有人想學做純正窯烤Pizza及法式古法麵包嗎?

petals2008

怎麼一夕之間?

海瑟小姐不要自責啦 您的號召把大家凝聚在一起才是最重要的
重點是大家歡聚聯誼
沒披薩吃窑燒麵包配桶子雞
跟師傅說沒關係來玩玩就好
搞不好是壓力太大揉面團造成(傳統面團要發酵一個星期?)
腰痛躺在家裡不會比較舒服有把舒適的椅子坐著就行 我已經腰痛二十幾年了
而且重點是人家我頭髮都染了耶

Heather

只要土坏土嬸同意，活動調整一下，還是照玩啦！
法國師傅可去桃園長庚中醫科看看，頂湖路龜山工業區那裡，林口長庚有免費接駁車過去。
nenghsin 發表於 2011-2-23 01:33

他就是去林口長庚看的,不過不曉得是看中醫還是西醫..

Heather

怎麼一夕之間?

海瑟小姐不要自責啦 您的號召把大家凝聚在一起才是最重要的
重點是大家歡聚聯誼
沒披薩吃窑燒麵包配桶子雞
跟師傅說沒關係來玩玩就好
搞不好是壓力太大揉面團造成(傳統面團要發酵一 ...
petals2008 發表於 2011-2-23 07:30

我也有跟他建議,不過他怕有損男性自尊,得獎披薩師傅形象,辜負大家的期望,然後被亂棒打死......

chingwen

我也是很想要跟大家見面
還有粗好粗的.....
Heather 發表於 2011-2-22 22:16

我的排骨貢丸蘿蔔湯的材料都準備妥了！
能不能繼續到阿土杯杯那裡去辦網聚呀！
很難得大家都那麼熱情的想聚在一起說...
當天請本土的烤窯專家們一起來烤Pizza或麵包，也是蠻不錯的！
Heather大和阿土杯杯您們認為如何呢？別放棄啦！
若活動要繼續辦的話，最好能重新再報名一次，
以利統計實際參加人數，好準備粗的東西...

佾雲

Heather 姐, 師父養病為上.
這次如果還續辦, 就當作師父不在家, 徒兒自己互相交流了.
如果還有升窯
小弟不才,
家中還有些"機絲" 可以在前一天攪麵團自然發酵.
再帶去烤.
不過我們都是用烤箱烤 Pizza, 窯烤的火候還需要專業人士指導.

明明

沒采今天看氣象說那天天氣超好的說~~

相思園

人是吃五穀雜糧的.病痛難免.
請大師要好好保重身體.
身體不舒服的時候.又加上在異地.
很脆弱的.海瑟姐要好好的安慰他.
還有下回~

有個建議.提出來看看大家.以及主人的意思?(重點是主人)
不然就來個窯烤麵包大會.
只要會玩麵粉的.可自行在家製作好麵糰.
統一帶過來烤.
想試試材窯威力的人.皆可報名.
大家也可吃到不同種類的麵包.
場地費.材火費大家一起分攤.
網聚組一樣.大家帶些東西分享.
以上.....

無畏居

海瑟姐請法國師傅一定要好好把身體調養好，等他適應台灣氣候，回復活力再請他分享玩麵粉技術~

星期天的聚會已動員各路人馬，除非有非不得以的狀況，相信熱情的土杯、土嬸會樂觀其成，看看土杯想法，看看活動內容如何調整，我會盡量配合，聚會不增加主人太多負擔為是~

距星期天還有時間，相信開春的2home聚會活動仍會圓滿的~

janey

免驚！免驚！
沒了窯烤組
還有網聚組、分享組、來亂組.............
相信當天一樣熱鬧滾滾
況且有阿土杯杯、土嬸、大象、無畏居、相思園.........等麵包達人在
怕什麼
2/27大家外灣見

肥龍在田

改成 台灣達人們 分享 也是嚇嚇叫阿!

對我們這些初學者可能獲益更大

期待中....