無農藥 無施肥 靠雨水 的粗放龍眼

安居坊

30# chingwen
去藏綠ㄟ一點就有的吃啦!
如過X伯小氣
您就說我的那份拜託你吃囉~~

saldon

真羨慕您家的龍眼大豐收，隨便採就吃不完了！
今年我家的龍眼大部分都是空包彈，沒得吃了！
chingwen 發表於 2011-8-17 13:19

chingwen不嫌棄可以來我家山園龍眼讓妳吃到飽~~
我那東歐朋友 9 月 6 日回來台灣 這次可以呆 3 年~~
她很期待妳家的網聚喔~~

chingwen

chingwen不嫌棄可以來我家山園龍眼讓妳吃到飽~~
我那東歐朋友 9 月 6 日回來台灣 這次可以呆 3 年~~
她很期待妳家的網聚喔~~
saldon 發表於 2011-8-17 19:24

大女兒也住在台中，希望到台中找您時，
還有200棵的龍眼高掛樹枝等我採！謝謝您嘍！

chingwen

30# chingwen
去藏綠ㄟ一點就有的吃啦!
如過X伯小氣
您就說我的那份拜託你吃囉~~
安居坊 發表於 2011-8-17 14:52

上星期有到「藏綠農家」品嚐旺伯的龍眼樹，
感覺今年龍眼的結果率好像變少了！不過甜度卻是一級棒！
不愧是經過旺伯巧手接的枝，龍眼樹都矮化了，而且超甜的...

大地彩妝師

呵
不知那條溪以北就種不起來了
所以龍眼還是可以有一定的價值吧
只是查了一下資料
人家泰國可以做成罐頭出口
我們很像光是內銷就很頭大>_<"
龍眼乾可以久放，但一天又有多少人會光顧我的攤位？
哇哇哇    怎麼想就是沒有穩贏的
所以還是來睡覺
待會繼續擺攤看正妹^_____________^

saldon

呵
不知那條溪以北就種不起來了
所以龍眼還是可以有一定的價值吧
只是查了一下資料
人家泰國可以做成罐頭出口
我們很像光是內銷就很頭大>_
大地彩妝師 發表於 2011-8-19 14:14

很能體會大地彩妝師的甘苦~~
真正面對問題時~~
才知道不簡單~~
首先是~~
1.我曾請教公部門問銷售的管道~~
他們回答必須先加入產銷班我的龍眼才可交集貨場~~
而目前靠近我地的那幾班都額滿了~~

2.若裝箱寄北部 雖然朋友都說我的龍眼口感比鄰居的香、甜、 又Q，可是外表賣相不佳 難有好價錢 也不想白忙~~

3 請教公部門的人哪裡有幫忙作成龍眼乾的細節時~~
回答是 若是有販仔願意買  他才會找人來乾燥~~
不然自家的都做不完了 一般沒有幫人代工~~
而一台乾燥機問下來要 8 萬- 10 幾萬~~

4.若是自己曬 場地是一個問題 人工成本又是另一個問題~~

5.目前傾向自行購買乾燥機 因為鄰居說 用曬的甜份容易流失 用機器乾燥才能鎖住甜度 品質也較能控制 鄰居說燒龍眼枯枝烘焙要24小時顧爐憑經驗翻攪 不然容易焦掉 我沒經驗 不可能做到

好鄰居雖然說可以幫忙 但是他自己種了3-4 甲要處理 我也不好意思麻煩他~~

smhu

一般來說，龍眼做成龍眼乾已經算是剩餘價值的利用了，最好的情況是趁著新鮮的時候趕快賣掉。賺多賺少只要不是賠錢，都算還好。
銷售的體系最省事當然是交給集貨場，後續就會有人去做分級、包裝的事情，但是當您的龍眼賣相不佳的時候，就算是交集貨場價格也好不到那裡去。接著就是參加共同運銷，但這就需要自己做分級與包裝了，另外一條管道是交給行口(盤商)販售。
乾燥的龍眼是可以延長保存的期限，但是價格還是一樣不好，並且還很佔空間哦...剝龍眼乾卻是很費事，多出來的價差最主要是加工的成本，對於一位非生而務農，而又不是很哈錢的人而言，個人是不建議。

好鄰居雖然說可以幫忙 但是他自己種了3-4 甲要處理 我也不好意思麻煩他~~

不用怕不好意思，人家會在處理完他自己的之後再協助處理你的，咱們的農人都屬於很勤勞的，利用空閒的時間與人力可以再多賺點外快，是合則兩利的事情。
不要想說要去購買乾燥機了，那個一年才用那麼一段時間而已，投資報酬率太低了，再加上運轉的成本以及維護、保養費用，到頭來只是虧更多....

saldon

一般來說，龍果做成龍眼乾已經算是剩餘價值的利用了，最好的情況是趁著新鮮的時候趕快賣掉。賺多賺少只要不是賠錢，都算還好。
銷售的體系最省事當然是交給集貨場，後續就會有人去做分級、包裝的事情，但是當您的龍 ...
smhu 發表於 2011-8-22 06:28

真是一語驚醒夢中人~~
smhu大大太感謝你了~~
很實際的經驗分析~~
我大概知道該怎麼做了~~

今天分數用完了~~
不然要大大的給你加上去~~
先欠著明天補喔~~

smart568

自己做一個古法炭烤爐,不難,用古法烤,銷路沒問題
用新式的爐就是少了(多了)那股味道

荒野女巫

自己做一個古法炭烤爐,不難,用古法烤,銷路沒問題
用新式的爐就是少了(多了)那股味道
smart568 發表於 2011-8-23 12:11

哇！好令人懷念的畫面！小時候我阿罵就是這樣"ㄅㄨㄟ“龍眼乾的。