祿久久，搬回老家頂樓陰乾。

LeonLi

皓首 發表於 2015-8-18 13:34
田園概況—福祿久久

    葫蘆藤已乾枯一段時間了，而掛在上頭的葫蘆開始掉落，有些落地摔破。趕緊採下掛 ...

皓大:
       請教:
               1.瓜架上有無較方便清除藤蔓的方法??
                  前回我兒清四季豆藤蔓(纏在塑膠網上)清到捉狂.....
               2.您收成這麼多葫蘆 是有在加工成工藝品嗎??
                  (這種應該沒人吃吧??)

皓首

LeonLi 發表於 2015-8-18 18:09
皓大:
       請教:
               1.瓜架上有無較方便清除藤蔓的方法??

1.因葫蘆藤已枯乾所以徒手就很容易收拾，之前清理未乾藤蔓都是一手拉一手剪一次大概剪40~50公分，的確不好搞。
2.葫蘆嫩瓜是可以食用的，滋味跟“ㄅㄨˊ ㄚˋ”完全一樣。當初地植3株存活2株，總收成超過150顆，自用及分享親友食用超過100顆，還有人問這“ㄅㄨˊ ㄚˋ”是如何塑形。請看本帖 308#：葫蘆科輪值
   本來只預備留10顆熟瓜當擺飾，盛產時每天採收超過10顆，來不及收的就留下了5~60 顆。

canonchun

LeonLi 發表於 2015-8-18 18:09
皓大:
       請教:
               1.瓜架上有無較方便清除藤蔓的方法??

先別急著清新鮮的藤，我都放一陣子給它風吹日曬雨打後就會"乎"去,
這時再拉就一大片起來。

皓首

本月工資

    翼豆開始進入量產，白鳳豆(大白豆) 3個豆莢的豆子可以搭配一鍋排骨湯。


    絲瓜、茄子是最近幾個月的固定工資，短豇豆準備練習做酸豇豆，6月底雨季後乾為}亡的小黃瓜原地再補種大黃瓜開始收成了。




    全園3棵種1年的芒果年度總收成。


     葫蘆已無法食用還是列入工資。

canonchun

皓首 發表於 2015-8-19 15:55
本月工資

    翼豆開始進入量產，白鳳豆(大白豆) 3個豆莢的豆子可以搭配一鍋排骨湯。

我一直在想，如何掏空葫蘆裡的肉而留下殼，趁好友來時在裏面裝點酒，這樣倒出來的feeling還贏過原裝威士忌。

皓首

canonchun 發表於 2015-8-19 16:37
我一直在想，如何掏空葫蘆裡的肉而留下殼，趁好友來時在裏面裝點酒，這樣倒出來的feeling還贏過原裝威士忌 ...

我一直在想，如何掏空葫蘆裡的肉而留下殼，趁好友來時在裏面裝點酒，這樣倒出來的feeling還贏過原裝威士忌。


     其實我正有此意，撇開怪力亂神的功用葫蘆應該就是容器。看 “八仙過海”的圖畫裡鐵拐李總是背個碩大的葫蘆，戲裡的濟公也是葫蘆不離身，估計裏頭裝的都是酒。
     葫蘆乾燥後從蒂頭處鋸一小截在用鐵絲之類的工具掏空應不難，老家有一顆擺飾3~40年的葫蘆就是空殼。

皓首

田園概況—翼豆

    去年年產3個豆筴的翼豆幾乎掛蛋，老株沒耕鋤還給了草灰及肥料進補。今年新播的都被沒收了，獨留一株二年級，以它去年的表現讓我有點忐忑，這次到田裡看到它的表現讓我一掃陰霾，間隔一天收了兩把，而且後續看好，期待今年能跟很多網友一樣吃到怕。








    目前烹煮方式為切塊加拍碎的蒜瓣清炒，第一次有點苦澀味，第二次加了一匙米酒後就覺得脆甜。不知是否有大大分享翼豆其他烹調方式，因為真的很擔心吃到怕。

rdmigo

翼豆切斜小段...川燙=白水滾綠夾
一點麻油混多油 滾香放豆鼓(乾的)+辣椒+小魚乾
香了.....丟..下去.炒幾下.蓋鍋蓋\r
在喇幾次...上盤.
開始扒喀飯.....

皓首

續 360#
ChiaChen  2015-8-16 21:06        請問種荷花的桶子不長孑孓嗎?養小魚都死光
   
      Ans. 您飼養的小魚是否不耐高溫?

    上網查了資料，我在360# 的回覆比較精確的說法應該是：可能是短時間內水溫溫差太大導致小魚死亡，而不是單純的不耐高溫致死。這個網站 觀賞魚養殖水溫控制     提到：短時間內水溫變化 ±5˚C   就會造成魚隻瞬間休克甚至死亡。
    以前有過經驗，在室外遮蔭環境放養淘汰的孔雀魚，在水深超過50公分的桶子，或閉O酷暑或寒流對水溫並非急遽升降，魚隻一年四季都能存活。
    我用水族缸的溫度計測量全日照環境下水桶種植荷花的水溫，我只測量高溫狀況供參考。(因低溫在清晨或夜晚有些困難)
    測量時間在晴天下午 14:52～14:57 當時手機顯示氣溫為34˚C 。
1.未經日照的自來水水溫 28˚C 。


2.水桶種植荷花的水溫 38˚C 。(水量較少)




3.收納箱種植荷花的水溫 38˚C 。(水量較多較深，只量上層水溫，可能底層水溫會稍低。)