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樓主 |
發表於 2015-12-9 12:52:06
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阿春 發表於 2015-12-8 20:08 
今天收到無毒薑黃粉,拆開後有一種清香味,
和我之前在菜巿場買的完全不一樣~
(一直點頭)~~~呵~呵~
謝謝你能喜歡~
薑黃的主要成分桉油精可以促進胃液及唾液的分泌，因此適量服用薑黃便會適量分泌消化及胃液，從而改善消化系統疾患。
薑黃有強力的殺菌和抗菌作用，桉油精及薑黃酮等的精油成分的殺菌，抗菌作用已被實驗確認，而且薑黃素中有去除活性氧的作用，因此，對先天性過敏病及鼻炎等過敏病患者是有效的。
薑黃為薑科多年生草本植物的根莖，薑黃根薄壁組織中散有油細胞，薑黃可提薑黃根油與取薑黃葉油兩種精油產品，另可加工製作調味粉與中醫藥用等使用。
薑黃中含有的氈烯系的精油成分及苦 味成分可以吸收血液中的膽固醇。可以充分肯 定富含食物纖維精油成分的薑黃對便秘及大腸癌，動脈癌，動脈硬化等疾病的預防和改善作用。
薑黃
含薑黃酮、去氫薑黃酮、水芹烯、薑黃素、薑烯、桉油精、黃色素、脂肪油、β-甾醇、膽甾 醇、豆甾醇、菜油甾醇、龍腦。
得 油 率：
薑黃 1-5%。
精油色澤：
薑黃黃色液體。
薑黃含有類薑黃素與薑黃精油這兩個重要成分。除熟知的薑黃素為很好的抗氧化與抗發炎作用外，科學研究指出薑黃精油也對健康有多種益處，和類薑黃素還會有協同作用，但在傳統薑黃素的濃縮提取過程中，會流失薑黃精油。包含薑黃素與薑黃精油能夠發揮更好的生理協同功效:
1.吸收率高:
動物實驗發現，一般薑黃素吸收率極差(25%以下)，大部分薑黃素直接隨著糞便排出，無法吸收(Wahlstrom B, Blennow G. 1978); 但若添加回薑黃精油，吸收率能高達96~97% (Benny M, Antony B. 2006)。科學文獻也指出薑黃素加薑黃精油的吸收率比單純薑黃素高出7-8倍(Dutta AK, Ikiki E. 2013)。
2.體內持續作用時間長:
人體實驗發現，食用單純薑黃素，只能在血清內維持4~5小時；但食用薑黃素加薑黃精油後的第8小時，薑黃素在血清的濃度仍舊很高(Benny M, Antony B. 2006)。
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網址：www.hansient.com.tw
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這是要證明薑黃含有精油，所以各位大大拿到我做的薑黃粉，因為含油量的關係，
放置後會有油膩感、濕潤感，這是正常的，不是返潮現象，敬請安心食用。
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樓主: ASO
發表於 2015-12-8 20:08:03
