我在2Home的生活

sjju

38# 馬蹄妹妹

喔喔，了解了解。我是很想唱啦，只是我的歌聲恐怕會變成當天的惡夢，哈哈

那不是您的問題！是聽者「耳膜、傳導神經」及「大腦轉譯」出了問題！
據說：情人眼裡出西施，愛人耳中現美音！

chingwen

   偶也覺得，。
jonan 發表於 2012-8-1 21:41

原本說可以辦一次卡拉Ok聯誼會，
但這次的颱風侵襲下，田園中可能傷了不少的農作物...
要先清理家園為首要的工作，聚會等下次再辦囉！

chingwen

移民要去當燈泡喔?一定要叫她跳舞  她跳舞好好看喔!
胡媽媽 發表於 2012-8-1 18:02

那是一定要請她載歌載舞囉！

chingwen

第一張照片裡的竹筍不是已經"出青"了嗎?會不會苦啊?
我也想種竹筍，但怕來不及挖，出青了很苦。
Tempocomputer 發表於 2012-8-1 13:12

我們會將採收的竹筍去殼後，先浸泡在水中，
以材火燒煮到水呈黃色，靜置一會時間，再將水倒掉置涼...
以電扇吹涼後，再分包放進冰箱內冷藏即可，
味道很自然，微微的甘苦，但不會下不了口，
買三層肉和熟筍一起紅燒，我覺得還不錯吃！
直接從冰箱中拿出來拍照，有點結凍...熱了可好吃呢！

飛雪魚屋

44# chingwen
小心會塞血管

chingwen

44# chingwen
小心會塞血管
飛雪魚屋 發表於 2012-8-3 15:02

務農需要體力，偶爾來一塊肉應該還好吧！
以前的人都用豬油炒菜好像也沒事，
總比現在人吃一堆化學食品好多了...

台籍熊

46# chingwen
是阿以前用豬油，但他們一天到晚都在活動，現代人由其是偶們幾乎只有假入去動一動，平日上班，妳這鍋三層肉很肥ㄟ，建議還是吃瘦肉肥肉給他堆肥好了，免得造成身體負擔。

馬蹄

我們會將採收的竹筍去殼後，先浸泡在水中，
以材火燒煮到水呈黃色，靜置一會時間，再將水倒掉置涼...
以電扇吹涼後，再分包放切進冰箱內冷藏即可，
味道很自然，微微的甘苦，但不會下不了口，
買三層肉和熟筍一 ...
chingwen 發表於 2012-8-3 09:17

一直想把隔壁地主讓我們自己處理的竹林鬆一鬆, 期待明年會由綠竹筍吃,
但是一直卡在雜草還沒除完, 還沒辦法去理那片竹林,
好羨慕喔, 還可以拿來滷豬肉

明天加快除草的進度, 給它催足馬力的加油

chingwen

46# chingwen
是阿以前用豬油，但他們一天到晚都在活動，現代人由其是偶們幾乎只有假入去動一動，平日上班，妳這鍋三層肉很肥ㄟ，建議還是吃瘦肉肥肉給他堆肥好了，免得造成身體負擔。
台籍熊 發表於 2012-8-3 17:10

竹筍本身纖維較多，沒帶一點肥肉來煮，吃起來會澀澀的...沒有口感ㄋㄟ！
不過我一次只吃1~2塊而已，大部分都在吃筍子，所以還好啦！
剩下來的滷汁，我會再利用買些蘿蔔一起燉味道更佳！
通常三層肉是用在比較會吃油的菜和在一起烹調，
這樣就不會傷身，且我也會將太油的部分去掉不吃，
每星期一~日(7天)我都是自己在家煮飯來吃，
很少吃外食，所以應該還不至於血管阻塞啦！

jonce

肥豬油比精緻大豆油（沙拉油）健康多了