2019假日農夫週記...( 林下經濟之咖啡樹苗..)

kuocc24799 · 發表於 2019-8-12 11:22:13

akirahsiao 發表於 2019-8-12 09:57
東大求救!

利用週六巡視風味農地,一到現場有點傻眼,農地哪去了?

要包都不知如何下手?

你又沒有要賣,包它幹嘛?
我也種了一堆香蕉,從來都不包,也是有得吃.
七八分熟的時候,鋸子從約腰部高度將香蕉鋸個四分之三,慢慢放倒就OK
若怕撐不住,就在預估香蕉落地處擺個軟墊保麗龍之類減緩衝力.

akirahsiao · 發表於 2019-8-12 22:45:44

kuocc24799 發表於 2019-8-12 11:22
要包都不知如何下手?

你又沒有要賣,包它幹嘛?

郭大大:

那個七八分熟如何判別?

香蕉長在樹上又摸不到!

用大小來判斷?又因不曉得此香蕉是何種類?

也不曉得該多大才算成熟?

還是改天您找時間來參觀指導一下?

順便看看有三棵樹葡萄(專門給鳥吃的,我不敢去採)要不要移植回您那裏?

kuocc24799 · 發表於 2019-8-13 06:28:12

akirahsiao 發表於 2019-8-12 22:45
郭大大:

那個七八分熟如何判別?

你現在還在"菜農"階段,要教你如何判斷是有點難度,
不是吐槽,我也是過來人,誤砍過不少生香蕉嘿.
最保險的是讓他在欉黃,即使有些可能被鳥吃,被松鼠
啃,但你又吃不了那麼多.
另一種情況就是老天幫忙,風把它吹倒,那就更省事.
樹葡萄是好東西啊,樹型很美,果子可以泡酒,我是求之不得哩.

og2h · 發表於 2019-8-13 10:08:59

本帖最後由 og2h 於 2019-8-13 10:18 編輯

各種果樹只要果實有肉就可以摘了
香蕉是看他後面果的花梗類似火龍果
只要花梗掉光大概就是可摘有肉了

再來就是後熟的方法

一班種植大概都喜歡摘樹上熟的
一次全熟需要一次吃完

商業跟老手比較喜歡摘五分熟或沒熟的
摘回家一天給他熟一些慢慢吃

現在超市賣的美國甜桃潘桃奇異果李子那些
都是半熟跟沒熟的
還要會催熟才行

後熟技術有以西堂鹽醬油蘇打水....
各種水果需要猴熟的成分不同