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發表於 2024-12-10 18:07:40
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歡樂小雞 發表於 2024-12-9 09:05 
昨天燒了一堆的桂竹及樹枝，一邊集中樹枝、一邊鋸短、一邊燒，燒到炭累積到一個高度就將炭從下方的洞挖出 ...
想知道，鐵皮燒紅了，若從外側噴灑水降溫，鐵皮壽命會簡短嗎？有意義嗎？
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原則上是 ---> 儘量不要, 讓它自己慢慢冷卻就好.
高溫之下, 直接澆水, 會嚴重增加 " 氧化 " 的速度. ( 我新買的 桶子雞 不鏽鋼桶, 發現的狀況 ).
雞烤好之後, 剩餘燒紅的炭火, 直接灑水弄熄, 已經烤過兩次....發現生鏽會非常嚴重. ( 應該把炭火倒在安全的空地, 另行灑水弄熄, 桶子讓它自然冷卻才對 ).
昨 12/09 晚間, 為了 另一半 想要燒 乾草 當 火肥, 特別跑去買了一個 燒金 的不鏽鋼桶.
已經是店裡面最大的了, 直徑大概 55 公分, 高度大概 45 ~ 50 公分. ( 估計, 沒有拿尺去量 ).
今天 12/10 傍晚拿出去, 底部請鐵工開一個口 ( 12/11 晚間去取回 ) ---> 方便點火, 通氣以及清理灰燼, 光桶子本身耗費 899. ( 開口的工資未知 ).
也就是說 : 12/12 傍晚, 就可以首次 開燒 了.
到時候, 再來報告使用的狀況. ( 或是加開一個 燒火 的主題 ).
未來也可能 ---> 再找容量更大的.
反正, 剛買的, 先使用看看, 之後再研究. ( 如果真的嫌 容量太小 的話 ). |
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樓主: 歡樂小雞
