本帖最後由 黑面 於 2014-8-1 01:45 編輯
請問, 兩個孩子打算如何開發客源?

請問, 有中文店招嗎? MojoMojo底下的日文什麼意思?
客人不多時, 要輪流有一人站到門外招攬路人, 小杯試喝... 向客人推薦...
不用怕對面的遇見咖啡, 遇見咖啡碰到魔咒冰品, 遇見咖啡就是魔咒冰品的代言人, 畢竟, 除了情境之外, 懦慾漁e是有所區隔的...
學生/業務員到裡面一面享受冰品, 一面嬝?談生意, 比單一的一個M還棒...
情侶檔到這裡共享濃濃的你濃我濃冰品...
國外客人到這裡可以嚐到不一樣的口味....
既然, 硬體的裝潢費都開下去了, 軟體的冰品內容您們又有所堅持, 真的就是要開發客源...
遇見咖啡, 享受魔咒....
幾個小建議:
內用飲料, 不使用紙杯, 改用造型玻璃杯...

飲料杯上桌時要附帶吸水杯墊, 有一次型或重複型...
桌上紙巾要有紙巾盒

享用冰品時, 如果能夠墊上小托盤, 就更了不得了...(有哪家冰店做得到??)

瓷盤也行--

一個原則, 桌面永遠是乾的, 不會把書本/文件沾濕....
對了, 網路上還Google不到... 加油了....
各位2Home的好冰友, 有FB的, 有Blog的, 有各種管道的, 請貼圖文, 推一把吧... |