如何栽種 地瓜葉!

eastern

30# 黑面
的確! 偶家的地瓜葉吃起來也會苦苦的...
要摘掉那個心呢?

黑面

30# 黑面
的確! 偶家的地瓜葉吃起來也會苦苦的...
要摘掉那個心呢?
eastern 發表於 2013-6-13 20:38

反正是自己種的, 就把那些還不夠成熟, 長不夠大的嫩葉棄而不用吧.

記得回報實驗結果哦.

陳青

30# 黑面
的確! 偶家的地瓜葉吃起來也會苦苦的...
要摘掉那個心呢?
eastern 發表於 2013-6-13 20:38

好吃的地瓜葉連心葉都好吃的，不必摘掉。
地瓜葉的梗，也一樣翠嫩好吃，不必撕皮。
地瓜葉有品種的，好吃的品種在哪裡有？朋友有種，就去跟他要一點莖回來種。
或者菜市場賣的地瓜葉，連莖的買回來，試煮來吃吃看，如果好吃，就把葉片摘掉後的莖拿去種。
市場賣地瓜葉的，一般口感都不錯，他才會能賺到錢，所以一般拿來栽植，都會有不錯的效果。

kevin

我剛才才種了一堆在我家頂樓小花圃... 嘿嘿

黑面

好吃的地瓜葉連心葉都好吃的，不必摘掉。
地瓜葉的梗，也一樣翠嫩好吃，不必撕皮。
地瓜葉有品種的，好吃的品種在哪裡有？朋友有種，就去跟他要一點莖回來種。
或者菜市場賣的地瓜葉，連莖的買回來，試煮來吃吃 ...
陳青 發表於 2013-6-13 21:40

您說得有理.

不過, 對於吃到自己種來吃卻帶有苦味的朋友, 還是可以簡單試一下吧.

我們自己種的品種, 當初應該也是吃到好吃才種下的, 為什麼市場買得跟自己種的會不一樣呢?

施肥問題? 即便是有可能, 我們可能還是會堅持自己的方式, 自己的友善耕作方式...

日照問題? 土壤問題? ...

市場上賣的地瓜葉, 一般而言, 都是整理成下圖這個樣子

您不會有機會吃到它的嫩芽部分.

自己種的, 通常會認為嫩芽就一定會更好吃, 結果就有機會吃到苦味了...

黑面還是在等這些 吃到自己種來吃卻帶有苦味的朋友, 簡單試一下的結果

宗達

有苦味是地瓜葉品種差異吧，我前後種了七種地瓜葉，最後只種日本種地瓜葉，免斯免ㄠ兩貴，葉片深綠色又耐保存。

cocacola

我是覺的地瓜葉肥料不可少, 水多一點會長的很快, 尤其下過雨後摘起來最好吃,

eastern

30# 黑面
的確! 偶家的地瓜葉吃起來也會苦苦的...
要摘掉那個心呢?
eastern 發表於 2013-6-13 08:38 PM

ty大:我記得你種的也是桃園種2號，品質甚佳。
沒錯!(您記性真好!)
也許是粗到太嫩的幼葉了...

ojo24

超級推薦種紅葉蕃薯(紫地瓜)，別小看了這紅地瓜葉的弁遄A其天然抗氧化豐富(愛美的太太小姐要注意了!)，利尿、補血、據說可降血糖，其葉色呈深紅色，富含花青素與多酚，有抗氧化效果，延緩心血管疾病~是紅色寶石喔!

紅地瓜葉可煮食(摘嫩葉部分)，其粗葉與藤梗可熬茶，不用加糖，其茶水有非常清香的地瓜味~好入喉，.護肝,排毒，紅地瓜葉也有除血液中三酸甘油脂，此外又可降膽固醇。

新聞報導:
http://youtu.be/VRsG-FdKmUU


我園子自產的紅蕃薯葉

宗達

這我之前種的日本種地瓜葉